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Une brioche aux brisures de pralines roses ... un bijou gourmand, succulent & spectaculaire. Facile a réaliser, à offrir orné d'un gros ruban ou à servir le matin de Noël ....
INGREDIENTS :
300 gr de farine
135 gr de beurre fondu
60 ml de lait
2 oeufs
2 C.A.S. de sucre en poudre blanc
1 C.A.C. de sel fin
1 sachet de levure boulangère déshydratée
Des brisures de pralines roses.
RECETTE :
Dans votre MAP mettre d'abord les oeufs battu avec le lait.
Ajouter la farine puis le beurre fondu autour de la farine.
Mettre le sucre et le sel autour de la farine.
Mettre la levure sur la farine.
Enclencher le programme PATE ou PIZZA
Une fois la pâte prête l'étendre avec les mains en un grand carré pas trop fin.
Parsemez de brisures de pralines roses.
Roulez en un boudin puis fendre le boudin en 2 dans la longueur.
Torsader les deux longueurs ensemble en prenant soins de garder le coté coupé d'où dépassent les brisures vers le haut.
Poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson et former un cercle, torsader les extrémités ensemble.
Couvrir d'un linge et laisser au chaud dans un endroit sans courants d'air pendant 25 minutes.
Cuire à four th 6/7 175/180 °c environ 25 minutes selon les fours (vérifier en cour de cuisson)
Commentaires
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Bravo, je viens de voir cette couronne chez Nonna et je l imprime de suite, c' est une superbe recette ! Que d'idées fabuleusement gourmande sur ce blog, j'adore ! Joyeux noël et encore toutes mes félicitations. Jeanne
Je viens de la faire, c'est un régal, merci! Bisous et bon dimanche
Bonjour,
Merci beaucoup votre recette à fait l'unanimité.
Je n'avais pas de MAP donc j'ai petrit les ingredients durants 10minutes. J'ai laissé reposer 45minutes au four allumé sur 30° puis j'ai fait un boudin et couper le boudin en 7 morceaux que j'ai mis dans un cercle (cela m'a fait une jolie fleur) j'ai laissé reposer 30 minutes et au four.... un pur délice la mie était bien filandreuse trop bon!!!!
Merci beaucoup! votre site est tout simplement magnifique!
Sarah
C'est gentil Sarah ! Mais le merite vous revient ! Vous avez tout fait à la main! Bravo!
Vos photos sont superbes, et m'ont mis l'eau à la bouche ! Je n'ai pas de màp, mais je note la recette, et j'ai mis votre blog dans mes favoris ! Merci pour votre travail.
MA brioche cuit ! j'ai pas trouvé de praline, sniff, mais j'ai mis du chocolat à la place... merci bcp pour cette recette, j'espère qu'elle sera bonne... mais je n'en doute pas !
Merci bcp ! A bientôt.
Céline aka chouk77
voili voilou!!!!!!
les enfants ont adoré!!!!! et moi ossi
il me reste plus k'a faie la meme ke toi pr le matin de noel, maintenant ke je sais ke ca fonctionne de la laisser monter toute la nuit
grosbbbbbbbbbbbbbbbbbiiiiiiiiiiiiiisssssssssssssssssooooooooooooouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
alors rdv demain pr te donner le resultat de la montée de la nuit!!!!!!!
Je ne connais pas la brisure rose de praline donc je vais tester avec du nutella, je prendrais une cui a café et je pousserais les morco o couto pr pas ke ca fasse trop paté!!!!!!
j'en salive d'avance, merci pr l'info
a bientot mamancaline.....
Bonjour et merci! Pour le nutella je ne suis pas sure ... peut etre en le remplacant par des morceaux de chocolat plutot? Pour la pate je n'ai jamais essayer de la faire lever au four donc je ne peut pas dire quel serai le resultat ... mais cela m'interesse donc si tu fait de cette manière j'aimerai en savoir plus! Merci pour le message si sympatique .... et gourmand!
Bravo pour cette brioche qui connaîtra, j'en suis sûre un grand succès!
Je vois qu'on est toutes dans les préparatifs de Noël!
uauauauuu, j'adore cette cournne!
je n'ai pas de mAp...je vais qund même noter ta recette!Bravo