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DESSERTS & ENTREMETS
Jeudi 4 avril 2013
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/2013 00:04
Voici la formule magique pour réaliser une mousse au chocolat quel que soit la quantité de chocolat ou d’œufs dont vous disposez. Pas de recherche élaborée pour réaliser cette formule. En fait un jour je n’avais pas assez d’œufs et de chocolat et avait envie de m’amuser un peu en cuisine. Je me suis basée sur le principe du tant pour tant. Tant de jaune que de sucre et tant de blanc que de […]
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Communauté : Plurielles
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Publié dans : DESSERTS & ENTREMETS
Lundi 18 mars 2013
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/2013 09:00
Mes enfants adorent les yaourts maison de maman, mais il est certain que l'emballage n'est pas aussi chatoyant que certains pots en plastiques colorés du supermarché. Pas d'aimants gratuits pour le frigo et pas de héros préférés sur l'emballage des pots en verre de ma yaourtière ... Pour y remédier et aussi pour le fun, je les déclines en différentes couleurs à chaque fois. Rose ce sont les […]
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Communauté : Plurielles
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Publié dans : DESSERTS & ENTREMETS
Vendredi 15 mars 2013
5
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/2013 09:00
Qui à dit que l'on ne pouvait pas franciser le baked cheesecake? Pas moi ... un jour de neige mes voici donc moi et ma gourmandise à le recherche de belles odeurs alléchantes et de soleil .... dans le frigo de la brousse, dans la coupe de fruits de belle orange ... ah ah ! Ni une ni deux, facile et bon .... et " French touch" ... ENGLISH TRANSLATION AT THE BOTTOM OF THE PAGE INGREDIENTS : - […]
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Communauté : cuisines du monde
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Publié dans : DESSERTS & ENTREMETS
Dimanche 10 mars 2013
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/2013 08:30
Voici une recette en petite quantité (pour une fois) vous pouvez être raisonnable et faire quatre petits pots au chocolat, ou, doubler les quantités et en manger deux chacun ;-) Le petits pots au chocolat c'est si bon, et rien à voire avec la version commerciale, même servie en pot de verre ... Lancez vous c'est simple, rapide à préparer et bon. et il faut juste ne pas brusquer la cuisson ... […]
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Communauté : La communauté du chocolat
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Publié dans : DESSERTS & ENTREMETS
Mardi 5 mars 2013
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/2013 08:30
Dans la collection Nostalgie je vous présente le dessert de semoule au lait, un autre souvenir doux et goûteux de l’enfance. Rien de plus économique et facile que les desserts lactés de « quand on était petits »; semoule, lait, sucre, et une pointe de vanille ou de chocolat pour un dessert de fin de mois qui donnait des airs de fêtes à la fin du repas. Mes ramequins étaient tous garnis donc […]
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Communauté : Plurielles
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Publié dans : DESSERTS & ENTREMETS
Lundi 22 octobre 2012
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/2012 11:41
Voici un délicieux cheesecake à la citrouille qui se prépare en quelques minutes et offre une jolie note d’automne au moment du dessert ou du goûter. Les notes épicées s'approchent de celles du Speculoos alors que la citrouille rendue discrète par les épices apporte une douceur automnale à l'ensemble. Cheesecake d’automne à la Citrouille & aux Epices Il vous faudra : - 1 moule à fond amovible […]
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Communauté : Plurielles
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Publié dans : DESSERTS & ENTREMETS
Mardi 25 septembre 2012
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/09
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/2012 08:00
Voici une liste de quelques desserts, mousses, confiseries et autres gourmandises du blog qui sont sans oeuf. Parce que même avec une allergie ou une intolérance aux oeufs on peux se faire de très bon gâteaux et desserts ;-) Amusez vous en cuisine... Mamancâline GATEAU AUX FRAISES MOELLEUX SANS OEUFS BROWNIE AU CHOCOLAT FRUITE SANS ŒUF BROWNIE DE DODOMA CHOCOCISSON LE SAUCISSON AU CHOCOLAT […]
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Communauté : Cuisine gourmande sans
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Publié dans : DESSERTS & ENTREMETS
Lundi 30 juillet 2012
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/2012 09:00
Une recette de riz au lait rafraîchissant avec une pointe de crème, A servir très frais avec une couche de fruits pochés ou rouges ou comme ici d' agrumes selon vos envies. Une recette plutôt discrète sur mes pages qui mérite un petit tour d'honneur. Le riz au lait c'est aussi un dessert rafraîchissant à souhait et en plus c'est bon pour vous. Faites vous plaisir avec cette recette mise à […]
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Communauté : Plurielles
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Publié dans : DESSERTS & ENTREMETS
Mardi 19 juin 2012
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/2012 08:00
Mon bavarois / Mousse à garnir ! Avec 5 Ingrédients transformez votre gâteau décoré de pâte à sucre. Pas d'oeufs et de la crème pasteurisée pour une meilleur conservation. Et pour changer des garnitures habituelles, on dit miam ... Mamancâline Merci de prendre le temps de voter pour moi si vous avez envie de m'aider à gagner un nouveau robot ;-) ICI CLIC Pour mon arc en ciel dans un petit pot […]
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Communauté : Cuisine gourmande sans
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Publié dans : DESSERTS & ENTREMETS
Samedi 26 mai 2012
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/2012 13:33
Voici des cœurs à la crème comme on en trouvait d’antan chez les crémiers, et encore de nos jours chez certains rares crémiers qui font la préparation eux même. Crémier est une profession qui se perd hélas. Le cœur à la crème me semble une recette parfaite à faire pour la fête des mères. Et peut être réalisée aussi par les enfants. (Pas de cuisson), et la seule étape ou il leurs faudra de […]
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Communauté : Cuisine gourmande sans
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Publié dans : DESSERTS & ENTREMETS
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