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Voici en photos comment couvrir un gateau de pâte à sucre, simple, efficace et franchement facile !
Pour vous facilitez la vie n'oubliez pas de poudrer de sucre glace ... ou d'utiliser un tapis pâtissier ou du papier de cuisson. lien
Glacer votre gateau de crème au beurre ou glaçage cremeux, pour savoir comment cliquez ici.



Mettre votre gateau sur un plat



Posez votre pâte à sucre délicatement sur la gateau et bien centrer.


Pour une lesson en photos "Soulever et poser la pâte à sucre" Cliquez ici

Pour une lesson en photos pour "Etendre la pâte à sucre"
Cliquez ici


Bien lisser autour avec les mains épousant bien la courbe du gateau.



Bien aplatir le dessus avec la mains puis avec une lisseuse à pâte à sucre.













Soit si vous n'avez pas de lisseuse, avec la main en lissant sur du papier sopalin.





Froisser un papier sopalin et délicatement retirer tout le sucre glace
de la pàte à sucre.



Voici le resultat final.


Pour une leçon en photo de comment décorer à la poche à douille cliquez bientôt ici.