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Croustillantes, nourissantes, c'est un repas complet à moindre cout ... vive les restes et les feuilles de bricks!


Il vous faut : 
Des feuilles de brick.
Des restes de viande froide (ici poulet et quelque lardons).
Des restes de légumes (Ici haricot vert et PDT sautées).
Un petit peu de sauce (Ici béchamel) ou crème fraîche & pointe de moutarde ou tomates.
Du beurre fondu et un pinceau.
Plaque de cuisson et papier de cuisson.

- Préchauffer le four 160°C.
- Couper la viande en menu morceaux, faite de même avec les légume trop volumineux tel les pommes de terre.
- Mélanger viande, légumes et sauce. Attention à ce que le mélange ne xooit pan "mouillé" la sauce doit juste "coller" aux légumes pas "mouiller" le tout.
- Poser un feuille de brick sur un torchon propre et badigeonner de beurre fondu très légèrement.
- Y Disposer votre garniture et replier en forme de rouleaux (généralement il y à un dessin sur le paquet de brick).
- Badigeonner le dessus d'un peu de beurre fondu.
- Déposer sur une feuille de papier de cuisson au fur et à mesure et enfourner en surveillant bien pour qu'elle dorent sans brûler.