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Voila une bien jolie initiative qui m’a mise la larme à l’œil et qui va faire fondre le cœur de toutes les mamans, car elle a pour unique but et raison d’ être de venir en aide à des bébés et jeunes enfants.
 
Le collectif "Mamans du cœur" a été créée suite à un SOS alarmant lancé par une pouponnière sénégalaise, courant mai. Avec un rapidité et une volonté à toute épreuve 20 mamans ce sont regroupées pour publier un livre et ont alors réalisé les 70 recettes de l'ouvrage ! Nous savons toutes et tous le travail de titans que cela représente …mais rien ne résiste à des mamans et mamies décidées à venir en aide à des bébés…

"Douceurs d'enfance dans des recettes d'aujourd'hui"  en est le résultat, il s'agit d'un livre de recettes très gourmandes et plein d’un mélange savant de nostalgie et d’innovation.

Touts les bénéfices de la vente sont intégralement reversés à l'association "Collecte et Partages" pour acheter et envoyer du lait maternisé et des couches pour bébé, à la pouponnière qui manque de tout même de ses articles si vitaux.  Les frais de fonctionnement de l’association sont entièrement pris en charge par ses administrateurs à titre privé afin que chaque euro collecté soit intégralement consacré à l'aide.

Ce livre est superbe avec 150 pages imprimées en couleurssur papier satiné et coûte 16,95. Il est en vente par souscription et sur INTERNET jusqu'au 30 septembre 2010. Je rappelle que les bénéfices seront intégralement reversés à l'association "Collecte et Partages".

J'en ai parlé avec mes puces, nous sommes allées sur les sites nous avons vus les vidéos des bébés et aussi les photos ...'ont ne peut pas leurs faire un calîn? ' à demandé la petite de 3 ans ...non ont ne peut pas mais nous avons decidées de ne pas acheter de trousse Hello Kity et avec l'argent ont va acheter le livre ....

Cliquer ici pour imprimer le bon de commande et le poster

En savoir plus sur Humania : http://cercle.humania.free.fr/pages/5.html

En savoir plus sur "Collecte et Partages" : http://www.collecte-et-partage.org/

N'hésitez pas à relayer cette infos sur votre blog, je peut vous fournir une copie de l'article et des fichiers pour vous faciliter la tache ... Si 100 livres ne sont pas commandés l'imprimeur ne pourra pas les publiés et tout ce travail pour les bébés aura été en vain ...ce serait triste à mourir ... IMAGINEZ si chaque blog aidait à acheter juste 1 livre ... imaginez ...ce serait merveilleux n'est-ce pas ...

Voici un tuto tout simple pour faire 2 décorations 3D en pâte à sucre pour des cupcakes ou muffins sur le thème de la reine de coeur d' Alice au pays des merveilles ou encore pour un thème médiéval/chevaliers.  

Il vous faudra :

- Des cupcakes maison ou du commerce.  

- Pâte à sucre rouge, rose, bleue, et blanche et noire.  ICI sur le net.

- Billes en sucre dorées. On en trouve ici si voulez de l'or :-)

- Spray argenté (optionnel).

- Du glaçage à décorer blanc tout prêt (le mien est coloré en rose avec du colorant gel mais en blanc c'est très bien aussi).

- Emportes pièces coeurs. et cercle crénelé.

Faire les cupcakes boucliers avec épées :

- Étendre la Pâte à sucre bleue,  

- NE PAS LA PETRIR mais la MALAXER pour qu'elle ne devienne pas friable.

- Si vous avez des guides d'épaisseur Wilton pour la rouler et un découpoir petit modèle dentelé vous pourrez en couper 17 dans un bloc de 250 gr.

- Poudrer légèrement le tour au pinceau sec de poudre irisée bleu (optionnel). 

 - Étaler la Pâte à sucre,

 - Étaler la Pâte à sucre,  

- NE PAS LA PETRIR mais la MALAXER pour qu'elle ne devienne pas friable.  

- Faire comme sur la photo :  

-  Applatir une petite section,  

- La soulever pour la décoller du tapis en la tenant par la partie non étalée, 

 - La reposer et couper à l' emporte pièce,  

- Retirer la pâte autour en soulevant par la partie non étalée,  

- Recommencer ...    

- Avec un pinceau humidifier légèrement le centre du bouclier bleu.  

- Déposer le coeur sur le bouclier, presser légèrement du plat des doigts.  

- Poudrer les coeurs de poudre rose à iriser au pinceau sec (optionnel)  

- Poser sur les cupcakes dont vous aurez découper le haut pour que la surface soit plate et ensuite enduit la partie coupée de Nutella ou crème au beurre ou glaçage à décorer blanc tout prêt pour faire tenir le disque de pâte. Attention que la couche de garniture soit assez épaisse mais plate. Si elle est bombée cela déformerai le disque de pâte à sucre.

Faire les épées :

-  j'ai utilisée de la Pâte à sucre noire car j'étais en panne de blanche pour mélanger avec et faire des pées grises.

- Sinon il existe de la poudre argentés mais c'est optionnel.

- Couper une tranche de pâte dans le bloc, ne pas la malaxer.

- Aplatir légèrement au rouleau.

- Passer une spatule dessous pour la décoller du plan de travail

- Couper la tranche en 4 comme sur la photo.

- Couper un des quarts en eux dans la longueur.

- Pincer la pointe à l'une des extrémités pour faire la pointe de la lame.

- Avec le manche d'un pinceau ou un coton tige, appuyer pour faire une gouttière dans la largeur de la lame vers le haut pour poser la garde/quillons.

- Pincer la poignée entre les doigts légèrement pour la rendre plus étroite et  plus haute.

- Marquer le centre de la lame sur toute la longueur (sauf la poignée) avec une lame fine et lisse pour faire une rainure centrale.

- Couper un fin boudin pour faire le quillons (garde/barre horizontale). 

- Placer le boudin dans la gouttière faite par le manche de pinceau.

- Colorer en or et argent si vous le désirez.

- Poser sur le coeur en diagonal avec un filet de glaçage à décorer blanc tout prêt dessous pour le fixer.

Faire les cupcakes de la reine de coeur :

Méthode :

- Découper vos coeurs rouge en grands formats, assez grands pour couvrir le dessus du cupcake sans qu'il soit trop grand et retombe sur les cotés.

- Découper vos coeurs rose en petits formats, pour poser sur le dessus du grand coeur rouge.

- Humidifier le centre du coeur rouge au pinceau et à l'eau puis poser le petit coeur rose dessus, appuyer légèrement du plat des doigts.

- Poser une bille doré dans le creux du coeur rose, sur la pâte rouge et enfoncer la dans la pâte au 2/3. 

   - Ajouter une rosace de glaçage à décorer sur le centre du coeur puis si vous voulez placer y une sucrerie (ici diamants en sucre).

  -  Astuce :

- Garder les boites à pâtisseries et à croissants des grandes surfaces.

- Elles font des contenants parfaits pour transporter, offrir, et pour les fêtes à l'école ...

Plus d'inquiètude pour retrouver son plat ... on le donne :-)

   Merci de vos commentaires, si vous avez des questions n'hésitez pas à me les poser en utilisant le lien commentaire au bas de cet article.

Voici un patron pour couper et monter un escarpin en pâte à sucre.

Plier là où il y a des flèches pour le support du dessous.
Pour imprimer cliquer sur le patron :-)

Merci de me laisser un commentaire si vous l'imprimer, ainsi je saurai si il y à de l' interêt pour ce genre de patron à Pâte A Sucre. Merci !