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Une confiture de banane gourmande et goûteuse au bon goût très très banane ... un succès avec petits et grands! Toute simple à faire et délicieuse ....

RECIPE IN ENGLISH BELOW

INGREDIENTS :
- 800gr de GELSUC ou si vous utilisez une autre marque ajuster les quantités sucre/fruits comme indiqué sur le paquet.
- 1 kg de bananes mures, poids épluché.
- 1 machine à pain :-)

- Mettre les bananes dans votre mixer (ou dans un saladier et les mixer au mixer à soupe plongeant comme moi)
- Une fois la purée bien lisse mélanger la bien avec le sucre verser dans la machine à pain sur le programme confiture.
- Penser à aller écumer de temps en temps.
- Mettre dans des bocaux stérilisés.
- Utiliser pour la tarte choco-banane avec double croûte à la noix de coco par exemple....
c'est superbe avec des muffin anglais ou des toasts ...


A yummy and flavourfull banana jam easy to make and always a success with kiddies and grown up alike!

INGREDIENTS :
- 1 kg of ripe peeled banana (weight of peeled fruits)
- 800 gr of GELSUC if you use anotherbrand  of sugar for jam, follow the fruit to sugar ratio indicated on the package.
- One bread machine :-)

- Whizz bananas in a blender to obtain a smooth purée.
- Add sugar and blend well together with a spoon.
- Put into your bread machine and start the jam/jely program.
-Remember to po in from time to time to skim of the scum.
-Store in sterilisez jars.

Use to make the .....DOUBLE COCONUT CRUST CHOCOLATE AND BANANA PIE

Great too with muffins or cinamon bagels !