MOTIF N° 1 LA COQUILLE / THE SHELL

Embout nècessaire : Un embout étoilé avec ouverture large.

- Poser le bout de l'embout sur la surface à décorer.



- Presser la poche à douille pour faire sortir la crème sans bouger la poche.



- Une fois que la coquille s'est formée, tirée l'embout en arrière en allant vers le bas pour former la queue.



- Pour faire une deuxième coquille positionner l'embout pour qu'il soit avant la fin de la queue de la coquille précèdente.








- Ont peut aussi utiliser cette technique pour garnir le rebord supèrieur d'un gâteau.



- Au lieu de placer les coquilles les unes derrières les autres, ont les place cotes à cotes.

Cliquez ci-dessous pour d'autre techniques à la poche à douille.

Leçon N°2 en images faire des ETOILES / STARS à la poche à douille

Leçon N°3 en images faire des ROSACES à la poche à douille

Leçon N°4 en images BORDURE OCEANE / SEA SCROLLS à la poche à douille