Noël c'est aussi le plaisir d'offrir des cadeaux gourmands spectaculaires sans se ruiner! Ce sapin est une pièce montée tout en biscuits, en tout elle pèse 2 kg et fait un impressionant 24 cm de haut. Une offrande gourmande très généreuse. De quoi ravir toute la famille, ou faire un superbe cadeau. Parfait aussi pour décorer et garnir un buffet ou des tables pour un mariage ou baptême […]
Regardez ce petit gars tout blanc ... n'est il pas adorable ... à croquer! Très simple à faire, pas de cuisson et il se conservera pendant toutes les fêtes pour décorer votre table avant de finir dans les mains des gourmands... Je viens de faire celui ci pour le marché de Noël de l'école de mes filles, j'espère qu'une gentille famille l'adoptera pour les fêtes! L'intérieur est en croustillant […]
Voici comment faire des popcorns balls en tête de renne du père Noël, pour les enfants. Et pourquoi ne pas leur expliquer comment Rudolph est devenu le neuvième renne du père Noël? Ci dessous tuto vidéo pour les popcorns balls plus la petite histoire de Rudolph, et la liste des noms de tout les rennes du Père Noel et bien sur les paroles de la chanson de Rudolph (les deux versions) ! De quoi […]
Voici venir les fêtes de fin d'année et son cortège de produits frais, fins, indulgents et si gourmands. Une boisson raffinée que j'associe invariablement à la gourmandise, c'est le Crémant d' Alsace. Qui à place d'honneur à ma table, tout aussi bien dans nos verres que dans nos assiettes. Je vous livre ici deux recettes que vos risquez fortement de refaire tous les ans ! Ma botte secrète se […]
Voici comment faire de bonnes cuillères au chocolat qui ne vont pas fondre toutes seules, ne vont pas blanchir si vous les faites à l'avance et ne vont pas ramollir. Si si c'est possible et sans TEMPERER NON PLUS ...oh désolée j'écris un peu fort ! Mais je doit dire que là je suis ravie ... penser donc j'ai 400 cuillères en chocolat à faire (si si ) et tout s'est passé comme sur des roulettes […]
TRUFFETTES EXPRESS Les truffes maison c'est bon mais jusqu' à présent les rouler c'est la GALERE, elles fondent, collent aux mains et on se retrouve avec de la bouillie chocolatée sur les paumes. De là les incessants allers et retours pour se laver les mains et les innombrables torchons qui ne seront plus jamais blanc ... On a beau se poudrer les paumes de cacao, couper le chauffage dans la […]
Une Sugar-Plum est une confiserie de fruits séchés hachés et d' amandes de miel et d' épices roulé en boule et saupoudrés de sucre. Le contraste de l'intèrieur fruitée et collant et de l'extérieur croquant du sucre est divin. Les Sugar-plums sont associées à Noël ( la Plum Fairy de Casse-Noisette, "Twas the Night Before Christmas", ou "The Sugar Plum Tree" d' Eugene Field). Plus récent encore […]
Aujourd’hui j'ai testée le kit des tablettes de chocolat motifs de Noël, vous savez ces tablettes décorées qui coûtent une fortune chez les chocolatiers! Et bien maintenant vous pourrez en faire vous même pour beaucoup moins cher! En plus c'est super amusant et très très facile ! Je vous livre donc le secret de ce kit, - Plus des options gourmandes, - Plus l' astuce pour faire durer le kit […]
Voici comment faire des bonshommes en pain d'épice pour décorer le sapin et la maison, joindre à vos cartes de voeux de la part des enfants, faire une activité autour d'une fête pour enfants ... ET BIEN SURE POUR FAIRE DES PATRONS POUR EN FAIRE DE VRAIS EN BISCUITS DANS LA CUISINE ! Pour la recette du vrai bonhome en pain d'épices LIEN ICI Vous avez plusieurs options : Vous pouvez soit les […]
Je vous présente le beurre de fraises, j'adore les fraises écrasées sur une tartine beurré ... de là à faire du beurre de fraise il n'y a qu'un pas gourmand que je franchi allègrement, encouragée par le concours sur les fraises de plurielles ... Et puis du beurre de fraises avec des tartines sur son plateau de petit déjeuner ravira toute maman ou papa ! ... La preuve j'en ai fait pour moi ! […]
Une pâte de spéculoOs oui mais fait maison! Merci à Micki du Jardin Des Délices pour cette recette délicieuse et facile. J'ai comparée avec la pâte en pot et je préfère celle de Micky! En effet je trouve que celle en pot, bien que délicieuse colle "derrière la langue" ce qui me gène. Celle de Micky est absolument à tomber à la renverse et à une texture plus à mon goût et le plaisir ajouté de […]
Voila une recette de biscuits de Noël qui allie les épices et le chocolat .... Biscuits en pain d'épices au chocolat INGREDIENTS : 600 g de farine SANS levure incorporée 220 g de miel 120 gr de sucre brun ou cassonade ou demerara 100 g de beurre 30 gr de chocolat noir 70% 1 gros œuf 1 grosse CAS de cacao en poudre (pas de la poudre chocolatée à petit dej) 1 CAC bombée de mélange d'épices à […]
De beaux sapins! Des biscuits bijoux truffés de fruits confits multicolors et paillettés, beaux comme les sapins de nos salons . . . BISCUITS INGREDIENTS : 480 gr de farine 230g de beurre très mou (ne le passer pas au micro onde laisser le mollir à t° ambiante car si il se liquéfie la pâte sera collante et les biscuits s'étaleront à la cuisson) 180 gr de sucre 1 gros oeuf 1 CAC d' arôme […]
De jolies étoiles de Noël parfumées d'écorces de citrons confites et scintillantes et pailletées . . . comme les vrais. - 480 gr de farine - 220g de beurre très mou (ne le passer pas au micro onde laisser le mollir à t° ambiante car si il se liquéfie la pâte sera collante et les biscuits s'étaleront à la cuisson) - 180 gr de sucre - 1 gros oeuf - 1 CAC d' arôme vanille - Zestes de 1 citron - […]
Voici un gateau de Noël Barbie Princesse De Noël ... Je me suis inspirée d'une Barbie vue en magasin qui portait une magnifique robe rouge ornée de fourrure blanche ... ont reste toujours une petite fille au fond ... Donc au lieu de la bûche traditionnelle voici le gâteau que mes puces et leurs camarades on mangé lors de la petite fête de Noël hier ... La décoration n'est pas si compliquée […]