Aujourdhui il fait gris et j'ai envie de voire de la couleur sur mon blog ... je vous RE propose ces cake pops Néon pour le plasir des yeux et des papilles...
Vive les couleurs et la joie ! Quand (l'adorable) petit trésor d'un copine vous dis ... " J'aimerais bien des cakes pops comme gâteaux d'anniversaire" .... Vous lui et (vous) faites plaisir !
Je me suis follement amusée à faire ces cakes pops. D'abord elles sont très faciles à réaliser, et puis les couleurs mettent de bonne humeur, en plus le sucre
coloré n'a pas le goût "si sucré" du sucre ordinaire donc on a une jolie coque colorée et croquante sans saturer en sucre ... ET … je le redis c'est facile ! Rien que de regarder les photos des
cake pops néon en vous écrivant, je souris de bonne humeur ... ya d'la joie ...
Ma mignonne petit Anaëlle ... re-joyeux anniversaire ! Et ... CAKE POPS !
Si vous n'avez JAMAIS fait de cake pops
Regardez ICI pour un tuto de A à Z en vidéo ou ICI en photo.
Il vous faudra ...
- Connaître le truc qui change tout :-)
... (Roulement de tambour) ...
Il faut utiliser du Candy Melt Wilton ou du chocolat blanc pour couvrir les cake pops. C'est le seul moyen d'avoir des couleurs aussi vives. (Fin du roulement de tambour) ...
- Des cake pops déjà prêtes et figées
sur le bâton mais pas enrobées.
- Du Candy Melt Wilton blanc ou du chocolat blanc LIEN CLIC
- Des sucres colorés, tout prêts LIEN CLIC
- Un bloc polystyrène pour planter vos cake pops.
- 2 petits saladiers ou 2 grands
bols.
Psst ! Si vous voulez voir comment enduire les cake-pops néons de sucre coloré il y a le tuto en vidéo plus bas. (j'ai déja utilisée cette technique pour Pâques l'an dernier). Et si vous avez un débit trop lent pour les vidéos voici comment faire en texte et photo.
- Verser une couleur de sucre dans un bol et avoir un autre bol vide à coté.
- Tremper la cake pops
dans le Candy Melt ou le chocolat blanc, laisser écouler l'excès.
- Faire couler le sucre sur la cake pop au dessus du bol vide.
- En versant le sucre faire tourner la cake pop et penser à aussi couvrir dessus et dessous.
- Une fois tout le sucre écoulé dans le deuxième bol, recommencer pour assurer qu'il n’y a pas de « point chauve » sur votre pop et que la couche de sucre
est uniforme.
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