Gateaux en 3D, biscuits fantaisies, gourmandises, expliqués en photos & testés!
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En panne de courses mais heureusement pas en panne d' idées :-) et en plus d'être bon ce risotto minute pour "tricheuse"
fait du bien au budget ....
INGREDIENTS pour 4 personnes :
Reste de riz cuit (j'en avais assez pour 4 personnes).
1 sachet de soupe instantanée (si si on en a tous un quelque part au fond d'un placard ...) ici crème d'asperges,
4 tranches de jambon blanc,
La fin du paquet de haricot vert surgelé ... ou petits pois etc ...
Les trois tranches de poitrine fumée / bacon qui se languissent au fond de leur paquet ...
La fin du paquet de parmesan;
De la crème fraîche,
500 ml d'eau chaude.
Faire revenir la poitrinne/bacon dans une poêle sèche puis ajouter les haricots verts coupés en tronçons.
Une fois que les haricots on sués ajouter le riz cuit et bien mélanger.
Ajouter la poudre de la soupe instantanée directement sur le riz et bien mélanger puis ajouter l'eau chaude et bien mélanger.
Une fois le liquide absobé ajouter de la créme fraîche et faire mijoter une ou deux minutes.
Ajouter le parmesan, bien mélanger, transferer dans un plat de service creux et couvrir.
Essuyer la poêle avec un sopalin pour enlever les derniers grains de riz mais ne la laver pas.
Poser le jambon dans la poêle chaude et faire revenir à sec sur les deux faces.
Servir le jambon bien chaud avec le risotto.
Bon apetit ...
INGREDIENTS pour 4 personnes :
Reste de riz cuit (j'en avais assez pour 4 personnes).
1 sachet de soupe instantanée (si si on en a tous un quelque part au fond d'un placard ...) ici crème d'asperges,
4 tranches de jambon blanc,
La fin du paquet de haricot vert surgelé ... ou petits pois etc ...
Les trois tranches de poitrine fumée / bacon qui se languissent au fond de leur paquet ...
La fin du paquet de parmesan;
De la crème fraîche,
500 ml d'eau chaude.
Faire revenir la poitrinne/bacon dans une poêle sèche puis ajouter les haricots verts coupés en tronçons.
Une fois que les haricots on sués ajouter le riz cuit et bien mélanger.
Ajouter la poudre de la soupe instantanée directement sur le riz et bien mélanger puis ajouter l'eau chaude et bien mélanger.
Une fois le liquide absobé ajouter de la créme fraîche et faire mijoter une ou deux minutes.
Ajouter le parmesan, bien mélanger, transferer dans un plat de service creux et couvrir.
Essuyer la poêle avec un sopalin pour enlever les derniers grains de riz mais ne la laver pas.
Poser le jambon dans la poêle chaude et faire revenir à sec sur les deux faces.
Servir le jambon bien chaud avec le risotto.
Bon apetit ...
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Communauté : Cuisine familiale : recette
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Publié dans : LEGUME PATE RIZ
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