C'est maman qui l'a fait - Gâteaux 3D en pâte à sucre - Cake pops
Si simple et pourtant si bonne ... Vous vous rappelez la pâtisserie maison de votre enfance, et les sachets de sucre vanillé
qu'on avait le droit d'ouvrir comme une grande pour verser dedans, avant de lécher la cuillère après le touilli final ...
Voyez le château de princesse que j'ai faite avec cette recette ICI
RECETTE :
1 Yaourt nature / 2 pots de sucre / 2 oeufs / 3
pots de farine / 1 sachet de levure / 1 sachet de sucre vanillé :-) / le zeste de 1 citron / 3/4 de pot d'huile de tournesol ou arachide (pas olive!).
Dans une jatte verser le yaourt.
Laver et essuyer le pot qui va servir à mesurer les autres ingrédients.
Ajouter le sucre et fouetter.
Incorporer les oeufs, fouetter.
Ajouter la farine et la levure en mélangeant soigneusement, le sucre vanillé, le zest de citron et enfin l'huile. Mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et fariné et cuire 30 minutes à
180°C / TH 6.
Ou comme moi doubler la quantité parce que vous êtes gourmande et faire cuire dans un moule carré ... en fait j'en ai fait deux en quantité double (et oui 4 yaourts! ) J'ai coloré la moitié en
rose puis superposé les gâteaux fendu dans l'épaisseur avec de la ganache au chocolat ...
Pour la ganache aux deux chocolats c'est ICI
je viens, grace à vous, de me réconsilier avec le gateau au yaourt!
jusqu'alors j'avais été très deçue des recettes, plutôt de leur gout! mais là....
IL EST DIVIN
purement divin,
bravo pour votre site, grace à vous, j'ai un succès fou avec mes patisseries,surtout pour les décors!
merci merci merci, changez rien!
cécile
je m'applique à satisfaire la mienne aussi en glanant des idées par ci par là.
je trouve l'idée de colorer le gateau puis d'alterner EXCELLENTE !!!
cependant avant de me lancer (c'est pour jeudi soir) je voudrais que vous me confirmiere que c'est du colorant wilton en gel que vous mettez dans la pate avant cuisson ?
merci d'avance !!!
je voulas savoir si on pouvais mettre de la noix de coco dedans ou du chocolat pour en faire un marbré ou encore des pepites de chocolat?
merci
bonjour,
je voulais juqte savoir quand vous dites de doublez les doses pour faire le chateau de princesse doublez vous aussi les sachets de levure et de sucre ou mettez vous que 1 et 1
autre chose je voulais savoir aussi comment donnez vous la couleur rose a votre pate
merci et bonne journée
Bonjur il faut doubler tout les ingredients :-)
Pour le rose moi là c'est de la pate a sucre toute prete (je vos envois le liens du site par email) cela m'economise beaucoup de temp et de colorant ... et vu l prix du sucre glace ce n'est pas plus cher en fait.
Par contre si vous n'avez pas de colorant f=gel il fait mettre du rouge liquide, mettez le à la place de l'eau si vous faite votre pate vous meme. Si vous l'achetez prenez la en rose ou ajouter du colorant gel.
Cordialement.
en faite je voulais savoir comment vous fesiez le rose de la pate a gateau car j'ai vu qu'il y avait une couche rose et une couche verte
je voulais vous remercier de prendre de votre temps pour repondre a toute les question et encore vous feliciter pour votre superbe travail car ca doit demander beaucoup de temps et franchement quoi que je regarde dans votre site je suis bouche bée merci de faire partager vos recettes
Oh Pardon j'ai mal comprise! Pourr la pate rose il suffit d'ajouter du colorant rouge vahiné dans votre pate et de bien mélanger,p puis vous faite cuire le gateau norlement :-)
Merci c'est gentil ce que vous dites cela me fait plaisir surtout que aujourdhui je ne suis pas trop heureuse à cause de http://www.cestmamanquilafait.com/article-gagnantes-au-concours-plurielles-mais-jamais-recu-le-prix-que-faire-47733016.html Alors vous me remontée bien le moral avec votre gentilless :-) Merci.
Bonjour,
Je voudrai faire un gâteau Princesse, j'ai acheté le moule Wilton j'aurai aimé savoir si les quantités que vous donnez ici sont valables pour ce moule ?
De plus, pensez vous q'une fois mon gâteau au yaourt cuit, je peux le découper horizontalement le tartiner de crème chocolat puis reconstituer le gâteau ? afin de créer des "étages"...
Merci d'avance de votre réponse et bravo pour tout ce que vous faites...
Audrey
Bonjour Audrey alors pour le moule wilton princesse il faut 2 quantité de gateaux au yourtn(soit de pot de yaourt nature etc ...)
Pour plus de details allez voire dans la section outils 3D aide et conseil il y a une vidéo tres utile pour les nouveaux proprietaire du moule princesse :-) http://www.cestmamanquilafait.com/article-video-pour-l-utilisation-du-moule-gateau-princesse-wilton-wonder-mold-59253485.html
Oui vous pouvez parfaitement couper le gateau à l'horizontal et le garnir je le fait toujours !
Bonjour,
Tout d'abord , je voudrais vous féliciter pour ce merveilleux site que je viens de découvrir. Quel talent vous avez et merci de nous le faire partager. J'aimerais savoir , un pot de combien de gramme de yaourt il faut utiliser car je vis au québec et içi nous avons plusieurs format donc c'est un peu dur de choisir.
merci
ghislaine
Ah oui alors ici les pot font 125 grammes ! Je penserai à l'ajouter à la recette! C'est une tres bonne questions! Merci Ghislaine.
bonjour,
j'écris du Québec... les yaourts et les quantités sont en mililitres.
c'est quoi la quantité dans le pot de yaourt? en mililitres svp.
yaourt nature ou vanille?
merci
Ah oui le dernier commentaire posait la même question (Ghislaine aussi du Quebec) :-) ici les pots font 125 grammes ! il te faudra peser ton yaourt, 125 gr dans dans un verre puis marquer le niveau avec un feutre et s'en servir comme verre mesureur :-) Si vous avez une minute merci de voter pour mes CUPCAKES AU CHOCOLAT FRUITE EXTRA MOELLEUX (je suis presque en haut de la liste ver le 50 eme je titre est ecris en lettre capitale http://www.cuisinezliebig.fr/index.php?view=galerie&pg=1 MERCI !
Il est vraiment beau ton gâteau,si coloré!