750g

Aujourd’hui j'ai testée le kit des tablettes de chocolat motifs de Noël, vous savez ces tablettes décorées qui coûtent une fortune chez les chocolatiers!

Et bien maintenant vous pourrez en faire vous même pour beaucoup moins cher! En plus c'est super amusant et très très facile !

Je vous livre donc le secret de ce kit,

- Plus des options gourmandes,

- Plus l' astuce pour faire durer le kit pour toutes les saisons à venir!

Le kit que l'on trouve ICI comprend :  

- 1 moule réutilisable à chocolat en plaque.

- 5 feuilles de transfert colorées, assorties.

- 5 Sachets en film cristal pour les emballer.

- Le mode d'emplois.

Méthode :

- Pour une tablette il faudra 150 gr de chocolat.

- Fondre le chocolat

- Poser un transfert à l'envers dans le moule,

  (Le beau coté posé contre le fond du moule et le coté envers vers vous).

- Verser le chocolat, lait, blanc, noir ou de couleur (lien ici) sur le transfert.

- Lisser avec une spatule ou le dos d'un long couteau si nécessaire.

- Réfrigérer.

- Une fois bien durci sortir du frigo.

- Retourner délicatement sur sa main et poser bien à plat.

- Délicatement peler le film plastique qui servait de support au décors. 

- Voila prêt à déguster...

- Si vous les emballées, dans ce cas je conseil de laisser le film plastic intact dessus et de l'enlever avant de déguster.

Pour des versions pour les gourmets

Ti Coco :

- Avant de réfrigérer parsemer le dos de la tablette de bonne noix de coco râpée tel "ti coco" de Vahiné. 

Menthe craquante :

- Avant de réfrigérer parsemer le dos d'éclats de pépites menthe de Wilton (lien ICI).

Caramel Crunch :

- Avant de réfrigérer parsemer le dos d'éclats de caramel crunch de Wilton (lien ICI).

- OU de Werther original réduits en miettes (Rayon bonbons en grandes surfaces).

Cranberry Bliss   (Avec du chocolat blanc ou Candy Melt blanc).

- Avant de réfrigérer parsemer le dos d'airelles séchées.



Noël A Séville

- Avant de réfrigérer parsemer le dos d'oranges confites.

Pour utiliser le kit encore et encore ...

Rien de plus simple il suffit de prendre des feuilles de transfert chocolat (LIEN ICI) et de couper à la taille du moule, ensuite on pose dans le fond et ont fait des tablettes selon les saisons, motif cœur pour la St Valentin ... pâques ... fleurie etc. ...

Mon avis :

- J'aime :

Que les tablettes sont longues comme de grandes lettres, cela donne une élégance particulière et de plus complete les motifs lettres de Noël.

Que le moule est solide et peut être utilisé encore et encore ...

- J'aimerais :

Avoir eu ça pour pâques .... oh la la ça donne pleins d'idées!

- Je vais :

En faire pour mes filles avec leur prénoms écrit en bonbons au dos.

- Mes conseils : 

Gardez le film dessus et l'enlever au moment de déguster. Ainsi il crée une protection pour le motif (du coup d'ongle accidentel ou des doigts trop chauds) ...

Attention : Si vous mettez de la garniture au dos de la tablette elle ne rentrera peut être pas dans le sachet prévus pour des tablettes fines et élégantes ... prévoir un emballage (du papier de cuisson plié et agrafé en envelope par exemple).

- Conseil pour fondre candy melt et chocolat ICI

Bon j' avoue ! Je n'ai pas résistée ...