C'est maman qui l'a fait - Gâteaux 3D en pâte à sucre - Cake pops
Rien de plus simple pour halloween que ces fantomes gateaux en 3D, chaque enfants en a un et ils adorent !
Nothing simpler than these halloween ghost cupcakes, kids love them and they each get their own! Recipe in English below the French version.
POUR 6 FANTOMES IL VOUS FAUT :
- 1 Grande barre de quatre quart du commerce. Ou 6 muffins.
- Du Nutella à t° ambiante
- De la pâte à sucre blanche recette ici ou de la pâte toute prête ICI .
- Du colorant ou un feutre alimentaire noir.
L'idée des muffins viens de Nelly voyez son blog 100% Gourmande ici, quelle bonne idée lorsque l'on
ne veut pas trop de miettes !
- Recouvrir de Nutella avec une petite spatule ou le dos d'une cuillère.
- Mettre au frigo.
- Roulez la pâte à sucre. Besoin de conseil cliquez ici.
- Couper un LARGE cercle qui couvrira complètement le petit gâteau.
- Poser un objet rond sur la pâte à sucre (sans l'appuyer dedans) et couper autour avec la pointe d'un couteau.
- Poser sur le gâteau en faisant de jolies ondulations.
- Attention au Nutella sur les doigts pour garder les fantômes bien blancs.
- Dessiner les visages au feutre alimentaire ou au pinceau et colorant.
- Soulever avec une pelle à tarte pour ne pas ruiner la "robe" du fantômes.
- Mettre au frais.
For 6 ghosts you will need :
Une shop bought cake logg or loaf shaped. Or
mini-muffins or regular size muffins.
Chocolate spread, I use Nutella at room temperature.
300 gr of ready to roll icing like Regalice.
Black food colorin or food pen.
- With a loaf cake : Cut a big chunk of cake. Trim angles to havethe shape of a sugar cone.
- With muffins : Cut the rounded top off to have a flat base and turn them upside down.
- Cover with Nutella with a small spatula or the back of a spoon and pop into the fridge.
- Roll ou sugar paste and cut a big circle into it with the tip of a knife.
- Put onto chocolate covered cake cone and make it prettily drape on.
- Tace care not to get chocolate on your finger or you'll soil the ghosts white dress.
- Draw little faces on. With food pen or food coloring and a toothpick.
- Lift with a metal spatula or cake slice to avoid ruining the "dresses".
- Keep cool.
- Avec un gateau en barre : Tailler 6 tronçons dans votre barre pâtissière.
- Arrondir les angles et lui donner une forme de pain de sucre.
En utilisant des minis muffins , briochettes ou petites charlottes tu n 'as pas besoin de recouper les gateaux
bises,
Rosa
c'est trerriblement géniale!!
quel talent!!
bisous
merci
Stephanie
Faite vos gateaux et les laisser bien refroidir avant de les emballer dans du film pour plus tard.
La pate à sucre doit etre bien souple, entrainer vous à en faire car certaines maman y arrive du 1er coup et d'autre on beaucoup de mal!
Si vous couvrer de pate à sucre ne pas mettre le gateau au frigo car la pate à sucre devient poisseuse et fragile au frigo, laisser à l'ai libre, en fait c'est normale que la pate à sucre durcisse à l'ai libre, c'est fait pour ....
Sinon vous pouvez aussi revouvrir le gateau de chantilly sucré maison battu tres tres ferme avec beaucoup de chantifix dedans et enduire le gateau de chantilly à la spatule.
Ou alors de blanc en neige sucre, puis passer au four trs doux pour fixer la meringue molle sans qu'elle ne dore.
On trouve aussi de la pate à sucre toute prete chez cerfdellier en ligne.
N'hesitez pas si vous avez des questions! Et surtout envoyez moi une photo pour la gallerie des gateau des mamans!
Merci pour vos conseils et votre réponse rapide.
Stéphanie