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 Qui veut une bouchée de Coca Cola?

Parfois la nécessité aide à la création ! Avec 2 ingrédients vous réaliserez ce dessert étonnant, gourmand et très rafraichissant.  En plus ont peut faire un version zéro calories en utilisant du Coco Cola Light !

INGREDIENTS POUR 250 ML DE GELEE PETILLANTE AU COCA COLA : 

- 3 à 4 feuilles de gélatine, (de la taille des feuilles de gélatine Vahiné, surtout pas plus petites).

- 250 ml de Coco Cola d'une bouteille neuve pas encore ouverte.

RECETTE :

- Tremper la gélatine dans de l'eau fraîche au moins 35 minutes.

- Mettre la gélatine grossièrement essorée dans une petite casserole et la fondre à feu doux en tournant, la retirer immédiatement du feu ne la laisser pas "cuire".

- Verser 50 ml de Coca Cola dans un saladier puis y verser la gélatine une fois qu'elle est refroidie mais encore très liquide. Bien mélanger au fouet/battre. Cela mousse c'est normale.

- Verser le reste du Coca Cola (200 ml) d' une certaine hauteur pour aider au mélange.

- Bien mélanger au fouet en tournant vivement mais sans battre pour garder des bulles.

- Verser dans des verres à Soda et  planter une paille dedans si vous voulez faire de "faux" verre de Coca Cola et réfrigérer toute une nuit.

- Servir pour le 4 heure des enfants ou en dessert rafraîchissant.

- Pour les grands créez une version Rhum/Coca en ajoutant 6 CAS de Rhum à la place de 6 CAS du Cola.

Et voila, au moment de déguster vous sentirez de légère bulles sous la langue ... et étonnerez tout le monde :-)

* - 3 feuilles de gélatine donnent une gelée très tremblotante qui fond facilement en bouche (c'est comme cela que je la préfère)

* - 4 feuilles de gélatine permettent de démouler si vous avez des moules à gélatine chez vous.

Pour faire de fausses bierres qui ont la "pêche" c'est ici !