Gateaux en 3D, biscuits fantaisies, gourmandises, expliqués en photos & testés!
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C'est simple et délicieux, légèrement sucré, parfait avec de la fleur de sel ...
" Quoi ! " direz vous " De la fleur de sel sur de vulgaire frites " ....
Mais oui, j'insiste car ces frites là ont du cachet, elles ont du style, du charme ...elles sont douces douces douces et le contraste de leurs douceur et de la fleur de sel et bien c'est ...
INGREDIENTS :
Huile à friture
Patates douce
fleur de sel
Lavez les patates douce avant de les peler.
Peler les et essuyer les, ne pas les laver une fois pelées.
Couper en frites et essuyer de nouveau dans un linge.
Faire cuire dans l'huile comme à votre habitude.
Faire bien attention à ce que l'huile soit suffisamment chaude sinon les frites seront molles et ne doreront pas.
Une fois dorées et cuites les égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement sans plus attendre avec de la fleur de sel.
" Quoi ! " direz vous " De la fleur de sel sur de vulgaire frites " ....
Mais oui, j'insiste car ces frites là ont du cachet, elles ont du style, du charme ...elles sont douces douces douces et le contraste de leurs douceur et de la fleur de sel et bien c'est ...
INGREDIENTS :
Huile à friture
Patates douce
fleur de sel
Lavez les patates douce avant de les peler.
Peler les et essuyer les, ne pas les laver une fois pelées.
Couper en frites et essuyer de nouveau dans un linge.
Faire cuire dans l'huile comme à votre habitude.
Faire bien attention à ce que l'huile soit suffisamment chaude sinon les frites seront molles et ne doreront pas.
Une fois dorées et cuites les égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement sans plus attendre avec de la fleur de sel.
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Communauté : cuisine spice et cocktails
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Publié dans : LEGUME PATE RIZ
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