C'est maman qui l'a fait - Gâteaux 3D en pâte à sucre - Cake pops

Voici un gâteau très facile et effrayant pour halloween, une paire d'yeux vert qui "saignent" quand on coupe dedans, en plus d'être affreux il est très bon : Succès garanti avec les petits et grands !


Pour une paire d' yeux il vous faudra :

GATEAUX :
- 2 pots de yaourts nature
(L' un des pots une fois vide et sec servira de mesure pour les autres ingrédients, mesurer l'huile en dernier).
- 4 pots de sucre
- 6 pots de farine avec poudre levante incorporée ou farine simple + 2 sachets de levure chimique.
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pot et demi d'huile végétale (pas olive)
- 6 oeufs
- Du colorant orange ou rouge (optionnel)
- Deux moules à manquer

GARNITURE ET DECO :
- 1 litre de crème liquide entière très froide.
- 1 boite de chantifix ou cremfix.
- 8 CAS de sucre en poudre.
- 3/4 pot de confiture de framboise ou cerise ou autre fruits rouge prenez une confiture éco qui sera plus "solide".
- Tube de gel alimentaire rouge Vahiné.
- Colorant vert + 1 pinceau.
- De la pâte d'amande verte.

LE GATEAU :
- Mélanger tout les ingrédients du gâteau. Une fois la pâte bien lisse colorer en orange.
- Verser dans 2 moules ronds graissés et avec du papier de cuisson dans le fond.
- Cuire à 180° / TH 6-7 environ 30 minutes
- Une fois cuit laisser complètement refroidir.
- Fendre dans l'épaisseur, (vous pouvez le faire lorsqu'ils sont tiède ainsi le centre refroidi plus vite, si vous êtes pressée).
- Attention à bien garder les gâteaux à l'endroit car la partie bombée (le dessus) fera une jolie forme arrondie pour vos yeux. Couper les bords de la croûte pour plus d'arrondi (photos).



LA DECO ET LA GARNITURE :
- Fouetter la crème très froide en chantilly, lorsque elle commence à fermir, ajouter tout les sachets de chantifix et le sucre (les 8 CAS) elle doit être ferme mais pas "en beurre".
- Si votre fouet n'est pas très puissant diviser la tache en deux fois.
- Garder 1/3 de la crème mettre le reste au frigo.
- Battre le 1/3 de crème en chantilly TRES TRES ferme, à la limite du "beurre' et ajouter la confiture et refouetter.
- Garnir la base de chaque gâteau de la chantilly au fruits rouges et recouvrir du dessus du gâteau (la partie bombée).




- Recouvrir les gâteaux de chantilly blanche à la spatule.
- Étaler la pâte d'amande et découper 4 cercles, 2 plus grand et 2 tout petits pour les pupilles.
- Avec le colorant vert et 1 pinceau peindre les plus petits (pupilles) en vert foncé, les poser sur les plus grands cercles et faire des petits traits tout autour sur l'iris.
- Poser les sur chaque gâteau.
- Avec le tube rouge en gel faire les vaisseaux sanguins sur les yeux.... et voila et lorsque vous coupez dedans ... beurk ils saignent ... de la framboise !

 
Voili voilou ! Facile et efficace !
. . . . . . . . . . . . . .  Merci de laisser un commentaire pour nourrir mon blog !   :-)