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RECETTES SALEES

Jeudi 8 décembre 2011 4 08 /12 /Déc /2011 13:43


Si comme moi vous aimez cuisiner et vous faire plaisir en cuisine ... Rejoignez-moi vite pour participer au concours Boursin Cuisine. Une chance de proposer votre recette favorite mitonnée, assaisonnée et sublimée par les saveurs de votre Boursin Cuisine préféré. Régalez vous de tout le goût Boursin dans une aide culinaire à la texture fraiche et onctueuse et faites de Boursin Cuisine votre […]
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Lundi 2 mai 2011 1 02 /05 /Mai /2011 14:00


Voici une glace à la moutarde de Dijon qui se prépare au micro onde. Le résultat est une glace douce et piquante, riche et crémeuse. Servez la avec ce tartare frais-fumé de saumon par exemple. La glace complimente parfaitement ce poisson et en fondant elle se transforme en une sauce délicieuse qui enrobera divinement jusqu'à la dernière bouchée. INGREDIENTS POUR LA GLACE (Pour 2 personnes) : […]
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Vendredi 4 mars 2011 5 04 /03 /Mars /2011 19:20


Le Roquefort se prête à merveille à la pâte sucrée, je l’ai découvert en me trompant de fond de pâte un jour de grande fatigue ! J’aimes les beignets, surtout les Doughnuts et de là à les fourrer de Roquefort le pas (gourmand) était vite franchis, servez les au moment du fromage ou pour un brunch, goûté salé ou apéritif dînatoire. Pour la pâte à beignets levée :- 800 gr de farine - 120 gr de […]
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Mercredi 14 janvier 2009 3 14 /01 /Jan /2009 14:07


Le corn bread est l'une de ces choses que j'adore chez nos amis gourmands des USA, qu'il soit salé, sucré, aux piment, au lardons, au fromage .... cette texture moelleuse, entre un gâteau et un pain m'est irrésistible. Parfois l'envie me prend de jongler avec les recettes, cette fois le résultat fut heureux! C'est bon, gourmand, copieux, économique entre du corn bread et une galette ... et […]
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