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Une manière simple et efficace d'ouvrir une noix de coco sans se blesser ...pas de coup de marteau sur les doigts ... pas de noix de coco qui roule sur le sol.. à vous les rochers congolais, les gâteaux à la pulpe de coco, les salades de fruits exotiques ... sans efforts !

Désormais lorsque vous passerez devant les fruits exotique au marché vous n'aurez plus peur d'acheter des noix de coco entières!

Il vous faut :

- Noix de coco :-)

- Sac en plastique épais et long

- Cuillère à manche épais (qui ne se tord pas)

- Tournevis cruciforme pour percer l'opercule mou de la noix.

- Une passoire en nylon pour le lait

METHODE :

- Passer la noix sous l' eau et la débarrasser de la poussière.

- Percer les trois trous plus mou en haut de la noix avec un tournevis propre et les elargir avec la tige du tournevis.

- Vider le lait de coco dans un bol en le vidant au dessus d'une passoire en nylon pour eliminer les impuretés de la coquille et de la peau intérieur.

 - Placer la noix de coco dans le sac plastique et aller dehors sur le trottoir (oui vos voisins vont trouver ça bizarre). Ne tenter pas de le faire sur le carrelage de la cuisine! Il pourrait fêler!

- Frapper la noix de coco de toutes vos forces sur le trottoir en faisant un grand arc avec le bras pour prendre de la vitesse.

- Voila votre noix de coco est ouverte parfois en petit morceaux parfois elle se "décalotte".

 - Enlever les chaires en faisant levier contre l' intérieur de la coque avec une petite cuillère ou une grande cuillère bien solide.

- Si vous voulez enlever la peau marron de la chaire utiliser un économe.

- Et voila la noix de coco n'a plus de secret pour vous :-)

Qu' en penser vous ? Facile ou pas ? Donnez votre avis ;-)