750g

Tout est dans le titre ! De délicieux biscuits aux tons pastels en forme de cœurs qui se déboitent les uns des autres pour être partagés en amoureux.  Ceeci sera le dernier biscuits décoré pour la Saint Valentin ... demain nos passons à autre chose ;-)

Cette technique utilise ma nouvelle recette de biscuits à la crème et à la vanille qui permet aux formes de se séparer après la cuisson... comme quoi les accidents en cuisine font parfois doublement bien les choses!

INFOS UTILES :

- Colorer la moité de la pâte. Ici en rose foncé (cela éclaircie à la cuisson).
- Préchauffer et cuir au four à 150/160°C maximum (pour ne pas brunir la couleur).

- La recette qu'il faut utiliser pour que les bicuits se déboitent après la cuisson est ICI CLIC
- Si vous ne desirez pas des biscuits qui se déboitent, utilisez cette recette CLIC.

- Pas de colorant ? Teintez la moitié de la pâte en y pétrissant du cacao non sucré.

- Liens utiles : Colorant gel (ici rose foncé) CLIC. Emporte pieces coeurs CLIC.

- Avec ce lot d'emporte-pièce aux tailles rapprochées mieux vaut "sauter" un ou deux emporte-pièces entre chaque taille.

- Ensuite il suffit de découper un coeur dans chaque couleur dans la pâte étalée entre 2 feuilles de papier de cuisson puis réfrigérée 20 à 30 minutes..

- De redécouper avec les emporte-pièces plus petits à l'intèrieur et d'échanger les morceaux.

- Surtout ne pas lisser ou rouler par dessus les biscuits sinon ils seront soudés complètement aprés la cuisson.

- Contentez vous de poser les morceaux l'un dans l' autre.

- Avec ce kit j'ai utilisé soit les deux emporte-pièces coeurs rouge ensemble, soit les deux emporte-pièces coeurs crenelés argenté ensemble. La recette permet de garder le joli festonnage sur le tour du biscuit après cuisson.

  Aprés cuissons, nos coeurs sont unis ... mais prêt à être partagés ...

Merci de vos commentaires, et merci à tous ceux qui

prennent le temps de cliquer "j'aime" sur les articles
Et le pavé facebook !  

Grâce à vous j'espère atteindre 4000 j'aime facebook bientôt ! Merci !

Et n'hésitez pas si vous avez des questions, des idées, des projets !
Je suis ravie d'aider si je le peux !