750g

Voici une recette simple et rapide pour des crottes de fantômes ….

Présentez les sur le buffet avec un rouleau de papier toilette au grand amusement des enfants !

Il vous faut :

-          4 Blanc d’œufs

-          210 gr de sucre en poudre

-          Arome vanille optionnel

-          160 gr de noix de coco râpée

Recette :

-          Battre les blanc en neige avec 1 pincée de sel et l’arôme .

-          Lorsqu’ils commencent à être brillant et lisse incorporer le sucre en poudre

-          Battre encore pour obtenir un mélange ferme et brillant

-          Incorporer la coco rapée à la spatule

-          Faire des tas sur une plaque de cuissons couverte de papier de cuisson

-          Enfourner environ 4 heures ou plus th 80°C avec la porte du four entrouvert avec l’paisseur du manche d’une cuillère en bois.

-          Laisser refroidir sur la plaque.