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Jeudi 15 octobre 2009 4 15 /10 /Oct /2009 09:00

Voici comment faire le gateau 3D

Carosse De Cendrillon avec photos des étapes.


Non ce n'est pas un jouet sortie de sa boite .... c'est vraiment un gateau.
N' hesitez pas si vous avez des questions et merci de me laisser un commentaire, cela fait toujours trés plaisir :-)


 

  

Il vous faudra :

  

Les gâteaux :
- 2 gâteaux au yaourt ou autres gâteaux bien ferme en demie sphères.
- Soit cuire 2 x dans un moule pyrex ou des moules demi-sphère

- Lien lot des 2 moules demi sphères Wilton ICI.

 

 

La garniture :
- 6 CAS de Nutella.
- 1 Pot de confiture de fraises sans morceaux.

- 250 gr de sucre glace pour les surfaces de travail (si la pâte poisse).

  

 

La pâte à sucre :
- Il vous faudra 1,6 kg de pâte à sucre.  Lien des Pâtes à Sucre ICI

- Choisissez vos couleur puis prenez les quantités suivantes :
- 1kg pâte à sucre blanche (carosserie,roues, quartiers)
- 250 gr de Pâte à sucre rose (tour, porte, fenêtre, coffre).
- 250 gr de Pâte à sucre marron (siege en cuir, couronne, cadres des fenêtres).
- 100 gr de Pâte à sucre jaune (rideaux).

  

 

Les decors :
- 3 petites boules bonbons argentées ou dorées pour les poignés de porte et le coffre.
- Petit pinceau. Cure dents. Pics à brochette.
- Figurine de Cendrillon. Lien ICI.

 
- Optionnel : Peinture alimentaire doré lien

- Optionnel : pâte a sucre verte pour l'herbe et marron pour la route ... petits emportes pièces ...) 

- Notes : Ne pas réfrigérer le gâteau ! 

Faire les roues 4 jours avant :
- Faire les 4 roues, les mettre à sécher sur une grille au sec (jamais au frigo).
- Ceci est important sinon elles seront molles et voileront une fois sur la tranche.
- Ici elle sont peinte à la peinture doré, cela ajoute 1 jour au sèchage. 

  

     


Preparer le gateau :
- Coller les deux demi-sphères avec le nutella puis les enduire de confiture sans morceaux.

- Poser sur un suport large et bas, transparent si possible (ici ramequin pyrex à crème aux oeufs).
- Si le gateaux est très mou poser un carton fort plus large ou couvercle dessous avant de poser le gateau pour eviter que le ramequin ne taillade le gateau et qu'il ne s'affaisse dessus.

 

35.jpg

 

  

Faire les quartiers de la citrouille : (Sucre glace pour poudrer surface/rouleau si necessaire)
- Etaler les 250 gr de PAS pour les quartiers de la citrouille (épais).
- Découper avec un emporte piece 3 grands coeurs, les couper en deux et leurs donner une forme égale.
- OU couper à mains levée 6 "larmes" pour faire les quartiers de la citrouille.
- Les poser comme sur la photo. Faites les bien épais et d'épaisseur le plus égale possible.

 

33-1-.jpg

Recouvrir et former la citrouille : (Sucre glace pour poudrer surface/rouleau si necessaire)

 


- Etaler la PAS (500gr) de la couleur de votre choix pour le dehors du carosse en forme de cercle. Humidifier leerement les quartiers déja posés sur le gateau.

  


(Clic ICI pour savoir comment étaler un pain rectangle de pâte à sucre en cercle).


- La poser délicatement sans la deformer, bien centrée sur le gateau.

 

 

 


- Ensuite soulever et coincer le gateau avec la pâte bien calée dessous y compris le support en carton et reposer sur le socle en verre.


- Appuyer un peu pour la caller mais en le tenant délicatement par les cotés, NE PAS apuyer sur le dessus.


- Enfermer le bas du gateau dans la PAS, bien lisser et enclore dans les mains, couper l' èxcédent si necessaire (ne pas couper au plus pres, laisser de la marge).- Avec le doigt doucement appuyer et lisser entre les creux des quartiers (attention aux ongles), partir du haut vers le bas.(Clic ICI pour savoir comment soulever et poser une large surface de pâte à sucre).


   

 

Faire porte et fenêtre : (Utilser du sucre glace pour poudrer surface /rouleau si necessaire)
- Etaler la moitié des 250 gr de PAS rose.
- Couper une bande de PAS pour faire le tour du carosse (épaisse) et la coller à l'eau.
- Etaler les chutes de la bande et y couper 1 demi ovale pour la fenêtre + 1 ovale pour la porte.
- Oter un morceau de la bande de la largeur de la porte et y inserer la porte en collant avec un pinceau humide.
- Poser le demi oval sur le coté opposé à la porte, juste au dessus de la bande rose pour faire la fenêtre.



   


Faire les rideaux :

 - Couper 2 cercles de PAS jaune, les couper en 2 moitiés chacuncet le volanter avec un pic à brochette en y faisant des sillons puis en faisant rouler le pic dans les sillons.
 - Poser et coller à l'eau.

 


Faire le cadre de la fenêtre :
- Decouper la pâte à sucre marron tres épaisse en suivant les photos et coller à l'eau.

 



     



Faire la couronne sur le haut du carosse :
- Faire 2 cercle épais de PAS marron. Les superposer en collant à l'eau.

- Les coller sur le haut du carosse.
- Couper de petits triangles et les  coller à l'eau sur le tour.
- (j'ai ensuite peinte à la peinture alimentaire doré mais ce n'est pas necessaire la PAS marron claire à une jolie teinte).



     

 

Faire le siège du cocher :
- Attention sur la photo j'ai utilisé un biscuit mais c'est une erreur il à rammolli et le siège à failli casser. Utiliser du carton fort couvert de film ou d'alu à la place.

- Faire une entaille de la largeur de votre cercle en carton fort au dessus de la bande rose à l'avant du carosse.
- Y inserer votre siège en carton.
- Couper dans la PAS marron un cercle un peu plus grand que le carton. Humidifier le film ou alu qui recouvre le carton fort et poser le cercle de PAS marron mi contre le siège et mi contre le carosse (pour faire le dossier).
- Inserrer 1 pics à brochette pour soutenir au dessous au cas ou.
- Faire des détails de couture sur le cuir avec un cure dent. 

 

   

 

Faire la malle à l'arrière du carosse :
- Former un épais rectangle avec le reste du bloc de PAS rose.
- Oter un morceau de la bande de la largeur de la malle et y inserer la malle en collant avec un pinceau humide.

Et SURTOUT en supportant au dessousavec 2 grand pics à brochettes enfoncés trés profondément dans le gateau.
- Decorer le coffre.

 

 




   

- Utiliser les chutes des diffèrentes  PAS pour faire des fleurs et un escalier pour poser la figurine de Cendrillon...

- N'hesitez pas si vous avez des questions !
- Et merci de me laisser un petits commentaires ...

 


 



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Commentaires

bravo je vai essayer pour laniv a ma fille je vou dirai si jai reussi ou pas tre chouette votre site jadore

Commentaire n°1 posté par marie le 27/10/2011 à 16h10

Merci ! j'ai hate de savoir !

Réponse de Maman Câline le 27/10/2011 à 18h35

Bonjour,

Je viens de découvrir votre site et je suis..... éblouie!

J'essaye d'être originale lorsque je fais des gâteaux mais je suis loin loin loin de votre "technicité".

Un grand bravo à vous et un grand merci de partager avec les novices, vos petits tours de main qui font toute la différence. Il suffit parfois de pas grand chose pour obtenir un magnifique gâteau qui émerveille les petits et les grands ou un grand fou rire (surtout quand on explique l'idée de départ)!

 

Je n'ai pas encore osé la pâte à sucre mais en suivant vos explications pas à pas, je crois que je vais finir par me lancer? Je vous raconterai...

En tout encore merci, et surtout continuez à nous faire rêver.

Cordialement

 

Caroline

 

Commentaire n°2 posté par caroline le 27/10/2011 à 13h48

Oh merci ! Vous me faites énormément plaisir ! J'ai hate de voir vos oeuvres! n'hesitez pas si vous avez des questions.

Réponse de Maman Câline le 27/10/2011 à 18h48

Bonjour, votre site est une vrai mine d'or. Vous avez des doigts de fée!!! Merci de nous faire partager votre talent et de nous permettre de réaliser de magnifique gâteau pour nos petits bouts.

Bonne continuation et mille merci.

Mélinda

Commentaire n°3 posté par verré mélinda le 27/10/2011 à 12h20

Oh merci Melinda c'est vraiment gentil à vous, vous m'encouragez à continuer :-)

Réponse de Maman Câline le 27/10/2011 à 18h48

Vous faites un travail remarquable et très minutieux!!!! j'ai une petite fille qui va bientot avoir 5 ans et je m'inspire beaucoup de votre site, car j'aimerai beaucoup lui crée la surprise avec son gateau!! mille fois merci et bravo pour votre site!!!

Commentaire n°4 posté par olivia le 05/10/2011 à 15h44

Oh merci Olivia ! Et surtout n'hesitez pas si vous avez des questions ! Bien cordialement.

Réponse de Maman Câline le 05/10/2011 à 16h10

Bonjour,

Je cherchais une recette de gateau en 3D pour ma fille fan de Cendrillon,et voilà j'ai été servie!!

Quelle merveille que ce gateau! Loin d 'être une experte, je vais tenter de réaliser ce carosse pour son anniversaire dans une semaine.  Ceci doit nécessiter un temps considérable, est-il possible de le faire quelques jours avant le grand jour? et dans ce cas comment le conserver?

Encore merci pour ce chef d'oeuvre culinaire! bien cordialement

Commentaire n°5 posté par BEDEL le 01/09/2011 à 10h48

Bonjour il est tj possible de cuire un gateau type gateau au yaourt quatre quart etc et de le congeler ensuite decongeler la veille de la deco sous un torchn a l'air libre. Vous pouvez le decorer 1 ou 2 jour avant tant que vos ne le garnisser pas de creme etc, preferez un glaçage cremeux ou une confitutre ou du butella par exemple qui n'ont pas esoins du frigo :-)

Réponse de Maman Câline le 01/09/2011 à 11h40

c'est vraiment fabuleux ce que tu fais, je te garde dans mes favoris et j'essairai bientot un de tes gateaux bien que je serais loin de ton résultat. en tout cas merci pour toute tes explications pour une novice comme moi c'est vraiment génial. encore mille bravo a toi a trés bientot

Commentaire n°6 posté par zyia le 25/05/2011 à 16h12

chere maman caline,

je viens de mettre sur facebook 2 photos de ma premiere creation pour les 4 ans de ma puce.je tenais a vous remercier pour votre aide qui m a ete tres precieuse !

Commentaire n°7 posté par anthea le 21/05/2011 à 21h43

Je cours voire! Merci!

Réponse de Maman Câline le 27/05/2011 à 23h14

bonjour j adore votre gateau j aimeré le faire pour l anniversaire de ma fille mais je voulé savoir ou trouvé de la peinture alimentaire parce ke j ai jamais vue dans les hypermarché merci 

Commentaire n°8 posté par elodie le 20/05/2011 à 15h39

Bonjour qul couleur cherchez vous?

Réponse de Maman Câline le 27/05/2011 à 23h17

waouh, magnifique, puis je emettre un petit commentaire????

donc voila, y'a t'il moyen d'avoir le meme tuto mais version filmer? je sais j'exagere, bisou et merci maman....

Commentaire n°9 posté par Zitouni Imane le 18/05/2011 à 12h00

Désolée ! Pas possible je n'ai pas prevu d'en refaire un ! hi hi !

Réponse de Maman Câline le 18/05/2011 à 14h34

merci infiniment pour ces precieux conseils!!!!

je suis impatiente de m y mettre et j espere vous faire parvenir de jolies photos :)

combien de temps a l avance le gateau peut il etre preparé sans s abimer?

Commentaire n°10 posté par anthea le 12/05/2011 à 14h23

Si vous le garniseez de confiture ou pate a tartiner une fois couvert de pate a sucre 3 jour (mais pas au frigo) sauf si hyper ventilé car le frigo rend la pate poisseuse si il est humide. Mais une fois tartiner et couvert de pate le gateau ne seche plus donc le truc c'est de le couvrir le plus vite apres fabrication (refroidis tout de même hi hi !)

Réponse de Maman Câline le 12/05/2011 à 14h43

il etait ecrasé vers le bas et etait posé sur un support:un ramequin en pirex pour creme caramel.j ai pense peut etre avoir mis la pate a sucre trop epaisse et que le poids avait affaissé le gateau.

Commentaire n°11 posté par anthea le 12/05/2011 à 14h16

A je vois en fait c'est le poids du gateau qui l'a enfoncer dans le ramequin ! Alors la prochaine fois remplir le ramequin ou encore couper un bour du gateau et un morceau de carton TRES fort en vous servant du morceau coupé pour tracer autour sur le carton. decouper et poser sous le gateau entre le ramequin et le gateau rempir le ramequin (pate à sucre tc ... ou le retourner. Non c'est BIEN d'avoir la pate à sucre épaisse c'est juste le poid du gateau sur les bord du ramequin :-)

Je vous copie colle les instruction du tuto à ce sujet : Preparer le gateau :
- Coller les deux demi-sphères avec le nutella puis les enduire de confiture sans morceaux.
- Poser sur un suport large et bas, transparent si possible (ici ramequin pyrex à crème aux oeufs).
- Si le gateaux est très mou poser un carton fort plus large ou couvercle dessous avant de poser le gateau pour eviter que le ramequin ne taillade le gateau et qu'il ne s'affaisse dessus.

 

Réponse de Maman Câline le 12/05/2011 à 14h20

bonjour et merci pour votre reponse rapide :)

pour les roues je les ais bien fait epaisses et 4 jour avant mais je croyais qu il fallait les passer dans un pic a brochette qui traverse le gateau.grosse erreur!lol!

pour le gateau j ai utilisé le moule demi sphere wilton et j ai simplement mis du nutella pour souder les deux demi spheres et recouvert le tout de confiture de fraise.pensez vous que faire le gateau la veille et le laisser reposer toute une nuit au refrigirateur puisse etre une solution pour qu ilo reste plus ferme?peut on couper la bese d une des demi sphere pour que cela soit plus stable?comment faite vous pour recouvrir si bien une sphere avec la pate a sucre?

merci d avance pour votre aide!l anniversaire est dans une semaine et j aimerais tant reussir ce gateau

Commentaire n°12 posté par anthea le 12/05/2011 à 14h07

Bonjour en effet vous avez comme moi fait deux demi sphere il faut poser le gateau avec la fente entre les demies sphere à l'horizontal. Vous pouvez decouper un peu la base si vous voulez le poser directement sur le plat ou poser sur un gros socle pour un effet en hauteur.

Pour la pose de la pate à sucre regardez les photos du tuto il y a le pas à pas, je ne sait pas comment expliquer d'autre maniere c'est ainsi que j'ai fait.

Je ne pense pas que une nuit au frgo change les choses sauf si vous enduisez de glaçage nutella ou ganache qui durcissent au frigo et dans ce cas c'est preferable en effet.

Le gateau c'est ecroulé sous le poid de la pate m'avez vous dite, il ressemblai à qui apres? Le bas etait ecrase ou le haut? L'aviez vous poser sur un support et le seupport c'est enfoncer dedans ou etait il posé dircetement sur un plat?

 

 

Réponse de Maman Câline le 12/05/2011 à 14h13

bonjou maman caline,

j ai testé le carosse et c etait plutot reussi mais le gateau s est afaissé sous le poids de la pate a sucre(gateau au yaourt)auriez vous une astuce?de plus les roues se sont brisées.combien de temps a l avance le gateau peut il etre realiser sans se gater?

Commentaire n°13 posté par anthea le 11/05/2011 à 18h20

Bonjour les roue comme mentionnée doivent etre faites tres epaisse et laisser à secher pour durci, elle sont posées contre le gateau et ne supporte pas de poid;

Comment le gateau s'est til affaissée? En etant cuit dans un moule boule je ne voit pas comment ...merci de me donner plus de detail etait il cuit en sphere, tranché et garni etc?

 

Réponse de Maman Câline le 12/05/2011 à 13h49

j'adore vos gateaux :tiana, blanche neige , cendrillon,... mais j'avous je me sen pa capable de tel explois... néamoin j'envisage pour laniversaire de ma puce de faire un décor 2d a la pate a sucre sur un gateau a la génoise... la je suis un peu cour pour m'entrainé a faire un de vos gateau pour le jour j (dans 15j) je remet donc cela pour l'année prochaine ^^... je garde votre site en mémoire pour faire le blanche neige a ma puce

mille merci pour vos idées

 

Commentaire n°14 posté par coraline le 28/04/2011 à 22h23

Bonjour ! Pour le modelage entrainez vous avec la pate à modeler des enfants ! (c'est ce que je fait).

Si vous avez des questions n'hesitez pas !

Réponse de Maman Câline le 30/04/2011 à 10h17

bonsoir

je n arrete pas de venir sur votre site admirer vos magnifiques creations et je me decide a me lancer!Ma petite puce est une inconditionnelle des princesses et de leur univers et le 19 mai elle aura 4 ans.j aimerais qu elle ai un anniversaire de reve et j aimerais lui realiser un de ces magnifiques gateau!j hesites entre le carosse,le chateau et blanche neige.pourriez vous me conseiller sur celui le plus facile a realiser pour une maman sur motivee mais novice?

merci par avance et pour votre reponse et pour votre incroyable talent

Commentaire n°15 posté par anthea le 28/04/2011 à 20h53

Bonjour et merci ! Lors pour debuter je conseil un gateau princesse ou le chateau. Le chateau prend beaucoup de temps mais vous pouvez simplisier en ne mettant pas les tours en équilibre sur les coté mais en en posant des plus courtes dessus. La princesse cuit mieux dans un moule Wondemold dons si vous cuisez dans un moule pyrex à la place il faudra une longue cuisson. Prenez de la pate a sucre toute prete elle se travaille beaucoup plus facilement. (il y a le lien dans les artciles des gateaux que vous mentionn""s) Si vous avez une idée precise n'esitez pas à me poser des question !

Réponse de Maman Câline le 30/04/2011 à 10h20

bonjour,

tout d' abord votre site est vraiment magnifique, vous avez vraiment des doigts de féé et beaucoup d imagination. merci de nous donner toute ces informations car il n y a pas beaucoup de personnes qui le font et quand on veux faire plaisir a ses enfants on sait ou aller un grand merci a vous        je voulais vous posez quelques questions car je cherche a faire des gateaux pour mes jumeaux qui vont avoir 2 ans (fille/garcon) pour le garcon je ne sais pas encore mais pour la fille je voulais faire le carosse de cendrillon et donc je voulais savoir pour le carosse vous avez prit quel dimension pour les moules? pour le gateau rond du dessou quel gateau et quel dimension? pour les roues et les lettres vous faite comment et sur quel base de gateaux (sable ou autre) merci a vous pour mes reponses et surtout pour se site merveilleux bonne journee a vous

Commentaire n°16 posté par erika le 02/03/2011 à 09h11

Bonjour

Alors pour le carosse de Cendrillon il n'est pas posé sur un gateau rond mais sur un plateau épais couvert de pate à sucre (en fait un plateau tournant en bois).

Pour le moule le diametre est de 16c m de diametre et je l'ai acheté ici c'est un double moule (deux demi sphere)qui sont vendu ensemble apres il sert pour faire des ballons des igloo etc ...

http://www.themadeco.fr/deco-de-gateau-moule-3-d/600-deco-de-gateau-moule-wilton-3-d-ball.html

Pour les roues ce'est expliqué sur l'article. Les lettre sont en pâte à sucre.

Merci encore pour vos gentils commentaires!

Réponse de Maman Câline le 03/03/2011 à 11h59

bravo pour vos créations et surtout merci de les partager, continuez

Commentaire n°17 posté par jade 31 le 24/02/2011 à 18h05

Bonjour,

j'ai réalisé le carosse pour les 4 ans de ma fille laura, elle était ravie et ses amis aussi. j'ai eu bcp de difficultés pour poser la PAS  sur le gateau car elle se cassé donc pour bien faire ressortir les contours de la citrouille, j'ai rajouté des perles de sucre pour décorer. merci pour toutes vos idées. Pour ses 3 ans j'avais fais le chateau de princesse, je voudrais vous envoyer la photo mais comment le faire?

Commentaire n°18 posté par le maguer le 17/02/2011 à 11h52

Bonjour et BRAVO pour le carosse! Alors pour envoyer les photos allez sur la page facebook du blog (vous pouvez cliquez"j'aime" au passage :-)

En haut du mur cliquer sur photo et joindre de la photo depuis votre ordinateur et ensuite un petit message si vous voulez. j'ai hate de les voir !

Réponse de Maman Câline le 17/02/2011 à 12h52

Bonjour !

Je tenais à te féliciter pour tous ces merveilleux gâteaux et pour ton talent. C'est vraiment magnifique !

Du coup je crois que je vais me lancer dans la confection d'un gâteau spiderman (et oui je suis la maman d'un p'tit gars qui va bientôt avoir 4 ans et qui a été émerveillé par tes créations et qui s'est dit que sa maman pourrait faire pareil !)

Merci encore et surtout ne t'arrète pas !

Commentaire n°19 posté par Fanny le 09/01/2011 à 11h12

Suoer! Et surtout montre moi le resultat et n'hesite pas si tu as des questions!

Réponse de Maman Câline le 09/01/2011 à 15h00

bonjour, 

voila je voulait vous dire que c'était super ce que vous faite je vous félicite et trés sympas de mettre tous les détailles pour faire la décoration des gateaux . Moi aussi j'ai commencais a faire des gateaux avec des décorations a la pate a sucre mais j'ai encore beaucoup a apprendre , je recherche des livre de décoration de gateaux pour la pate a sucre et poche a douille pour les décoration des contours mais tous les livre que je trouve sont en Anglais malheureusement. Bon courage pour la suite merci 

Commentaire n°20 posté par yilmaz ayse le 25/12/2010 à 20h27

je tiens à vous remercier pour tous les conseils précieux et votre passion pour cet art culinaire qu'est le "gateau americain " , vous êtes une des rares à proposer autant de tutoriel et de traduction et de swatch et de conseils sur des produits et des recettes qui pour la plupart sont américains ou anglais . Merci encore grace à vous j'ai émerveillé ma fille de 5 ans avec le gateau Barbie !!! l'année prochaine je tente le gateau carrosse !!!

Très cordialement

Stéphanie

Commentaire n°21 posté par stéphanie le 24/12/2010 à 12h19

Oh MERCI Stephanie ! C'est tellement gentil ! J'adorerai voir le gateau! N'hesitez pas à le poster sur la page facebook du blog! Et surtout si vous trouvez un sujet que vous aimeriez voir expliquer sur le blog, n'hesitiez pas! Joyeux Noël !

Réponse de Maman Câline le 24/12/2010 à 15h51

Bonjour,

Je suis "tombée" par hasard sur votre site, et j'ai trouvé vos créations superbes. Maman de deux petites princesses, je vais également me faire plaisir en utilisant vos recettes.Bravo pour ce travail et merci de nous le faire partager.

Commentaire n°22 posté par frevalva le 12/12/2010 à 13h11

C'est un plaisir et n'hesitez pas si vous avez des questions.

Réponse de Maman Câline le 12/12/2010 à 17h06

Un petit mot pour vous dire à quel point votre blog est super.
Je l'ai découvert ce matin et j'y suis encore.
Pour le bapteme de mes enfants je voulais une pièce montée américaine donc j'ai vu beaucoup de sites assez inexplicatifs sur le sujet mais là j'adore.
Je viens d'essayer de faire de la pate à sucre mais une vraie cata je pense que je vais la commander!!! Sinon un petit conseil pour faire de gros gateaux bien fermes pour les pièces montées ?
En tout cas continuez vous procurez beaucoup de plaisirs aux lecteurs et lectrices ne serait ce que par la beauté de vos réalisation. Amicalement, Céline K.

Commentaire n°23 posté par Céline le 26/11/2010 à 14h17

Vous pouvez faire une genoise, gateau au yaourt etc ..pas de bavarois ...

Le secret c'est qu'il faut faire des plateau entre chaque etage.

Il vous faudra un plateau en contreplasué tres fin ou en plastique de 1 cm de diametre de moin que chauqe gateau qui sera en l'air.

Des trigle en boisdu diametre de votre index coupées à la hauteur de chaque gateau (4 par gateau) ensuite il aut enfoncer les morceau de bois 'nettoyé a l'alcool et enveloppé de film ) dans le gateau environ 3 cm sur l'interieur par rapport au diametre du gateau qui va aller dessus, poser le deuxieme fgateau sur son plateau. et poser sur le gateau ou les bois sont enconés puis recommencer pour le dernier etage. Les support permette de supporter le poids des autres gateaux sans quils ecrasent celeui du dessous. Il faut aue le bois soient juste au dessosu du rz du gateau décoré. Il faut mettre un peu de glaçage sous le plateau du gateau avant de la poser pour faire succion. Ne jamais transporter le gateau monté. transportez un par un et le monter sur place sur sa table de presentation. Ou sur une table à roulette. on peut remplacer le bois par des tuyeau platique creux (ce que je prefere) bien lavé,seché et passés à l'alcool.

N'hesitez pas si vous avez des questions!

Réponse de Maman Câline le 29/11/2010 à 11h52

Bonjour,

 

Je navigue sur votre site depuis plus d'une heure et je voulais vous féliciter pour le travail que vous faite!

 

Vos gâteaux sont magiques! Et vos tutoriels très bien fait et pratiques! Merci pour tous les petits conseils, je n'ai pas encore essayé le PAS mais vous m'avez donné envie!

 

BRAVO et bonne continuation!

Commentaire n°24 posté par Berquet le 25/11/2010 à 16h57

Oh merci c'est gentil à vous, alors surtout n'hesitez pas si vous avez des questions!

Réponse de Maman Câline le 29/11/2010 à 11h53

Mes pérégrinations sur la toile m'ont menée jusqu'à vous et je dois dire que c'est un émerveillement et un vrai régal pour nos yeus!

Vous êtes vraiment douée et effectivement cela doit vous prendre énormément de votre temps... Mais quand on aime faire plaisir(surtout à ses enfants) on ne compte plus.

Je reste franchement admirative et vous félicite. Et évidemment je vous encourage de tout coeur à continuer pour le plus grand bonheur de vos proches!

Encore Bravos et maintenant que je connais votre blog, je viendrai jetter un coup d'oeil de temps en temps.

Sandi une fan

Commentaire n°25 posté par sandi le 16/11/2010 à 22h26

Oh merci c'est vraiment ttres tres gentil ! Alors à bientôt j'espere!

Réponse de Maman Câline le 17/11/2010 à 08h17

Un grand merci à vous pour ces magnifiques idées qui m'ont permisent de prendre énormément de plaisir à tenter de les reproduire pour les 2 ans de ma princesse...

Et voilà le résultat http://luciemonbebe.skyrock.com/photo.html?id_article=2950001267&id_article_image=4069883

Encore merci

Laëtitia

 

Commentaire n°26 posté par Laetitia le 15/11/2010 à 11h27

Bravo il est superbe beau travail ! Et merci de m'avoir tenue au courrant! N'hesitez pas à mentionner le blog à celle qui voudrai faire comme vous! ENCORE BRAVO elle en a de la chance votre princesse d'avoir une maman gateau :-)

Réponse de Maman Câline le 15/11/2010 à 11h39

Qui ne se sentirait pas cendrillon avec un tel carrosse, un sacré boulot de Maman Câline, beau soigné et très bien expliqué....bisous et belle journée

Commentaire n°27 posté par domi le 10/11/2010 à 03h01

Merci Domi ! Et belle journée à toi aussi :-)

Réponse de Maman Câline le 10/11/2010 à 08h10

bonjour,

vos gateaux sont merveilleux!

pour en avoir fait de tres simples, je me dis que vous devez avoir beaucoup de patience pour faire d'aussi belles réalisations!

merci d'avoir mis tout ceci en ligne, j'adore venir y piocher des idées pour faire plaisir a mes enfants!

Commentaire n°28 posté par benedicte le 09/11/2010 à 19h01

Oh merci ! Voila qui me fait énormément plqir, et puis ça veut die que le blog remplis son bit 1er ...aider les mamans à faire plairis aux petits

Réponse de Maman Câline le 10/11/2010 à 08h12

Merci pour ces belles idees. Je pense faire le gateau en forme de carosse pour le 5 ans de Charlotte. Je vais m'entrainer avant!

Cependant, en plus de me demander ou je vais trouver des formes pyrex en demi cercle, je me demande aussi comment on fait un gateau au yahourt???

Pouvez-vous eclairer ma lanterne? Mille mercis!

Commentaire n°29 posté par Claudia le 02/11/2010 à 10h55

Bojour claudia, pour le gaetau au yaourt la recette est sur le blog, tapez gateau au yaourt dans la fenetre de recherche sur la gauche et cela vous y menera. Pour le moule en pyrex ..PLS LA PEINE ! Maintenant il y a le moule demi sphere de witlon il comprend deux demi sphere, la taille parfaite pour ce gauteau. Il est chez thema deco je vous met le lien : http://www.themadeco.fr/deco-de-gateau-moule-3-d/600-deco-de-gateau-moule-wilton-3-d-ball.html

N'hesitez pas si vous avez des questions!

Réponse de Maman Câline le 02/11/2010 à 12h21

Votre site est vraiment super , très belle créations merci beaucoup de les partager et de donner tous ses conseils bien utile. J'adore vraiment !!!!! Merci

Commentaire n°30 posté par bulma le 26/10/2010 à 04h14

Merci c'est gentil et n'hesitez pas si je peu aider dans vos projets!

Réponse de Maman Câline le 26/10/2010 à 10h02

bravo pour votre site, vos idées sont magnifiques je souhaite réaliser ces gateaux surtout le carosse de cendrillon mais est ce qu'il se mange ou est ce que il ne sert que de décor dans la mesure ou la pate à sucre doit etre très sucré.. mais pour un bel anniversaire cela peut que en mettre plein les yeux et je crois que ma fille peut adorer. Faut il beaucoup de temps pour réaliser le carosse quand on ne maitrise pas du tout la pate à sucre

bravo merci mille fois pour votre site et félicitations pour toutes ces recettes

 

Commentaire n°31 posté par muriel le 23/10/2010 à 17h20

Bonjour, oui tout se mange, mais bien sure la pate a sucre reste sucreé, certain la mange, d'autre la pèle ...

Faites les roues à l'avance pour qu'elle seche bien et soient dur (plusieurs jours avant en les retournant tout les soir).

Prenez de la pate à sucre totu prête pour un tel gateau il serait ingérable de la faire soit meme. surtout pour une 1ere fois.

Le moule et le moule sphere de wilton acheté sur thema déco( lien sur le blog colonne de gauche)

Vous n'etes as obliger de surelever la sphere sur un ramekin vous pouvez aussi le poser sur le plateau en taillant un peut une tranche dedans pour avoir un coté plat.

Lisez bien le tutoriel en entire pui si vous avez des questions n'hesitez pas à me contacter.

 

Réponse de Maman Câline le 23/10/2010 à 17h48

bonjour , c'est magnifique , pouvez-vous me dire ou l'on trouve la pate à sucre ? Merci à l'avance de votre réponse Bisou MAMU

Commentaire n°32 posté par muriel boutron le 20/10/2010 à 11h36

Merci Muirel ! Pour l pate à sucre je vous conseil le site de THEMADECO si vous regardez dans la recette des gateaux 3D je met le lien dans le texte au mots clefs pate a sucre, sinon sur la colonne de gauche du blog il y a le lien direct vers le site dans la sections partenaire gourmand :-)

Réponse de Maman Câline le 20/10/2010 à 14h13

Bonjour, je viens de parcourir ton blog et je suis carrément bluffée! Un grand BRAVO pour ces superbes réalisations....une vraie mine d'or, c'est génial.

MERCI pour le partage, à bientot

Commentaire n°33 posté par Fino le 17/10/2010 à 20h14

C'est un plaisir ! erci de la visite et du commentaire ! A bientot !

Réponse de Maman Câline le 17/10/2010 à 21h19

magnifique !! tres beau resultat..quel courage !!

Commentaire n°34 posté par sou le 17/10/2010 à 14h51

Merci c'est gentil ...il fut vite devoré!

Réponse de Maman Câline le 17/10/2010 à 17h47

que de merveilleuses décorations merci pour toutes ces idées ma pepette a 4 ans et je m'inspire de vos creations toutes plus jolies les unes que les autres  encore merci de nous faire partager vos créations 

Commentaire n°35 posté par laurence le 01/10/2010 à 18h24

C'est un palisir ! Et merci d'avoir prise le temps de me le dire ...

Réponse de Maman Câline le 01/10/2010 à 18h58

bonjour, je trouve genial toutes vos recettes plein d'idée  vous etes vraiment tres doué pour ces magnifique gateau continué a nous émerveiller merci kiki

Commentaire n°36 posté par jargeat le 23/08/2010 à 23h37

Bonjour,

 

je cherche à faire un gâteau Chateau pour l'anniversaire de ma fille. Votre site est une mine d'idées!
Merci pour ce que vous faites et faite partager, c'est superbe.

Bon, en revanche je suis débutante et à mon avis, ça va être coton ...

Une question, vous faites comment pour avoir cet aspet paillettes sur votre pâte à sucre?

 

Merci

 

Mélanie

Commentaire n°37 posté par Mélanie le 09/08/2010 à 09h53

Bonjour c'est de la poudre a irriser le site d'original store en a en bleu or et argent . Pour y aller vous trouverez le lien sur la page d'acueil du blog dans la comlonne de gauche, ensuite taper poudre dans la fenetre de recherche du site originale store :-)

Réponse de Maman Câline le 13/08/2010 à 15h57

Bravo !!! quel talent !!!

et surtout MERCI DE PARTAGER TOUT SE SAVOIR FAIRE AVEC NOUS !!!

Commentaire n°38 posté par MOSTOSI LAETITIA le 08/08/2010 à 20h41

Merci Laeticia, C'est un plaisir, et n'hesitez pas si vous avez des questions :-)

Réponse de Maman Câline le 13/08/2010 à 12h47

Première visite sur votre site et je suis BLUFFEE !!!! Vos gâteaux sont tout simplement magnifiques et les étapes d'explication de vos gâteaux sont claires et très bien détaillées. Je viens de commencer à faire des gâteaux "originaux" pour mes enfants et votre site me motive pour les combler, car quoi de plus beau que de voir l'émerveillement dans leurs yeux ? Bravo et bonne continuation !

Commentaire n°39 posté par karine le 02/08/2010 à 18h04

Vous avez tellement raison ! Le regard de bonnheur d'un enfant ... c'est la plus belle des raison de faire ...

Réponse de Maman Câline le 13/08/2010 à 12h54

Bonsoir, tout d'abord je tenais à vous féliciter pour la qualité de votre travail, vos gateaux 3d sont à tomber!!! Dans 10 jours ma fille fêtera son 1er anniversaire et je voudrai lui faire un joli gateau carrosse. Pensez vous que je puisse utiliser un glacage au chocolat blanc pour entourer le carrosse avant de le décorer à la douille (plus simplement que vous, je vis à l'étranger et je ne trouve pas de pate à sucre ici...)

Je vais juste faire les roues avec de la pate d'amande.

Pensez vous que le glaçage cassera? comment éviter cela? comment l'appliquer? Avez vous une recette de glaçage??

Merci beaucoup d'avoir créer ce site et continuez, vous avez vraiment beaucoup de talent.

Ursula

Commentaire n°40 posté par ursula le 23/07/2010 à 21h45

Bonjour et merci ! Je pense que le glaçage au choscolat blanc sera quasi impossible à appliquer vu la forme du carosse ... au mieux du glaçagr royal que vous pouvez battre plus longtemp pour l'épaissr et appliquer à la spatule. Mais cela sera "bosseler" et si vous l"etaler treop epais le gateau sera impossible à couper car le glaçage duric. Pourquoi ne pas couvrir de pate d'amande epaisse : etalez la entre deux couches de papier de cuisson apres l'avoir malaxée. ... Les roues en pate d'mamnde riquent de se tordre ...faites les tres epaisse ou alors pourquoi ne pas faire des ronds en chocolat ou alors utiliser des biscuits .... quite à les coucvrir de pate d'amande. n'oubliez pas d'enduire le gateau de creme au beurre ou confiture pour faire tenir la pate d'mande....

Réponse de Maman Câline le 24/07/2010 à 10h27

Bonjour,

laissez moi vous feliciter pour ces realisations toutes plusmerveilleuses les unes que les autres.  d 'ailleurs je vais tenter de realiser le carrose pour les 3ans de ma filleule, par contre pour les pentures dorées vous trouvez ca sur le net ou dans des magasin specialisé pres de chez vous car j'avoue que sur brest je ne trouve rien. et je voulai egalement savoir si je peux publier ma photo sur la blog et bien sur mettre votre blog en source.

bien a vous, gustativement

Commentaire n°41 posté par adeline le 07/05/2010 à 16h04

Bonjour les sites internet comme mora et cerfedellier ont des poudre doré, il suffit de diluer dans de l'alcool clair une petite quantité de pourdre pour obtenir une peinture doré.

Bien sure je serais ravie si vous mettiez mon blog en liens avec vos gateaux :-) Si peu pensent à le faire ! Et c'est tellement appreciable :-)

Dites moi lorsque ce sera en ligne que j'aille voire vos merveilles! Bises!

Réponse de Maman Câline le 08/05/2010 à 11h57

bonjour je trouve ce gâteau (le carrosse de cendrillon) magnifique je vais essayer de le faire pour ma fille qui fetera ses 3 ans au mois de mai elle est fan des princesses disney. Encore merci pour toutes les descriptions concernant ce gateau. Bonne continuation. Sandrine et sa puce Joély

Commentaire n°42 posté par sandrine le 26/04/2010 à 13h35

c 'est un plaisir ! Et n'hesitez pas si je peut vous aider :-)

Réponse de Maman Câline le 26/04/2010 à 13h52

C'est Mickey que ma petite Mimi adore et là c'est le grand trou question idée, mais je sais qu'elle aime bien aussi les princesses Disney, a étudier.

En tout cas merci de prendre le temps de répondre.

Commentaire n°43 posté par Marjo le 04/04/2010 à 21h28

Pas de soucis ! Et si je peux aider, n'hesitea pas je ferais de mon mieux pour te renseigner.  :-)

Réponse de Maman Câline le 05/04/2010 à 22h25

Franchement où vas tu chercher toutes tes idées ! si tu habitais prés de Grenoble ce serait génial pour me montrer tout ça ! Je suis à la recherche d'une idée pour l'anniversaire de ma fille Emmy qui aura bientôt 3 ans.

Commentaire n°44 posté par Marjo le 03/04/2010 à 13h53

Elle en a de la chance Emmy ! J e suis sure qu'elle aura un beau gateau .. princesse, dora, oui oui .... quel est donc son personnage preferé?

Réponse de Maman Câline le 04/04/2010 à 11h37

je suis émerveillée devant vos créations !!! Je vais feter mes 21 ans et pourtant j'aimerai tellement avoir un vrai gateau de princesse! et oui je n'ai pas grandi d'un poil !!! Encore un grand BRAVO !!!! bonne continuation !!!!

Commentaire n°45 posté par jennifer ou "clochette" pour les intimes :) le 30/03/2010 à 21h13

Merci Clochete! J' espère qu'une bonne fée entendra votre voeux et vous concoctera le plus beau des gateaux !

Réponse de Maman Câline le 30/03/2010 à 23h04
bravo!!!bravo!!bravo!! c est magique et merveilleux tous mes compliments je vais essayer de le realiser pour ce week end j espere etre a la hauteur!!
encore felicitations!!
lily
Commentaire n°46 posté par lily le 24/03/2010 à 13h09
pff j'en ai le souffle coupé !
vraiment magnifique, quelle finition dans les détails !!
splendide
Commentaire n°47 posté par ote le 22/03/2010 à 17h30
WAOWWWWWWWWWW c'est SPLENDIDE et si bien expliquée, ça donne vraiment envie de se lancer! merci à toi pour ton partage! sûre que j'essaieraie de le faire ce carosse et grâce à toi ça m'a l'air beaucoup moins compliquée!
Commentaire n°48 posté par laurence le 20/03/2010 à 11h58
http://colombine062.canalblog.com/ ha oui tu as raison j'ai du mal l'écrire la premiére fois,tiens tu peux y aller la normalment c'est bon.Bonne journée a toi
Commentaire n°49 posté par colombine062 le 12/03/2010 à 07h50
Ca y est je l'ai vu ! BRAVO ........!!!!!!!!!
Réponse de Maman Câline le 14/03/2010 à 22h27
Bonjour et merci pour le decor du carosse,mes enfants l'on vu sur votre blog et  m'on demander de le faire,par contre j'ai pas pu faire secher les roues car ils étaient trop préssé et mon plat était trop grand.Le votre est magnifique,quel talent
Commentaire n°50 posté par colombine062 le 08/03/2010 à 10h57
Merci Colombine oui en effet les roues sont difficiles à secher et avec des gourmands et pas de temps c'est perdu d'avance LOL ! Je voulais voire ton gateau mais je n'arrive pas a aller sur ton blog le liens est brisé ...!
Réponse de Maman Câline le 09/03/2010 à 14h38
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