750g

CUPCAKES A LA VANILLE POUR BABY SHOWER

Voici de délicats et délicieux cupcakes à la vanille, tout moelleux, qui gonflent parfaitement.

Pour 16 moyen ou 10 à 12 gros – Facile – Cuisson 20 minutes -

INGREDIENTS :

- 380 gr de sucre
- 300 ml de lait
- 280 gr de farine
- 170 gr de beurre mou
- 2 gros œufs
- 2 CAC de bon arôme vanille LIEN
- 2 pincées de sel fin
- 1 sachet de levure chimique
- Caissettes à cupcakes de qualité LIEN
- Si pour baby shower boite cadeau/présentation LIEN

- Biberons en sucre LIEN

- Le glaçage est mon glaçage au chocolat blanc preferé, recette ICI

METHODE :

- Préchauffer le four à 180 °C.
- Battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange palisse.
- Ajouter les œufs, l’arôme vanille, la levure chimique et le sel fin. Mélanger.

- Ajouter la farine en 3 fois en alternant avec le lait comme suit :
  Farine – Lait – Farine – Lait – Farine.

- Incorporer la farine en 3 coups, en alternant avec le lait.
- Mélanger au fouet électrique vitesse moyenne pour obtenir une pâte lisse.
- Remplir les caissettes au ¾ maximum.

- Enfourner un peu moins de 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.
- La couleur est plutôt pale et très « vanillée » J