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Lundi 12 décembre 2011 1 12 /12 /Déc /2011 11:11


Ces truffes à la framboise sont goûteuses, élégantes, différentes et divinement parfumée à la vraie framboise. En plus d'être incroyablement, si si promis vraiment incroyablement facile à faire ... Faites vous plaisir car en plus pour être gentille avec vous en cuisine, elles le seront aussi avec votre budget des fêtes, ... et oui, elle se réalisent avec des framboises congelées. Truffes […]
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Samedi 10 décembre 2011 6 10 /12 /Déc /2011 12:45


Aujourd’hui je vous présente une de ces astuces simplissime pour décorer des biscuits très rapidement, et de plus sans équipement spécial. Alors zou, régalez vous les yeux et les papilles en même temps. J’adore cette technique Américaine qui consiste à cercler les biscuits de sucre coloré avant de le cuire. C’est joli, on peut varier les couleurs selon l’occasion ou la saison. En plus de nos […]
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Vendredi 9 décembre 2011 5 09 /12 /Déc /2011 08:00


Feuillets de chocolat au perlé de menthe Chocolate thins with minted beads Voici le genre de petite gourmandise qui me plait énormément car très facile à faire, extrêmement rapide et délicieuse … Même si des invités arrivent à l’improviste il ne vous faudra que quelques minutes pour préparer une feuille de chocolat croustillant à la menthe, et, ce sera frais et prêt à déguster avec le café à […]
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Jeudi 8 décembre 2011 4 08 /12 /Déc /2011 18:25


Voici en vidéo comment faire des couronnes de Noël en bonbons ... Avec un peu de ficelle, un cintre et des bonbons ... BEAUCOUP de bonbons ... Et une bonne dose de patience et de ... gourmandise :-) Merci de vos commentaires et questions Suite à une question de BREE voila une petit explication en plus : La couronne de nougat et la grosse couronne en papillotes sont faites en attachant les […]
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Jeudi 8 décembre 2011 4 08 /12 /Déc /2011 13:43


Si comme moi vous aimez cuisiner et vous faire plaisir en cuisine ... Rejoignez-moi vite pour participer au concours Boursin Cuisine. Une chance de proposer votre recette favorite mitonnée, assaisonnée et sublimée par les saveurs de votre Boursin Cuisine préféré. Régalez vous de tout le goût Boursin dans une aide culinaire à la texture fraiche et onctueuse et faites de Boursin Cuisine votre […]
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Jeudi 8 décembre 2011 4 08 /12 /Déc /2011 10:52


Un moelleux à la cassonade, fondant, riche et gourmand pour un goûté hivernal. Sa jolie couleur ambré à elle seule est une régal pour les yeux. Alors pour les papilles ... Cette recette est pour vous si vous aimez lorsque le sucré vous surprend avec de petits éclats de sel … La fleur de sel apporte ici une note décadente à cette gourmandise si facile à réaliser. J’avais débutée en vouulant […]
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Mercredi 7 décembre 2011 3 07 /12 /Déc /2011 20:21


Voici de jolis cœurs en chocolat et canne en sucre, aussi connus sous le joli nom de sucre d'orge de Noël, à faire avec ou sans les enfants. Les cannes en sucre se déclinent en d’innombrables parfums et couleurs, ce qui permet de les marier à toutes sorte de chocolat et confiseries. Non seulement elles permettent de jolies décorations gourmandes sur vos sapins, mais en plus si l’on ajoute du […]
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Mardi 6 décembre 2011 2 06 /12 /Déc /2011 08:00


Voici de jolis sucres festifs, pailletés d’or. Parfaits pour le café au moment des fêtes et pour une note élégante à la fin du repas. Ou encore pour un cadeau gourmand économique et original. Ils seront prêts en 2 minutes chronos, c'est promis. Apportez en au bureau aussi ... Et bien sure à utiliser pour des noces d'or, une communion ... Il vous faudra : - Des cubes de sucre, traditionnels ou […]
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Lundi 5 décembre 2011 1 05 /12 /Déc /2011 08:00


Cette superbe bougie de Noël est un gâteau … si si … vraiment c’est un gâteau 3d couvert de pâte à sucre ivoire et cachant un gâteau au chocolat. Voici donc une décoration gourmande pour votre table de fête, ou pour offrir. Et si pour vous Noël est avant tout une célébration religieuse, voici un gâteau qui sera parfaitement dans le ton de vos célébrations. Bien sure cet été vous pourrez […]
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Vendredi 2 décembre 2011 5 02 /12 /Déc /2011 16:25


P’tit Biscuit à eu un relooking … si comme moi vous avez un emporte pièce bonhomme en pain d’épices, voici comment le transformer en « Jack Frost » le Bonhomme de neige ou en petit bonhomme en canne en sucre à effet de décoration en feutrine. En effet après avoir varié le sourire, l’espacement des yeux et la couleur des boutons en bonbons sur une ou plusieurs douzaines de biscuits, il arrive […]
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Jeudi 1 décembre 2011 4 01 /12 /Déc /2011 08:00


A la douille étoilée des volutes dentellées. Ces délicieux et délicats biscuits au beurre fondent et disparaissent à peine mis en bouche. D’ou leur si joli nom en anglais, « melting moments » … les moments fondants. Il suffit de presser un peu le biscuit contre sa langue pour qu’il se désintègre en des milliers de miettes fondantes qui viennent délicieusement submerger vos papilles. Les […]
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Samedi 26 novembre 2011 6 26 /11 /Nov /2011 13:18


Voici la traduction en français du mode d’emplois pour le Gum Tex de Wilton un produit très pratique pour faire de superbes fleurs en pâte à fleur (gum paste) pour décorer un gâteau de mariage à l'américaine par exemple. Mais avec le mode d’emplois en Anglais. Donc comme promis il y a bien trop longtemps le voici traduit. Je devais le publier juste après le mode d’emplois du Gum paste mais […]
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Vendredi 25 novembre 2011 5 25 /11 /Nov /2011 08:00


Eggnog Américain la recette Le eggnog est la boisson incontournable au moment des fêtes aux USA. (Il suffit de voir un film de Noël pour s'en rendre compte)... Le eggnog est comme le parent "riche" de notre petit lait de poule. Il est aromatique, gouteux et gourmand. Rien de mieux pour relaxer qu’un bon gros verre de eggnog (ou même un mug) avec un généreux râpage de muscade sur le dessus. […]
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Jeudi 24 novembre 2011 4 24 /11 /Nov /2011 11:08


Pour la quatrième année de suite ... Voici le lien magique qui permettra à votre enfant de recevoir une vidéo du Père Noël personnalisée. Il appellera votre enfant par son prénom, lui mentionnera une gentille chose qu'il a fait et que vous aurez choisie dans une liste, ainsi que le cadeau qu'il espère également choisi par vos soins. Il verra sa photo dans le gros livre que le Père Noël, le […]
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Jeudi 24 novembre 2011 4 24 /11 /Nov /2011 08:00


Voici de petits gâteaux Woopie-sandwiches parfaits pour une bouchée gourmande avec le café ou pour le gouté. Ils ont la particularité de se garder au réfrigérateur. Ce qui permet de mordre dans une texture fraiche et chocolaté pour ensuite traverser la couche de fourrage au fromage frais sucré et onctueuse. Tout un rituel … Petits Gâteaux Whoopie Sandwich du frigo Pour 750 gr de pâte Facile - […]
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