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Voici une recette très facile pour une brioche au bon gout de vrai beurre à faire à la MAP.

Je n'ai aucune idée de son origine car je l'ai retrouvée sur un papier tout raturé dans mon tiroir à fouillis ... probablement le résultat de mes essais incessants et frénétiques des 1ères semaines lorsque j'ai eu ma machine. :-)

INGREDIENTS :  
- 350 gr de farine blanche
- 125 gr de beurre très mou
- 60 gr de sucre en poudre
- 4 oeufs
- Un peu de lait
- 1 sachet de sucre vanillé à la vanille naturelle si possible
- 1 Sachet de levure déshydratée instantanée (levure à pain en granule)
- 1 CAC de sel fin (rase)

Verser les oeufs dans un pichet gradué.
Au besoin completer les oeufs avec du lait pour obtenir 230 ml de volume.
Mettre dans la cuve dans cette ordre :
Les oeufs (lait) + sucre blanc + sucre vanillé + sel + beurre + farine.
Faire un creux dans la farine et y déposer la levure .
Programmer brioche ou basic, prendre la couleur la plus claire et la taille 1 kilo.
Si la machine donne des croûtes épaisses arrêter le cycle 10/15 minutes avant la fin.
Démouler la brioche immédiatement et laisser refroidir sur une grille sans la couvrir.
Une fois froide conserver dans un grand torchon en coton.

Voila elle est vraiment facile et un vrai délice au bon goût de beurre ...
Elle se congele tres bien! 
ASTUCE : Si comme moi vous avez une balance électronique, poser la cuve dessus et y déposer les ingrédients au fur et à mesure en remettant à zéro entre chaque ingrédient.