Des coques en chocolat pour Pâques ...

ou est-ce de la dentelle ? ... à vous de voire, 

une chose est sûre, c'est beau, bon et facile!

Quand je n'arrive pas à dormir je pense à ce que je ferai si j'étais dans ma cuisine plutôt que dans mon lit à compter les minutes .... ( et oui! ), voici ce qui m'est venue à l' esprit hier soir, je cherchai un moyen de présenter mes oeufs en chocolat pour le repas de pâques ... ont pourrait tout aussi bien y mettre de la mousse au chocolat ...ou les poser pèles mêles sur un dessert, gâteau, glace ...

IL VOUS FAUT : 
- 1 Ballon à gonfler.
- De l'huile neutre.
- Du chocolat ou Candy Melt de Wilton.
- 1 Poche à douille jetable ou une sac congélation très rigide type Ziploc.
- 1 bouteille courte ou autre pleine ou lestée, ou une assiette légèrement huilée si vous preferez coucher le ballon.

IDEES : Avec le Candy Melt WILTON on peut travailler à la douille et il durci vite au frigo et ne fondra pas ensuite entre les doigts pourquoi ne pas les faire en chocolat noir à la menthe, en jaune ou orange ou rose, au chocolat blanc ou avec des paillettes mutlicores LIEN ICI

- Vérifier que le ballon, une fois fixé au goulot de la bouteille ou posé sur l'assiette entrera au frigo. (j'ai du enlever une étagère). Attention c'est salissant!

- Gonfler le ballon, le nouer, bien le graisser partout et l'enfiler sur le goulot de la bouteille & le mettre au frigo.

- Sortir le ballon du frigo et au dessus de l'évier ou d'une toile cirée faire couler le chocolat partout sur le ballon.

- Faire prendre au frigo, avec le poid du chocolat le ballon touchera la bouteille à un endroit car il penchera.

- Une fois très dure faire éclater le ballon et récupérer les coques aux formes fantastiques, car elles ne ressemble pas du tout à celles que l'ont fait avec un bols, elles courbent joliment tout en arrondie.

- Pour les plus patientes, repasser une seconde couche sur le ballon en suivant les lignes existantes pour avoir une coque super épaisse qui résistera à l'éclatement et donnera un oeuf entier.