RETOUR A LA PAGE D'ACCEUIL

MAMAN CALINE SE PRESENTE

  • : Maman gourmande, passionnée de cuisine et de gateau rigolo pour les petits et les grands, bricoleuse et grande enfant ... Je vous invite à participer à ce blog destiné à vous faire plaisir et par extension à faire plaisir à ceux qui vous sont chèrs....

RECHERCHER UNE RECETTE

Créer un Blog

Syndication

  • Feed RSS 2.0
  • Feed ATOM 1.0
  • Feed RSS 2.0
Samedi 21 juin 2008

Mon faux bavarois paresseux! Avec 5 Ingrédients transformez n'importe quel gateau simple en gâteau gourmand...

22 cl de crème liquide entière froide (une petite brique) et 4 cuillère à soupe.
2 Feuilles de gélatines
2 Sachets de chantifix
2 Sachets de sucre vanillé
3 Cuillère à soupe de cerise Amarena.

- Mettre la gélatine à tremper dans de l'eau fraîche.
- Egoutter les cerises et garder le syrop, hacher les cerises.
- Battre la crème en chantilly, lorsqu'elle commence à épaissir ajouter le Chantifx et continuer battre un instant.
- Ajouter ensuite le sucre vanillé et battre encore jusqu'à ce qu'elle soit ferme et légère. Mettre immédiatement au frigo.
- Bien essorer la gelatine et la presser dans ses mains.
- Mettre un minuscule fond d'eau et les 4 cuillères à soupe de crème liquide dans votre plus petite casserole, ajouter la gélatine et fondre en tournant constamment, bien mélanger.
- Verser la gélatine en un fin filet sur la crème et incorporez au fouet.
- Ajouter les cerise Amarena hachées à la spatule.
- Fendre votre gateau dans l'épaisseur, étaler les reste de syrop de cerise dessus.
- Le garnir de la préparation. Entourer bien de papier alu ou de film alimentaire pour que la crème ne fuie pas avant d'avoir prise.
- Laisser prendre au frigo.
- Sortir le gâteau 30 minutes avant de le servir.


publié dans : GATEAUX, GENOISE, SPONGE CAKES communauté : Cuisine gourmande sans par Maman Câline
ajouter un commentaire commentaires (0)    créer un trackback recommander
Retour à la page d'accueil

Commentaires

Aucun commentaire pour cet article

Trackbacks

Aucun trackback pour cet article

Recommander

Cliquez ici pour recommander ce blog

LES AUTRES MAMANS L'ONT FAIT !

Derniers Commentaires

Calendrier

Août 2008
L M M J V S D
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
             
<< < > >>

Ce blog est membre & conseil :

 

 

 
Blog : Collectionneurs sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur avec TF1 Network - Signaler un abus