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Samedi 13 avril 2013 6 13 /04 /Avr /2013 09:00

Pièce montée americaine avec orchidées décorée en 15 m

   

Voici une jolie pièce montée de trois étages décorée à l’américaine de pâte à sucre et orchidées en sucre. Le budgets des fleurs en sucre? Moins de 20 euros ... mais si mais si .... La décoration florale ne prend que quelques minutes à réaliser puisque j’utilise des fleurs en sucre disponibles en gerbes et à l’unité toutes prêtes. Cette douceur de 3 étages offre de 88 à 117 parts selon les portions.

 

Pièce montée americaine avec orchidées décoré-copie-5



Bien sûr il est possible de réaliser des fleurs soit même (nous y viendront dans de prochains tutoriels). Néanmoins,  pour le moment je fais la part belle à l’option « succès garantie et budget et temps minimum ». En effet pour une 1ere pièce montée il peut être sage de ne pas tenter de tout faire soit même à moins d’être complètement équipé et d’avoir de nombreuses heures disponibles.

Le modelage de fleurs nécessite un budget qui à moins de faire des fleurs en sucre régulièrement, peut se révéler être un luxe plus qu'une nécessité. (Emporte-pièce, découpoirs, coupelles, séchoirs  ET des ingrédients, gumpaste, colorants, poudres, colle alimentaire etc … ET des heures de travail minutieux).

Lorsque j’ai vu ces magnifiques orchidées je me suis dite que pour changer de la rose classique et romantique comme ICI et apporter une note de délicatesse sensuelle et exotique, c’était parfait. J’espère que vous me donnerez raison.

 

Mamancâline.

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Pièce montée americaine avec orchidées décoré-copie-1


 

INFOS PRATIQUES :

La réalisation de la pièce montée est plutôt simple, on cuit trois gâteaux, on garnit, on recouvre de pâte à sucre, on étaye et on empile. Toutes ces étapes sont claires dans ces divers tutoriels photos et vidéo ci dessous.


- Comment enduire vos gâteaux de glaçage tuto photo ICI CLIC
- Comment couvrir le gâteau de pâte à sucre lien tuto vidéo ICI CLIC
- Comment etayer une pièce montée tutoriel ICI CLIC

- Un bon livre en français sur ce type de pièces montées si vous débutez :  ICI CLIC

 

 

Pièce montée americaine avec orchidées décoré-copie-2


Donc voici une suggestion de décoration pour une pièce montée à l'américaine de trois étages fleurie d’orchidées sans soucis, ni stress.

 

Note : Par économie et pour pouvoir vous présenter plus de variétés j'utilise des gâteaux en polystyrène. (Cake dummy). On couvre les dummies de glaçage et pâte à sucre et cela permet de s'entraîner au recouvrement et à la décoration. Ils font aussi d’excellents présentoirs à cake pops et à pyramides de bonbons. On en trouve ICI CLIC à petits prix.

  faux gateaux en polystyren cake dummies

 

QUANTITES ET INGREDIENTS : Vous trouverez les quantités de pâte à sucre, glaçage et pâte à gâteau nécessaire à cette pièce montée sur le tutoriel suivant ICI CLIC.

  Pièce montée americaine avec orchidées décoré-copie-3

 

POUR POSER VOS FLEURS IL FAUDRA :

- 15 Minutes.

- Ruban de satin CLIC
- 3 gerbes avec orchidée de 19 cm (4,95€ la gerbe) ICI CLIC

- 2 ou 3 orchidées seules (3,95€ le lot de 2) ICI CLIC (ou une figurine de mariage etc).

- Pour plus de type d'orchidées en sucre c'est ICI CLIC
- Colle alimentaire ICI CLIC (ou glaçage royal épais recette ICI CLIC )
- Pipping gel ICI CLIC


ETAPES :

- Entourer chaque étage de rubans et les fixer d'un point de colle alimentaire ou gel.

- Redresser si nécessaire la tige des gerbes.
- Poser d'abord la gerbe du haut en la faisant chevaucher l'arrête comme sur la photo et planter la dans le gâteau.
- Vous aller ensuite ajouter deux ou trois orchidées seules sur le dessus (si comme moi vous ne mettez pas de couple de marriés).

 

                      Pièce montée americaine avec orchidées décoré-copie-6      Pièce montée americaine avec orchidées décoré-copie-4

- Collez les en place avec un peu de colle alimentaire.
- Continuer en ornant le gâteau du mileu puis celui du bas, soit en ligne verticale soit à en diagonale. (ici une trés légère diagonale).

- Penser à respecter un sens pour vos fleurs afin quelle soit orientées dans le même sens.
- Appuyer sur les tiges jamais sur les fleurs.

- Ne pas transporter le gâteau avec les fleurs en place.
- Arranger vos fleurs et courber certaines tiges pour épouser les courbes du gâteaux.
- Si necessaire poser un point de colle alimentaire sous certains pétals pour fxer en place.

 

Voila ceci est une idée de déco plus qu'un tuto mais l'effet me plait énormément ... Bonne et gourmande journée à tous et toutes.                                                          Mamancâline.

 

 

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Commentaires

Bonjour Maman Caline!!

Je suis désolée d'insister à nouveau, je me doute que vous avez beaucoup a faire, mais j'ai vraiment besoin de votre aide pour ce premier wedding cake !! Je vous remercie par avance!

Alyson

Commentaire n°1 posté par Alyson le 03/05/2013 à 15h31

Bonjour

Le transport : Transportez les gâteaux individuellement, vous pouvez avoir déjà enfoncé le support dedans bien sûr c’ceci étant plus simple quand la pâte à sucre viens d’être posée.
Pensez à poser le gâteau du bas sur son plateau de présentation (épais) et les autre soit sur des semelles à gâteaux fines mais rigides soit des plateaux épais di vous les voulez visible.
Pensez aussi que il vous faudra avoir du glaçage et une spatule une fois sur place pour coller légèrement le plateau au gâteau sur lequel il repose. Donc par exemple on étale finement du glaçage sur le gâteau de dessous qui est étayé et on pose le gâteau de dessus sur sa semelle fins ou son plateau épais par-dessus ? Cela permet de faire succion et de stabiliser le tout. Préférez un glaçage crémeux ou un peu de ganache mais n’en mettez pas près des bords  pour que lorsque le gâteau de dessus vas venir étaler le glaçage cela ne dépasse pas. Ne le faite pas avec de la ganache par grande chaleur non plus ca pourrait culer.
Une fiiiine couche de glaçage royal (sinon impossible de démonter derrière) ou de glaçage crémeux au criso ;-)
posez les fleurs une fois sur place cela évitera la casse et puis si jamais n gâteau prend une bosse pendant le transport vous pourrez tj positionner les fleurs pour cacher les dégâts ;-)
posez les gâteaux sur leur semelles dans une boite je même taille en carton que vous déchirerez pour dégager le gâteau  ou similaire pour que le gâteau ne glisse pas dans la boite. Poser un torchon avant de poser le gâteau pour éviter les glissades dans la boite puis bien caller les boites et ne rien avoir dans le coffre qui puissent pencher ou tomber sur les gâteaux le mieux c’est encore le sol de la voiture recouvert d’une nappe plastifiée par exemple pour la propreté ou les genoux d’adultes (pas les enfants ils oublient de redresser les boites quand on monte ou descend une pente vive ;-)
Sur place ayez vos fleurs en sucre et quelques extra pour prévenir le casse ou un effet pas assez fournis. Un pic à brochette pour pre percer la pâte a sucre sans la fendre avant d’insérez les fleurs ; Des ciseaux pour couper le tige si nécessaires, du film pour emballer les tiges qui s’enfonce dans le gâteau, du ruban de satin au cas ou le joint entre le gâteau et celui du dessus n’est pas parfait. Un ruban cache bien des défaut et fait plus joli au bas du gâteau ;-) de la colle alimentaire ou un peu de glaçage pour coller le ruban au dos (on ne colle pas sur toute la longueur juste au dos et tous au même endroit donc soit vous avez un côté « dos » à votre gâteaux par exemple si il est exposé contre un mur, soit vos invité vous pouvoir en faire le tour et dans ce cas vous joignez et collez les ruban là ou vos fleurs vont être pour que les fleur le cache ;-) vous pourriez aussi les nouer au dos pour avoir un coté fleuri et un côté « ruban »
Pour les gâteaux les cuire à l’avance et les congeler vous ne voulez vraiment pas vous prendre la tète à rater ou trop cuire les gâteaux la semaine du mariage faite des test de cuisson avec vos moule et vos quantité si nécessaire mais pour les gâteaux du jour J faites les 1 semaine et congelez les. Deux jour avant garnir et enduire et placer au frigo (attention rien qui ai une odeur dans le frigo la ganache au gout munster ce n’est pas glop mdr ! la veille vous les sortez en fin d’après-midi et vous les couvrez de pate a sucre, la ganache sera ferme et ne tachera pas. Attention la pâte a sucre doit être épaisse et la ganache bien lisse. Pour ma part pour les gâteaux de mariage je fait comme les anglais je couvre de pâte d’amande pis de pate a sucre (il existe de la pâte d’amande prête à dérouler).
Bien finir vos gâteaux et posez les rubans (le kit colle ruban a emporter est en cas d’accident sur place ou de décollage) vous pourrez de toute façon placez-vous gâteaux comme vous voudrez puisque les tiers ont des semelles de la taille du gâteau lui-même. Seul le gâteau du bas à une semelle bien plus grande.
Une fois sur place pensez à bien centrer les gâteaux quand vous les poserez e aussi évitez de transportez le gâteaux montée sauf sur une grande planche hyper rigide plus large que le plateau du bas ou une table a roulette très stable ne le portez pas par le gros plateau de dessous ca peut créer un mouvement et fendre ou craqueler la pâte. Idéalement montez-le sur la table ou il sera exposé. Ou prenez deux gars bien costaux pour le soulever sur une planche bien rigide que vous pouvez au préalable recouvrir de tissus agrafé ou collé sur le dessous.

Pour les framboises fraiche mon conseil …prenez des surgelée et faite comme j’ai fait pour le gâteaux pet shop elle doivent entre entièrement encaissé dans la ganache sur le tour.
sinon faites la ganache framboise. Mais j’ai sans doute oubliée des choses, faites-moi un petit message si c’est le cas dans ce même article je surveillerai ;-)
Aussi si vous commande sur des site n’hésitez pas à passer par les liens du blog pour vous y rendre cela ne vous coutera rien ais cela m’aide ;-) a tout de suite parce que je suis sure d’avoir oubliée des réponses …

 

Réponse de Maman Câline le 03/05/2013 à 16h40

Bonjour!

 

Je ne sais pas si j'ai réussi a valider mon message la derniere fois! Je voulais tout dabord vous féliciter pour votre super travail, vous êtes tres douée et nous donnez envie à toutes de nous améliorer! 

J'ai également besoin de quelques conseils! Je dois réaliser mon premier wedding cake pour le mariage de mon frere et je compte réaliser celui avec le décor orchidée pour moins de 20 euros! Pensez vous que cela est réalisable pour une premiere fois ou est ce que je me fais des illusions?^^ Je comptais le fourrer et le masquer de votre recette de ganache chocolat framboise en rajoutant des framboises fraiches, pensez vous que cela va tenir? Le mariage étant un samedi, puis-je faire ma réalisation le vendredi? ca va tenir? Et enfin (oui je sais ca fait beaucoup de questions^^) je dois également le transporter et faire environ 2 heures de route, pensez vous qu'il est preferable d'assembler les trois parties une fois sur place? j'avoue que je prefererai faire la deco a la maison mais si c'est trop risqué tampis, je la ferai la bas :) J'attend vos conseils avec impatience car je suis toute excitée à l'idée de realiser ce premier wedding cake! 

Merci par avance au temps que vous m'accorderez!! A tres bientot!! :)

Alyson

Commentaire n°2 posté par Alyson le 30/04/2013 à 14h36

Bonjour

Le transport : Transportez les gâteaux individuellement, vous pouvez avoir déjà enfoncé le support dedans bien sûr c’ceci étant plus simple quand la pâte à sucre viens d’être posée.
Pensez à poser le gâteau du bas sur son plateau de présentation (épais) et les autre soit sur des semelles à gâteaux fines mais rigides soit des plateaux épais di vous les voulez visible.
Pensez aussi que il vous faudra avoir du glaçage et une spatule une fois sur place pour coller légèrement le plateau au gâteau sur lequel il repose. Donc par exemple on étale finement du glaçage sur le gâteau de dessous qui est étayé et on pose le gâteau de dessus sur sa semelle fins ou son plateau épais par-dessus ? Cela permet de faire succion et de stabiliser le tout. Préférez un glaçage crémeux ou un peu de ganache mais n’en mettez pas près des bords  pour que lorsque le gâteau de dessus vas venir étaler le glaçage cela ne dépasse pas. Ne le faite pas avec de la ganache par grande chaleur non plus ca pourrait culer.
Une fiiiine couche de glaçage royal (sinon impossible de démonter derrière) ou de glaçage crémeux au criso ;-)
posez les fleurs une fois sur place cela évitera la casse et puis si jamais n gâteau prend une bosse pendant le transport vous pourrez tj positionner les fleurs pour cacher les dégâts ;-)
posez les gâteaux sur leur semelles dans une boite je même taille en carton que vous déchirerez pour dégager le gâteau  ou similaire pour que le gâteau ne glisse pas dans la boite. Poser un torchon avant de poser le gâteau pour éviter les glissades dans la boite puis bien caller les boites et ne rien avoir dans le coffre qui puissent pencher ou tomber sur les gâteaux le mieux c’est encore le sol de la voiture recouvert d’une nappe plastifiée par exemple pour la propreté ou les genoux d’adultes (pas les enfants ils oublient de redresser les boites quand on monte ou descend une pente vive ;-)
Sur place ayez vos fleurs en sucre et quelques extra pour prévenir le casse ou un effet pas assez fournis. Un pic à brochette pour pre percer la pâte a sucre sans la fendre avant d’insérez les fleurs ; Des ciseaux pour couper le tige si nécessaires, du film pour emballer les tiges qui s’enfonce dans le gâteau, du ruban de satin au cas ou le joint entre le gâteau et celui du dessus n’est pas parfait. Un ruban cache bien des défaut et fait plus joli au bas du gâteau ;-) de la colle alimentaire ou un peu de glaçage pour coller le ruban au dos (on ne colle pas sur toute la longueur juste au dos et tous au même endroit donc soit vous avez un côté « dos » à votre gâteaux par exemple si il est exposé contre un mur, soit vos invité vous pouvoir en faire le tour et dans ce cas vous joignez et collez les ruban là ou vos fleurs vont être pour que les fleur le cache ;-) vous pourriez aussi les nouer au dos pour avoir un coté fleuri et un côté « ruban »
Pour les gâteaux les cuire à l’avance et les congeler vous ne voulez vraiment pas vous prendre la tète à rater ou trop cuire les gâteaux la semaine du mariage faite des test de cuisson avec vos moule et vos quantité si nécessaire mais pour les gâteaux du jour J faites les 1 semaine et congelez les. Deux jour avant garnir et enduire et placer au frigo (attention rien qui ai une odeur dans le frigo la ganache au gout munster ce n’est pas glop mdr ! la veille vous les sortez en fin d’après-midi et vous les couvrez de pate a sucre, la ganache sera ferme et ne tachera pas. Attention la pâte a sucre doit être épaisse et la ganache bien lisse. Pour ma part pour les gâteaux de mariage je fait comme les anglais je couvre de pâte d’amande pis de pate a sucre (il existe de la pâte d’amande prête à dérouler).
Bien finir vos gâteaux et posez les rubans (le kit colle ruban a emporter est en cas d’accident sur place ou de décollage) vous pourrez de toute façon placez-vous gâteaux comme vous voudrez puisque les tiers ont des semelles de la taille du gâteau lui-même. Seul le gâteau du bas à une semelle bien plus grande.
Une fois sur place pensez à bien centrer les gâteaux quand vous les poserez e aussi évitez de transportez le gâteaux montée sauf sur une grande planche hyper rigide plus large que le plateau du bas ou une table a roulette très stable ne le portez pas par le gros plateau de dessous ca peut créer un mouvement et fendre ou craqueler la pâte. Idéalement montez-le sur la table ou il sera exposé. Ou prenez deux gars bien costaux pour le soulever sur une planche bien rigide que vous pouvez au préalable recouvrir de tissus agrafé ou collé sur le dessous.

Pour les framboises fraiche mon conseil …prenez des surgelée et faite comme j’ai fait pour le gâteaux pet shop elle doivent entre entièrement encaissé dans la ganache sur le tour.
sinon faites la ganache framboise. Mais j’ai sans doute oubliée des choses, faites-moi un petit message si c’est le cas dans ce même article je surveillerai ;-)
Aussi si vous commande sur des site n’hésitez pas à passer par les liens du blog pour vous y rendre cela ne vous coutera rien ais cela m’aide ;-) a tout de suite parce que je suis sure d’avoir oubliée des réponses …

Réponse de Maman Câline le 03/05/2013 à 23h56

Bonjour maman câline ,

Ce wedding cake est tout simplement superbe ! FELICITATIONS ! Comme d'habitude tu nous fais des merveilles.

J'ai bien lu tous les tutos que tu as fait sur les weddings cakes. Je vais m'en inspirer pour faire mon wedding cake pour fêter nos 10 ans de mariage. Nous allons faire une grande fête pour l'occasion et nous allons être environ 70 personnes. Je vais tout préparer moi-même de l'apéro au dessert car je rêve depuis toujours d'un wedding cake !!!!

Par contre je vais faire un peu la fénéante pour alléger un peu la réalisation du wedding cake. Je voulais acheter les mix sur thema déco.

Pour le gâteau du bas je pensai utiliser le mix génoise au chocolat et je voulai le fourrer avec un glaçage à la banane. Mais que dois-je faire comme glaçage ? Est-ce-que si j'utilise ce mix là le gâteau sera assez solide (de toute façon je vais le renforcer comme tu l'expliques) ? Quelle quantité de pâte me faut-il ?

Pour le gâteau du milieu je voulai utiliser le mix red velvet avec un glaçage pour le fourrer à la vanille. Quel glaçage faut-il faire ?

Pour le gâteau du haut je voulai utiliser le mix génoise et faire un glaçage pour le fourrer à la fraise.

Que penses-tu de tout ça ? Peux-tu me dire les quantités qu'il me faut de pâte à gâteau et de glaçage ?

Où vaut-il mieux que je fasse que du red velvet sur les 3 étages et que je change juste le goût du glaçage ? Je veux juste que se soit le plus beau gâteau que l'on est jamais vu par ici.... (ça changera de la traditionnelle pièce montée en choux.... c'est ce que j'ai eu pour mon mariage en forme de camion vu que mon homme est routier ).

La fête est pour début juin, mais je vais m'y prendre maintenant pour commencer à acheter la pâte à sucre, les fleurs en sucre..... car le budget nourriture est bien chargé.... lol !!!!

Merci pour tous les renseignements que tu me donneras et toutes tes astuces qui me permettront de réaliser mon rêve : le plus magnifique wedding cake !!!!

Bon dimanche à toi et toute ta famille, pleins de bisous

Commentaire n°3 posté par Aurore LATARD le 21/04/2013 à 11h11

Alors AUrore tu as plusieurs options ..pour a part je commenderai les genoise à mon boulanger ou je prendrai les deja cuites sur thema deco  ... tu evite ainsi, cuisson, achat de moules et menage .-)
Pour la garniture tu pourrais faite celle de mon gateau banane regarde ... http://www.cestmamanquilafait.com/article-banana-cream-cake-gateau-americain-creme-a-la-banane-chocolat-malte-82909060.html

Pour le red velvet je te conseil de le faire toi meme le gout n'est pas comparable !

pour la garniture en effet il faut qu'elle reste hors du frigo donc prend le mix comme pour celui a la babane (whipped) ou alors fait le vrai re velvet fromage frais et ser le a part ..

Réponse de Maman Câline le 21/04/2013 à 16h37

oh lala comme tu me fais rêver

Commentaire n°4 posté par alaska le 16/04/2013 à 22h55

Très jolie déco pour un prix plus que raisonnable, merci beaucoup !

Bonne journée

Commentaire n°5 posté par Marieambre le 15/04/2013 à 12h40

C'est un ravissement pour les yeux !!! en plus j'adore les orchidées. J'en avais dans ma coiffure de mariée et dans mon bouquet de mariée  et j'en ai chez moi !!!

Cette pièce montée est sobre et d'une très grande élégance !!!!

Merci Maman Câline de nous aider. Bon dimanche à toi et ta famille. Bisous

Commentaire n°6 posté par Valérie le 14/04/2013 à 10h33

merci une super idée pour mon mariage, habite tu le sud??????? bisousss

Commentaire n°7 posté par daly le 13/04/2013 à 18h42

Non désolée mais si tu cherches un cake designer je peut te renseigner ;-) (perso je ne prends pas de comade mais je connais des pros ;-)

Réponse de Maman Câline le 15/04/2013 à 09h50

ohh je reste reveuse, j adore

Commentaire n°8 posté par la nonna le 13/04/2013 à 18h32

une merveille

Commentaire n°9 posté par afaurore le 13/04/2013 à 15h08

Bonjour

merci pour votre tuto vaisseau spatial BUZZ.....Je m'en suis inspiré ...Voilà c'est fait ..J'ai ajouté unpoirier décoré en galaxie (bleue nuit et étoiles brillantes .....) Mon loulou devrait être ravi ! Bravo en tt cas..Vos tuto sont extras !

Commentaire n°10 posté par tchette le 13/04/2013 à 14h17
magnifique ! manue :))
Commentaire n°11 posté par ManueB le 13/04/2013 à 09h45

Magnifique!

Commentaire n°12 posté par C'estBrigitte le 13/04/2013 à 09h11

je suis d'accord, tu as toujours raison !

Commentaire n°13 posté par bree13 le 13/04/2013 à 09h04

 

Maman Câline,

Voici le lien pour aller vers mon site  http://despaillettesdanslassiette.overblog.com/

Je ne suis pas une pro du web.... j espère que ça va marcher....

Merci d'avoir répondu si vite à mon commentaire...

Je vous souhaite une bonne journée et de belles réalisations.....

Miss paillettes

Commentaire n°14 posté par Miss paillettes le 31/01/2013 à 08h29

Merci ! j'y file !

Réponse de Maman Câline le 31/01/2013 à 11h05

Bonjour Mamancâline,

Je suis fan(e) depuis longtemps de votre site et surtout de vos idées et conseils, c'est d'ailleurs grâce à ces mêmes conseils que je me suis lancée dans la confection d'une pièce montée (deux étages seulement) pour l'anniversaire de notre mamy.... A 90 ans, c'était son premier vrai gâteau d'anniversaire (j'ai complétement copié le vôtre) ..... depuis j'ai réalisée d'autres gâteaux.... J'espère que vous me rendrez visite afin que vous puissiez me donner à votre tour votre avis.... Continuer ce que vous faites, vous le faites très bien et toujours avec beaucoup de générosité et de passion...

A bientôt....

Miss paillettes

 

 

Commentaire n°15 posté par carole dit miss paillettes le 30/01/2013 à 16h43

Merci beaucoup Miss pailettes! j'en suis vraiment tres heureuse et je file de ce pas eter un oeil ;-) Oh et bien zut j'ai beau cliqué sur le lien je n'arrive pas sur ton blog ! Pourrais tu m'envoyer le lien stp ?

 

Réponse de Maman Câline le 31/01/2013 à 01h26

Bonjour,

Je viens de voir votre site il est vraiment super.

j aurais bien voulu faire un gateau etage comme celui ci, mais ne sachant pas trop, pourriez vous m expiquer en detail si possible? et avant de poser la pate a sucre vs mettez  quoi comme creme?(creme au beurre je la rate) si jamais vs avait des tres simple je prends

merci d avance et bravo pr votre site

Commentaire n°16 posté par sonia le 02/09/2012 à 13h30

Bonjour vous avez tous les tutos et infos en details necessaire sur le site, n'hesitez pas à lire les articles ..

Réponse de Maman Câline le 02/09/2012 à 17h14

bjr

je voudrais faire un "wedding cake" avec du marshallow et voudrais savoir si je pouvais utiliser les fleurs en ostie pour decorer (en Cote d'Ivoire, on en trouve pas )

merci de me repondre

bne jrnée

Commentaire n°17 posté par Marie le 29/08/2012 à 18h59

Bonjour vous voulez dire couvrir de pate a sucre faite avec des chamallow???

 

Réponse de Maman Câline le 05/09/2012 à 11h03

merci pour ta réponse si rapide!!

 

Commentaire n°18 posté par stefie le 12/08/2012 à 20h21

Bonjour, et encore bravo! Pourrais tu m'aider? On me demande un gateau 3 étages mais pour seulement 25 personnes. Penses tu qu'on puisse remplacer l'un des étages par un "dummy"? Si oui lequel à ton avis. Merci pour tes conseils toujours précieux!

 

Commentaire n°19 posté par stefie le 12/08/2012 à 18h15

Bonjour fait celui de 25 cm qui fera de 24 à 28 part en vrai ensuite le grand de 30 en dummy :-) par exemple ;-)

Réponse de Maman Câline le 12/08/2012 à 19h42

vingt euro  il couterai surment plus cher en patisserie

 il est superbe

bisous ma cocotte

Commentaire n°20 posté par Brigitte le 05/08/2012 à 10h13

Merci Brigitte ! Bisous ensoleillés !

Réponse de Maman Câline le 05/08/2012 à 18h47

tu as un talent fou Christelle et toujours d'excellentes idées!merci de nous faire partager cela via ton blog! ;-)!! c'est trooop beaauuu <3<3<3

Commentaire n°21 posté par sylvie fontaine le 03/08/2012 à 09h39

Merci beaucoup Sylvie ! Bisous !

Réponse de Maman Câline le 03/08/2012 à 15h40

bonsoir,

je voudrais savoir si on pouvait vous commander des gateaux

Commentaire n°22 posté par lea de carvalho le 02/08/2012 à 20h59

Bonjour désolée Lea je ne fait que des gâteaux pour la famille et les amis, je 'en vends pas, je n'aurais pas cette prétention sans au moins un CAP de pâtisserie ;-) Merci en tout cas vous me flattez ;-)

Réponse de Maman Câline le 03/08/2012 à 15h41

chapeau !!! et un grand bravo !! et un grand merci pour toutes les infos !!!! j'ai bien envie d'apprendre a faire tous ces gateaux !

Commentaire n°23 posté par guislaine le 02/08/2012 à 19h28

Vraiment vraiment tres joli!!

 

Commentaire n°24 posté par stefie le 02/08/2012 à 13h47

Sublime!! vous faites des merveilles 

Manon

Commentaire n°25 posté par Centre d'appel le 02/08/2012 à 11h58

Merci Maman Câline pour tes tutos du tonnerre!

bises

Commentaire n°26 posté par R'Evelyne le 02/08/2012 à 00h07

pationner et gourmande ça c'est vrai pour aimer faire les gâteaux moi je dit que c'est un beau défaut quand pensez vous

Commentaire n°27 posté par cathy76 le 01/08/2012 à 22h27

Je suis d'accord ! Il y a des années que je dit que la gourmandise est un joli défaut !

Réponse de Maman Câline le 07/08/2012 à 19h48

Ces fleurs sont très jolies et c'est vrai que perso, je ne pense pas à acheter des sujets tout faits pour gagner du temps... mais bon, c'est mon côté "j'aime bien faire tout moi-même"... malgré tout, je retiens l'idée, ça peut toujours servir. Et du coup, j'ai redécouvert un site d'achat (que je connaissais mais que j'avais oublié) et je viens de voir tous les dummies et les moules que, pour certains, je cherche depuis quelques temps. Merci Maman Caline...

Commentaire n°28 posté par Sucrés Délices le 01/08/2012 à 17h22

Mais de rien ! Ravie de t'avoir aidée !

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h28

Waaaaah waaaaah waaaaah les cascades de fleurs sont vraiment mes préférés, il est aussi beau que l'autre !!!! Félicitations

Commentaire n°29 posté par Mamathismaëlys le 01/08/2012 à 11h14

Hi hi merci !!!

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h29

merveilleux sublime fantastique je rêve rien que de le voir ton gâteau moi je vais faire mon gâteau chaussure pour ma petite fille je ne serai jamais ce talent que tu a tu es née avec ses doigts de patissière

Commentaire n°30 posté par cathy76 le 31/07/2012 à 20h37

Oh merci c'est vraiment adorable ..née aussi avec un talent pour la gourmandise hi hi hi !

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h37

Magnifique !!! de toute beauté !!  

Commentaire n°31 posté par delphine le 31/07/2012 à 16h47

Merci Delphine !

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h35

c'est tres joli,j'aime beaucoup bizzzz

Commentaire n°32 posté par mamimijane le 31/07/2012 à 14h27

Merci et gros bisous !

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h30

MAGNIFIQUE Maman Câline !!! En plus, ça donne une idée de ce que peut être le résultat avec les fleurs car lorsqu'on les voit sur internet, il est parfois difficile d'imaginer le rendu sur un gâteau ou une pièce montée !! Encore merci pour ce partage ! Bisous bisous et bonne journée, à tout bientôt

Commentaire n°33 posté par Karine Nibas-Michalak le 31/07/2012 à 14h16

Merci Karine c'est vraiment gentil à toi, belle journée !

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h33

tous les modèles sont aussi beaux les uns que les autres! Bisous

Commentaire n°34 posté par Val le 31/07/2012 à 14h00

Merci beaucoup Val ! Je m'amuse follement ! Bisous !

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h33

bonjour, merci pour ce travail magnifique en finesse, vraiment splendide...

je suis d'accord avec vous, vu le travail que cela représente il vaut mieux les acheter....

merci encore

Commentaire n°35 posté par fernanda le 31/07/2012 à 13h47

Merci Fernanda c'est vraiment gentil à vous ;-)

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h31

Une merveiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilllllllllllllllllllllllllllllllllleeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Commentaire n°36 posté par ♥Kitty Ange♥ le 31/07/2012 à 12h18

Merci ma douce Kitty Ange !

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h32

Oooohh lalala ! J'adore !!!! C'est magnifique et tellement facile !!! Après avoir vu les roses, que j'ai adoré aussi , je me dis que les orchidées c'est super aussi!!! Dommage que mariage et baptêmes, tout est passé !!! Va falloir que je me trouve une occasion pour faire ce genre de gâteau... les 10 ans de mariage qui arrive doucement peut-être  Merci Maman Câline de nous faciliter la vie gourmande. Bonne et douce journée à toi et ta famille

Commentaire n°37 posté par Valérie le 31/07/2012 à 10h31

Oh merci Beaucoup Vamérie ! C'est gentil ! Oui parfois il faut chercher des excuses pour faire des gâteaux hi hi hi 

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h32

merciiiii

Commentaire n°38 posté par afaurore le 31/07/2012 à 10h00

Hello,

j'adore, que j'aimerais savoir faire cette merveille pour le baptême de mes poupées.

Vais bien tout regarder et pitêtre que je me lancerai.

Merci c'est super.

Bizzzz

MAPY

Commentaire n°39 posté par MAPY le 31/07/2012 à 09h58

Oh si tu te lances dis le moi ! BIZZZZ

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h57

très  joli déco avec ces orchidées !

Commentaire n°40 posté par bree13 le 31/07/2012 à 09h39

Je regarde " Direct 8" et les animateurs parlent de votre blog .... vite, vite je ne connecte et m'inscrit à votre newletter pour voir les merveilles que vous faites !

Dommage il ne manque que l'odeur et le goût par le net  , sinon ça donne envie de croquer dans ces gâteaux ! Bravo c'est superbe

Commentaire n°41 posté par Mamy Brigitte le 31/07/2012 à 09h12

Oh merci ! Je ne savait pas ! Ils en on dit quoi? C'etait quand

 ? en tout cas MERCI d'etre venue !!!

Réponse de Maman Câline le 01/08/2012 à 20h59

Et voilà encore une pure merveille! Avec toi, c'est toujours un réel plaisir!

Bravo et merci pour tes explications.

Passe une excellente journée et merci pour tes partages et le temps que tu y consacres.

Bisous

Commentaire n°42 posté par Brigitte le 31/07/2012 à 09h10

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