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TOFFEE-PUCCINO LE CAFE AU CARAMEL QUI N'EST PLUS JUSTE UN CAFE MAIS PAS ENCORE UN CAPPUCCINO


Après des année passées ici et là, pendant que au fils des ans je perdais ma grammaire et mon orthographe natal par manque de pratique, mon palais lui développai une affection pour les café aromatisés.
Je ne parle pas de grain de café aromatisé qui m'ont toujours fait "beurk" au papilles mais d'une autre hérésie pour les puristeS du café, du vrai ...
Je parle bien sure de ces concoctions caloriques (souvent) gourmandes (toujours) et oh combien alléchantes, ... les cafés avec ajout de sirop, de crème, de chocolat ....
Il fut un temps ou je me réservai du temps pour ce divin pèlerinage armée d'un bon livre je commandais alors la plus grosse "tasse" possible avec (soyons fou) une viennoiserie au graines de pavot (si si c'est légale). Et m'installai pour un agréable moment de détente gourmande.

Voici donc ma version d'un cappuccino cremeux au caramel .... oh et il faut une senseo ... ou similaire.

Lait
Dosette de café
Sirop de caramel
Crème fouettée

Faire chauffer du lait au micro onde dans votre tasse (entre 1/3 à 1/2 tasse selon votre préférence).
Faire couler votre café dessus.
Faire couler au centre de le tasse un filet de sirop de caramel.
Ajouter de la crème fouettée sur le dessus et un coulis de sirop supplémentaire sur la crème.
Servez, touillez, dégustez.