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Voici comment faire un gâteau 3D Dora L' Exploratrice
Dora part à l'aventure et doit traverser le lac aux crocodiles avant que chipeur ne chippe le bateau en sucre.....
Voici un lien utile pour des accessoires d'anniversaire Dora l'exploratrice,
moules Vaiselles, Ballons, présentoires ... LIEN
IL VOUS FAUDRA (Adaptez à la taille de votre gâteau) :
- Faites votre gâteau préféré, au yaourt etc ...
-
De la pâte à sucre (LIEN) OU de la pâte d'amande
- 1 kg de Crème facile LIEN
ou glaçage cremeux LIEN, ou 4 boites de Glaçage Wilton. Lien
- Colorants alimentaires (gels) car ils ne diluent pas les pâtes etc...
- Poche à douille et 1 embout étoilé pour les bords + Une spatule. (LIEN)
- Des palmiers en plastique figurines de Dora etc ... 2 crocodiles Haribo, Champignons en meringue (LIEN) ...
2 ou 3 jours avant:
- Façonnez vos fleurs, champignons, bateau, arc en ciel etc avec soit la pâte à sucre soit la pâte d'amande. Si vous optez
pour la pâte d'amande laissez sécher plusieurs jours au sec et à l'abri de la lumière. Pour la pâte à sucre la veille suffira.
Ne Posez les décos mangeables que le jour même sur le gâteau.
La veille:
Faites votre gâteau le matin et bien le laisser refroidir. Il ne faut surtout pas qu'il soit
chaud ou tiède lorsque vous allez le décorer.
- Fendez le dans l'épaisseur et garnissez de crème ganache ou confiture etc...
- Mettre le gâteau au frigo 1 h pour faire durcir la ganache qui est maintenant dans le gâteau pour que le chocolat ne tache pas votre glaçage sur les cotés.
- Appliquer une bande de glaçage crêmeux à la spatule sur le tour du gâteau pour sceller la ganache.
- Appliquer le glaçage crémeux vert sur tout le gâteau.
- Avec le plat de la spatule ou une fourchette appuyez sur le glaçage crémeux et relevez la spatule en l'air pour obtenir un effet d'herbes folles sur tout le dessus.
- Mettre le glaçage crémeux bleu du lac aux crocodiles et déposer les crocodiles Haribo, j'ai utilisé des ciseaux pour couper le blanc du ventre sur le bords et je les ai légèrement enfoncés dans
"l'eau".
- Faire les bords du gateau avec le glaçage crêmeux orange dans la poche à douille avec un embout étoilé.
- Déposez les palmiers, buissons et figurines selon vos envies et lorsque tout est en place parsemez de petites fleurs.
Une recette pour le gâteau , la pâte à sucre et
le glaçage crémeux sont sur le blog.
Merci de me laisser un petit commentaire, cela me fera plaisir.
Commentaires
Tous les éléments contenus dans ce blog sont protégés
par le droit national et international de la propriété intellectuelle.
Ces éléments restent la propriété exclusive de cestmamanquilafait.com 2008-2011 ©
merci beaucoup :) je vais essayer el nutela :)
ok donc je peux faire le gateau et le glacage la veille mais vs me conseiller la pate a sucre le jour meme!! je vais suivra vos conseil!! par contre j ai lu que le galcage pouvez etre remplacé par de la chantilly maison? qu en pensez vous?
Bonjour, alors pour la chantilly ! SURTOUT PAS ! Elle se liquéfie et doit toujour etre refrigérée. Jamais de chantilly car meme si vous avez un frigo ventilée pour votre gateau il devra rester hors du frigo bien trop longtemps lors de la décoration.
Le glaçage peut etre remplacé par de la confiture sans morceaux, de la pate à tartiner etc ....
Décorez le la veille ce n'est pas un soucis. Et puis c'est trop de travail pour le jour même ...
bonjour je dois faire un gateau en 3D avec pate a sucre et creme au beurre, j aimerais savoir si je dois faire le gateau le jour mm ou puis je le fair la veille??? va t il bien se conserver ??une fois montée et travaillée, la creme au beurre et la pate a sucre ne risque rien au frigo????merci par avance et felicitations pour ce super travail
Bonjour si vous utilisez une fausse creme au beurre (sucre glace et beurre) ou un glaçage cremeux ou ganache vous pouvez le faitre et decorer la veille puis le conserver dans un endroit frais et sec. Par contre ne refrigerer pas votre gateau couvert de pate à sucre car zelle devient poisseuse à l'humidité du frigo. Sauf si vous avez un frigo ventilé. Je les fait tj la veille au plus tard, parfois 2 jours avant mais le glaçage doit etre resistant. Donc pas de garniutre humisde ou a bade d'oeufs type creme chantilly ou patissiere etc ;-)
super idée!!! mias ou trouvez vous les figurines Dora!! je trouve pas!!! :(
Bonjour dans les magasin de jouet on trouve des figurines Dora et aussi dans les kinder surprise on entrouve facilement ;-)
EXCUSEZ moi, le site n'est pas encore ouvert, je tenais a vous feliciter que j'ai oublier de le mettre. a bientot
Merci Zeina !
j'ai du mal a croire que c'est par passion que vous arrivez a faire ce magnifique travail, vous etes geniale, non formidable, vos recettes sont digne du livre guiness. vous rendez des enfants tres heureux et fiers de vos créations. vous faites un travail de fourmi et de créativité. je fais desormais partie de vos admiratrices. et s'il m'arrive de passer par la France je voudrais vous voir en personne pour que vous me confier vos secrets et methodes. bisous et continuez votre féérique travail et MEEEEVEILLEEEEEEEEEUUUUUUUUUUUUUXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Oh merci beaucoup vous êtes ADORABLE !
c un magnifique gateau bravo le gazon et le lac parait si réel ,bonne continuation
Merci beaucoup c'est vraiment tres gentil à vous !
Bonsoir,
Désolée de ne pas vous avoir écrit avant, j'ai été très occupée. Je vous remercie beaucoup d'avoir pris le temps de me réondre. J'ai donc acheté des petites coupelles de verrines qui me paraissaient avoir la fome de bateaux et j'ai moulé et mis en forme dessus. Je n'avais pas assez de temps pour commander. Les personnes ont été contentes.
Encore merci et bonne continuation
Désolée pour vous, j'espère pas trop de dégats. C'est bien embêtant pour vous.
En fait, la personne veut un gateau pour un baptême. Donc, j'avais pensé à recouvrir le gateau de pate à sucre bleue et d'y mettre des petits bateaux. Genre petites barques blanches et noires avec une voile (à la rigueur la voile, je peux la faire en papier). Le gateau sera plat, pour 25 pers.
J'espère avoir été plus précise. Je vous remercie beaucoup de votre aide
Lynda
Bonjour alors pour la pate a sucre prenez de la bleu ciel du commerce (plus maléable). Pour les bateau vous pourriez les faire en 2D (en decoupant dans de la pate a sucre à plat) et en sperposant pour decorer le tour du gateau de plusieur voilier ou alors en effet en modelant et en posant sur le gateau. evitez le noir pas tres joli pour un bapteme et tachant; pour un gateau de bapteme, faite plustot la barque en blanc ou beige et la voile en bleu avec l'initial du bebe en bleu dessus ar exemple; dans les deux cas entrainez vous avant. et pensez que si unmodelage ne pose pas de probleme à poser sur un gateau, des sujets plat en 2d deviendront dur aussi dons cassant et il faut les faires au moment de la pose.
pourquoi pas un bébé endormis dans un voilier (pas ne panique vous pouvez utiliser un bébé de poupé barbie s le modeage vous effraie :-) comme cela au lieu d'un bébé dans un berceau ce sera un bébé dans unbateau :-) Sinon voici un lien pour des emportes pieces sur le theme de la mer il y a un voilier et une ancre http://www.themadeco.fr/171-deco-de-gateau-emporte-piece-theme-mer
Bonjour,
Je vous suit depuis pratiquement le début de vos superbes décors et gateaux. Après maintes recherches, je me décide à vous envoyer un message si vous pouvez m'aider et si vous avez le temps. Je dois faire un gateau de baptême dans 15 jours et on m'a demandé d'y mettre des bateaux. Je ne trouve nulle part de tutos ou autre. Pouvez vous me donner quelques indications?
Je vous remercie beaucoup
Bonjour DESOLEE je n'ai plus internet en ce moment donc difficile de lire les message! Faite des bateau en pate à sucre plat comme des decoupage en superposant les couleur (comme le voilier de la marque petitbateau par exemple ou acheter des sujet en sucre comme chez thema deco dans la section pirate d'annniversaire enfant. (lien themadeco sur la colonne gauche du blog. Envoyez moi un message avec une idée plus precise du gateau (couvert de pate a sucre ou glacage) a etage ou plat etc ... je vos repondrai la prochaine fois que je vait en ville et peut acceder à la wifi surtout mettez le plus de detail possible. Merci.
OUAW !!!! 0_0 PAS DE MOTS... C'est trop mignon et c'est FAIT MAISON (Y) =P
Bonjour!
j'ai l'intention de faire le gateau DORA pour l'anniv de ma fille qui vas avoir 4 ans la semaine prochaine. Je me demande juste qomment utilisé les colorant en gel, je n ai jamais fait de cuisine avec.
Et les ingrédients pour la crème au beurre (500g de sucre glace et 230g de beurre) sont ils sufisant pour faire 1kg de crème?
Votre gateau est une super idée!!
merçi pour vos idées
sandra
Bonjour additionner le poid de vos ingredient et vous aurez le poid total environ de votre creme 500 + 230 = 730 gr environ :-)
Les colorant gl s'utilise en toutes petite quantité, ajouter le en debut de petrissage ou de élange. Utiliser une poite de couteau et mettre unepetite pointe à la fois seulement.
N'hesitez pas si vous avez d'autre questions :-) Bon dimanche !
Quel magnifique travail! J'admire votre imagination! wahouw! Mille bravos!
87
Bonjour
je ne peux que vous dire que vous etes une vrai artiste concernant le decor des gateaux , Bravo.Bravo,Bravo........
je voudrais vou demandes de bien vouloir me donner une recette de creme (facile)a etaler sur un gateau c'est bientot l'anniversaire de mon mari et je voudrais le faire moi meme.
Merci d'avance et encore un GRAND BRAVO pour vos exploits et bonne continuation.
Mima.
Bonjour il y a la creme au beurre rapide que l'on peut aromatisé avec vanille, cacao ...
La recette est sur le blog tapez creme au beurre dans la fenetre de recherche, n'hesitez pas si vous avez des questions!
bonjour j aimerai savoir si vs faite ce genre de gato pour lé particuliers merci
Bonjour, malheureusement je ne peut pas faire ce genre de gateaux pour les vendres car je n'ai pas l'équipement aux normes 'cuisine inox etc ..) par contre je me prepare a faire des cours de décos ... d'ici le début de l'année prochaine :-)
je tenais juste à vous féliciter et vous dire merci votre blog m a beaucoup aider pour faire un gateau en forme de camion grue!!!! bonne continuation
C'est un plaisir ! Avez vous une photo en ligne ? J'aimerai le voir !
bravo pour ce bel art culinaire ; je pense ouvrir ma propre patisserie artisanale avec des créations originales ; vous me donnez plein d'idées ; merci
Merci Lili et n'hesitez pas à me contacter si vous avez des questions ! Et sites moi quand votre patisserie sera ouverte je suis curieuse :-)
Félicitations c un superbe blog que vous avez fait là je vais me régaler
bonne continuations
sarah
franchement BRAVO , je reste sans voix c est super beau , pleins d idees ,
A quand le gateau winnie , pour les 1 an de ma fille ( l année prochaine !!!) j ai encore le temps j aimerai lui faire un gateau comme les tiens mais si tu veux me donner des idees n hésitent pas lol
encore félicitation
Hi hi Winnie ! Voila un gateau auquel je ne me suis pas encore frottée ...c'est à mettre dans la liste des à faire !
Rien à dire , tout simplement une MERVEILLE ¡ Félicitations ¡ Tu es une vraie artiste ¡ bisous
bravo pour ce magnifique gateau:j'essayerai peut etre d'en faire un mais cela n"est pa evident!!!!!! j'aimerai si tu peut me montrer pour faire un gateau en forma de fleur pour l"anniversaire de ma petite fille en attendant une reponse je te fait un bisou amical d"ajjacio merci et bravo encoreeeeeeeeeeee
Bonjour pour un gateau fleur en 3d je te suggere de faire un gateau rond, puis de decouper un czercle en pate d'mamande blanche pour le coeur et de le picoter sur toute la surface pour faire come du pollen. Ensuite de faire de grands petals en pate d'amande rose qui parte du bord du coeur vers l'exterieur. Fait les petal de plus en plus cour à chauqye etage pour avoir un effet 3 D, car comme chaque etage de petal sera plus cour que celui du dessous sur lequel il est posé tu auras un jolis effet de volume ..j'espere etre clair !
Bonjour
j'ai bien aimé ton blog c'est trés intressant côté gâtaeux, ça fait plaisir aux grands tant qu'au petits
Merci bien
C'est un plaisir Fatima; merci de ta visite et ton ton tres gentil commentaire :-)
En cherchant une recette de glacage, je suis tombée complétement par hasard sur votre blog. FRANCHEMENT EXCELLENT RIEN A DIRE MAGNIFIQUE GENIAL EXTRAORDINAIRE et encore les mots sont petits. J ai 2 filles 8 et 5 ans, je ne leur fait meme pas voir car... imaginez la suite.
Mille BRAVOS et bonne continuation.
je vous tire un grand chapeau ,votre gateau est magnifique. bonne continuation
c'est vraiment magnifique!!!!! je souhaite faire un gâteau à ma fille pour son anniversaire mais je ne pense vraiment pas avoir les compétences pour.
Biz et bonne journée
c'est extraordinaire!!!! Bravo c'est magnifique. Je cherche à faire un gâteau Dora pour les 3 ans de ma fille, ça m'inspire beaucoup!!!!
Salut je m'appelle Blandine j'ai 14ans et j'adore la patisserie j'aimerais beaucoup essayer t'es recette mais je ne trouve pas tout les ingrédients et j'aurais aimé savoir où est ce que je pourrais les trouver facilement
Bonjour Blandine ont trouve du crisco sur le site de l'epicerie anglaise par exemple, pour les pates a sucre et colorants je me fournis sur un site aussi, je t'envois le liens par email. N'hesite pas si tu as des questions :-)
ps: on trouve t'on des colorant alimentaire en gel?
merci encore pour toute ces belles recettes qui font réver ma fille.
Confraternellement
S si tu peux ! On debute toutes un jour ! Mon 1er gateaux c'etait dora l'exploraterice ... elle louchait et avait l'air ivre LOL ! N'hesite pas si je peut t'aider ! Bisous!
Merci pour votre reponse rapide je vais tenter les 2 options et m entrainer c est pour debut mars je pense avoir le temps d acheter les colorants.
Un grand merci
joelle
Felicitation pour vos gateaux ils sont superbes. Mon fikls va avoir 4 ans au mois de mars et je cherche a lui faire un gateau mario mais je suis debutante pouvez vous me donner quelques conseils svp? je vous en serait reconnaissante.
Merci
JOELLE
ou alors purquoi pas en peignant de la pate d'amande avec du colorant alimentaire (maintenant il y a du bleu dans les colorant vahiné) ou si vous avez le temps de commander la pate a sucre en rouge vif bleu et noir et blanc (je vous envois une invitation pour vous fournir sur le site c'est le meme qui fourni le kit croq dessins et c'est là que je fournis avec de la pate a sucre on peut aussi faire un mario en decoupage en se servant d'un coloriage vierge du personnage comme patron .
Dites moi si vous avez des questions :-)
je souhaite vous dire que votre gâteau et une réussite et que ma fille adore dora à la maison c dora mania bref je souhaite plus de précision pour les étapes du gâteau et si vous avez des photos du gâteau
Quel beau blog ! Rien que du plaisir pour les yeux et les papilles ...
Félicitations !
Je cherche un gâteau 3d maison, histoire de faire passer la pilule du déménagement à ma fille. En auriez-vous un en stock à m'expliquer?
ou PLUS SIMPLE UN GRAND GATEAUX PLAT COUVERT DE PATE A SUCRE BLANCHE SUR LEQUELE ONT FAIT UN collage a plat avec de la pate d'amande roulée et découpée pour derafier une maison ... qu'en dit tu ?
Je trouve sa super je pense que je vais essayer de faire le gateau d'hello kitty pour l'anniversaire de ma fille
Merci pour tes conseilles et continu comme sa c'est super