Gateaux en 3D, biscuits fantaisies, gourmandises, expliqués en photos & testés!
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Une salade rafraîchissante à la mangue et au pooulet fumé.
Gourmande, facile, élégante et colorée pour les jours d'été paresseux ... gourmands.
Pour 4 personne en plat principal ou 8 en entrée.
INGREDIENTS :
3 avocats
2 mangues
1 sachet de salade mélangée type jeune pousse ou gourmet
1 poulet fumé tout prêt
Du jus de citron.
Votre vinaigrette maison habituelle sans ail ni moutarde.
RECETTE :
Détailler les blancs du poulet en lanières, ajouter la viandes des cuisses pour un plat principal.
Couper la mangue en dés. Garder quelques morceaux de coté.
Couper les avocats en lanières et les arroser de jus de citron.
Déchirer les feuilles de salades en morceaux si ce ne sont pas de petites feuilles ou des pousses.
Passer la vinaigrette au mixer avec les morceaux de mangue mis de coté.
Mélanger poulet, mangues et avocats,
Dans un plat de service déposer la salade, poser le mélange poulet-mangue-avocat dessus.
Arroser de la vinaigrette à la mangue et servez .....
C'est vraiment délicieux, OSEZ les saveurs!
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Publié dans : VIANDE & POISSON
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