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Lundi 5 juillet 2010 1 05 /07 /Juil /2010 16:00


Si votre cafetière Senséo fait parti du lot de cafetières rappelées, comme la mienne, alors vous avez aussi le droit à un remboursement directement sur votre compte de 140 euros. Oui près de deux fois le prix d' achat ! C'est gentil à Philips ! Mais il y a une astuce pour obtenir ceci, voici comment faire : Vérifiez si votre cafetière est dans la liste des cafetières rappelées ICI : Si elle […]
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Lundi 5 juillet 2010 1 05 /07 /Juil /2010 15:45


Il fait chaud et je me sent paresseuse ...mais il me faut des génoises pour un gâteau 3D tout fleuri... Et hop sur l'atelier des chefs on propose cette recette de génoise que l'on peut réaliser sans fouettage au bain marie ...GENIALE et en plus le résultat est parfait. OH ! ils proposent aussi la "vraie" recette pour ceux qui ont plus de courage que moi! Pour la génoise facile : (Recette de […]
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Jeudi 24 juin 2010 4 24 /06 /Juin /2010 08:00


Voici un tuto tout simple pour faire 2 décorations 3D en pâte à sucre sur le thème de la reine de coeur d' Alice au pays des merveilles ou encore pour un thème médiéval/chevaliers. Il vous faudra : - Pâte à sucre rouge, rose, bleue, et blanche et noire. ICI sur le net. - Billes en sucre dorées. On en trouve ici si voulez de l'or :-) - Spray argenté (optionnel). - Du glaçage à décorer blanc […]
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Mercredi 16 juin 2010 3 16 /06 /Juin /2010 16:05


Parfois les choses les plus simples ne sont pas si évidentes.... Voici comment faire et cuire vos biscuits décores de sucres colorés sans Cata! Le sucre ne tombera pas une fois le biscuits refroidi! Promis! C'est une manière amusante de décorer et "pâtisser" avec les plus petits ...et même nous, les grands ..on s'amuse! Il vous faudra : - Des sucre colorés à biscuits. - ICI sur le net. Pour […]
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Samedi 5 juin 2010 6 05 /06 /Juin /2010 09:00


Aujourd'hui c'est une astuce plutôt qu'une recette :-) Pour les touts petits c'est parfois difficile de faire des biscuits au beurre ..; Si pour petrir tout vas bien, la difficulté consiste à leur faire étaler la pâte eux même. Pplein de bonne volonté il abaisse consciensieusement la pâte, mais comme les petites mains sont malhabiles la pâte se réchauffe trop vite pour eux et colle au rouleau […]
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Jeudi 3 juin 2010 4 03 /06 /Juin /2010 17:40


Comment faire manger des laitages aux enfants .... mes puces adorent les yaourts maison, mais il est certain que l'emballage n'est pas aussi chatoyant que certains pots en plastiques colorés du supermarché. Pas d'aimants gratuits pour le frigo et pas de héros préférés sur l'emballage des pots en verre de ma yaourtière ... Pour y remédier et aussi pour le fun, je les déclines en différentes […]
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Dimanche 30 mai 2010 7 30 /05 /Mai /2010 13:30


Voici comment faire de superbes muffins gourmets 3 chocolats fourrés à la truffe avec un glaçage truffé. N’ayez pas peur ! Ils sont hyper faciles à réaliser ! Il suffit d’avoir dans son placard de la truffe en … tablette ! Merci à Lindt pour m’avoir fournie L’INGREDIENT essentiel et presque magique tellement c’est bon. Et aussi :-) merci à mon insatiable gourmandise pour m’avoir fait oser car […]
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Mercredi 26 mai 2010 3 26 /05 /Mai /2010 15:15


La forêt noire est un classique … Outre manche et de l’autre coté de l’atlantique il a maintenant cette connotation un peu démodée que l’on passe outre …. Comme une version comestible du bol à glaçon isotherme en forme de pomme en plastique orange des années 70 …passé de mode mais on en voudrait bien un quand même. Here is an updated version of this 70’s classic the black forest gateau. […]
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Dimanche 23 mai 2010 7 23 /05 /Mai /2010 09:00


Voici comment faire du sucre glace de toutes les couleurs ! Vous l' aurez vu ici en 1er ! Il y a quelques jours Fran du blog lafaimdesbananes me demandais si je savais comment faire du sucre glace de couleurs ... Bonne question ... et puis ce serait sympa ! J'ai donc mentalement faite mon bilan de compétence "en sucre" et voici les conclusions : Petit a : Je sait faire du sucre coloré par […]
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Samedi 22 mai 2010 6 22 /05 /Mai /2010 08:00


J'adore m'amuser avec la pâte à sucre mais comme me l'a fait remarquer une amie c'est du travail...Lorsque je vivais aux USA j'achetai des pots de pâte à sucre toute prête. Cela s'appelle du fondant, ce qui n'a rien avoir avec le fondant Français que l'on retrouve sur nos milles feuilles....du moins aux 1ers abords.... Ils étaient superbes ses fondants et on pouvait avoir toutes les […]
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Jeudi 20 mai 2010 4 20 /05 /Mai /2010 14:12


De la pâte à sucre au bon gout de chamallow ou de fraise ... facilement. Je re-publie cette recette (déjà publié en mars 2009) car je vois qu'elle a beaucoup de succès et je me dis qu' il est temps de la remettre en ligne vu le nombre grandissant de fans de pâte à sucre ces derniers temps. Pour ma part cette recette m' a été transmise du bouche à oreille lorsque je vivais aux USA à Atlanta : […]
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Lundi 17 mai 2010 1 17 /05 /Mai /2010 21:20


Qui veut une bouchée de Coca Cola? Parfois la nécessité aide à la création ! Avec 2 ingrédients vous réaliserez ce dessert étonnant, gourmand et très rafraichissant. En plus ont peut faire un version zéro calories en utilisant du Coco Cola Light ! INGREDIENTS POUR 250 ML DE GELEE PETILLANTE AU COCA COLA : - 3 à 4 feuilles de gélatine, (de la taille des feuilles de gélatine Vahiné, surtout pas […]
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Jeudi 6 mai 2010 4 06 /05 /Mai /2010 14:47


Voici une recette pour des biscuits à la cuillère comme on en trouve jamais en magasin ... sauf chez Ladurée. J' ai eu l'autorisation de partager avec vous cette précieuse recette issue du livre Ladurée Sucré aux éditions Chêne. Les recettes de Philippe Andrieu sont précises, concises et livrent exactement ce qui est promis sur les superbes photos de ce livre écrin. Ces biscuits à la cuillère […]
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Mardi 4 mai 2010 2 04 /05 /Mai /2010 13:00


Voici un patron pour couper et monter un escarpin en pâte à sucre. Plier là où il y a des flèches pour le support du dessous.Pour imprimer cliquer sur le patron :-) Merci de me laisser un commentaire si vous l'imprimer, ainsi je saurai si il y à de l' interêt pour ce genre de patron à Pâte A Sucre. Merci !
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Lundi 26 avril 2010 1 26 /04 /Avr /2010 13:45


Voici comment faire de superbes biscuits 3D en robe de mariée comme aux USA. Parfait pour offrir lors d’un mariage ou un enterrement de vie de jeune fille par exemple. Ou pour les petites demoiselles d’honneur à la place des dragées qui sont un dangereux pour les enfants . . . avec un décor en glaçage parsemé de paillette en sucre or, argent ... qui résiste au voyage, emballage et petites […]
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