Ouiiiiiiii ! La machine à cake pops Babycakes est enfin disponible en France ! Pour vous (et pour moi) j'ai pris le temps et le plaisir de la tester. Je vous livre mon expérience dans les moindres détails. Astuces, technique, recette ...

Cette petite machine me donne beaucoup d’idées de variations gourmandes ! Donc attendez-vous à la revoir sur le blog régulièrement. (Youpie) !

"Mais", Me direz-vous ... "Elle fait quoi cette machine au juste … elle les roules pour moi mes cake pops?" Et bien non ... elle les cuits !

Et oui ouvrons nos cake pops à d'autres horizons en variant encore plus les plaisirs, car, si d'habitude la cake pop roulée fait la part belle au liant (ganache ou glaçage) ici la la recette du gâteau sera la star ; Donc on peut satisfaire tous les gouts. (Si j’aime mes cake pops avec liant, Papacâlin préfère la version cuite, exception faite des cake pops au Nutella bien sûr).

 
Alors pourquoi ne pas utiliser votre recette préférée de gâteau, Red Velvet, Moelleux … ou de cake salé ? Allez zou pour le pic Nic cet été le cake salé sera servi en boules ;-) Quand à la boite à gouter des Câlinettes ... ça roule ;-)

- Tout d'abord on la trouve ICI CLIC.

- Donc voici ma petite machine à cake pops Babycakes, Plutôt jolie non ?

- Puis on l'ouvre et hop on se retrouve avec 12 alvéoles pour cuire 12 cake pops en 5 à 7 minutes chrono.

- Il y a aussi deux assortiment de bâtons, une fourchette et un présentoir.

- Bien entendu aussi un mode d'emplois et des recettes (en Français).

- J'adore le rangement du câble qui s'enclenche dans les serre-câbles souples à chaque tour. (finis le cable qui se déroule misérablement dé qu'on le relache autour comme un boa sous valium ;-).   

- Ah oui ! Aussi la petite lumière rouge qui s'allume pour indiquer que l'appareil est sous tension, puis la 'tite verte pour dire qu'il est prêt à cuire. 

- En plus le dos est plat pour servir de base pour un rangement à la verticale, donc on peut très bien le ranger debout dans un placard (sans le câble qui pendouille ouiiiiii !).

Avant la 1ère utilisation nettoyer la surface de la machine à cake pops Babycakes avec un chiffon doux humide. Puis brancher et faire chauffer à vide puis refroidir. Débrancher et nettoyer à nouveau avec un chiffon doux humide.

Cuire vos 1 ères cake pops

Préparer votre pâte à gâteau. j'ai (déjà) modifiée la recette du livret. (ci dessous).
Mon conseil quand vous utiliserez vos propre recettes ; Cuire une seule pop jusqu'à trouver la bonne quantité de pâte à utiliser dans l'alvéole. En effet le niveau de remplissage va varier selon vos recettes donc mieux vaut avoir deux ou trois boules râtées le temps de trouver le bon niveau à remplir plutôt que 12 à la fois.

 Pour 36 cake pops au chocolat

- Suivre la recette du livret pour les cake pops au chocolat page 14 mais : 

- Utiliser 1/2 Cuillère à thé de levure chimique au lieu de 1/4.

- Utiliser le café tiède pas chaud.

- Je recommande fortement une mesure précise de la levure et du bicarbonate de soude avec des cuillères à mesurer précises, les miennes sont ici ICI CLIC les tasses existent ICI CLIC

- Pour la recette au chocolat du livret (avec ma mesure de levure) remplir jusqu'au niveau indiqué sur la photo ci dessus (environ à 5 mm du haut).

- Regardez la photo ci dessus, la cake pop de devant vient d'être versée, celle juste derrière juste avant, et celle du fond juste avant la 2ème.

- Comme vous le voyez elles on commencées à gonfler, c'est normal.

- L'appareil est extrêmement chaud. Donc mon conseil et de verser la pâte dans un petit pichet maniable type pot à lait ou une petite bouteille d'eau lisse.

- De plus cela facilite le remplissage des alvéoles le plus proche de la charnière.

- Mon pichet (photo) bien trop gros n'est pas assez pratique.

- Attention avec une cuillère le remplissage est beaucoup trop lent et les 1ere pops commencent à déborder avant que l'appareil ne soit refermé.

- Mettre un minuteur en route pour 4 à 5 minutes puis ouvrir et tester la cuisson avec un cure dent.

- Une fois cuites retirer les, le livret dit d'utiliser la fourchette mais je n'avais pas envie de rayer mon appareil, donc je vous conseil d'utiliser un cure dent ou vos doigts si vous ne craigner pas le chaud.

- Vos cake pops sont encore chaudes donc molles, regardez la photo de gauche, voila ce qui arrive si vous les posez sur une surface plate à refroidir.

- Ce n'est pas claire dans le livret mais le presentoir offre un support parfait pour les refroidir sans qu'elles ne s'applatissent. Donc dé la sortie de la machine posez les dans le présentoir à refroidir. 

- Si une cake pop à débordée, l'excedent de pâte vas cuire en corolle autours. Elle se détachera facilement ensuite.

- La cake pop cuite présente une face lisse est plus ferme (le dessous) et une face moins lisse (le dessus) plus une couture rigolotte autour.

- Ici ma 1ère fournée sur les bâtons fournis avec l'appareil, ce presentoir et trop pratique !

- Oh et admirez mon self control ... pas une de croquée (pour le moment).

- Allez avouez ... le nettoyage vous fait peur ???

- Voici ma machine créative à cake pop après 3 fournées ...

- Un coup de chiffon humide .... TADAM ... et voila.

- Ah si tout les appareil de cuissons etaient aussi facile à nettoyer ...

Alors ...préparez vous ... les cake pops arrivent en force en version cuites ... Ouiiiiiiiiiiiiiii !

Et, comme j'ai sûrement oubliées pleins de petites choses bonnes à savoir, n'hésitez pas à me le dire ;-)

La machine créative à cake pops Babycake est à 29,95 euros ICI CLIC !