Voici de délicieux biscuits inspirés par les chocolats After Eight. Ici vous retrouverez la fraicheur de la menthe, la gourmandise du chocolat et le croquant fondant d’un biscuit gourmands et savoureux pour unir le tout. De taille généreuse pour le goûter, ou encore version mini pour servir au moment du café. N’hésitez pas à les offrir dans une jolie boite à tous les gourmands que vous aimez […]
Voici comment faire de jolies meringues customisées sur le thème Hello Kitty, ou tout autres thèmes qui vous convient et pour lequel il existe des feuilles de transfert à chocolat. Pour environ 20 de ces meringues Hello Kitty il vous faudra : - Des petites meringues du commerce ici fraise et vanille - 400 gr de chocolat blanc ou Candy Melt blanc Lien Candy Melt Wilton ICI - 1 Feuille de […]
Voici comment couvrir un gâteau sphère de pâte à sucre en une seule pièce. Ceci est donc une nouvelle version de ce tuto plus détaillé. Le 1er tuto pour couvrir un gâteau boule de pâte à sucre date de Octobre 2009 et est ICI. C'était pour le carrosse de Cendrillon, donc les segments de la citrouille étaient en reliefs et certaines visiteuses m'on demandées si il était possible de refaire le […]
Vive la crème de marron et vive les recettes détournées ! Régalez vous avec ces truffes festives à la crème de marron si indulgentes et plaisantes pour les papilles. Ingrédients : - 250 gr de chocolat noir ou au lait - 200 gr de lait concentré sucré - 200 gr de crème de marron si possible celle des brisures de marrons dedans - 120 gr de beurre - Papier de cuisson et film alimentaire - Cacao […]
Comment faire soit même des sapins de Noël en sucre Voici une idée simple bien pratique pour decorer chalets en pain d'épices, bûches et dessertsde Noël ... ou pour offrir aux enfants dans de jolis sachets. Je vous re-presente ce petit tuto car la décorations des buches approches à grand pas ... en ce moment je suis débordée mais à venir ...un ou deux tutos sympa ... promis ! IL VOUS FAUT : - […]
Voici LA recette des truffes aux Oreo Ces truffes divines sont si faciles à faire ! Je reposte cette petite merveille qui mérite un 2ème passage sur le blog ! ET EN PLUS on peut en faire des CAKE POPS ! Recette trouvée et traduite et adaptée de allrecipe.com INGREDIENTS : - Oreo Biscuits (Si vous voulez plus d'infos, la fiche sur les Biscuits Oréo est ICI LIEN) - St Moret. - La règle est […]
Lorsque de ma dernière fournée de truffes à la framboise (recette publiée hier ICI) j’en ai profitée pour garnir quelques coques en chocolat. Alors oui, j’avoue que pour moi faire des coques en chocolat n’est pas vraiment « que » du plaisir … Au moment des fêtes je fais souvent appelle à mon « kit de secours ». Des coques de bon chocolat déja moulées et prêtes à garnirs. Mes préférés étant […]
Voici mon petit cadeau de Noël pour chacun de mes visiteurs ... Une façon de vous remercier de vos visites tout au long de l'année. Avec une mention spéciale pour ceux et celles qui prennent le temps de me laisser de gentils commentaires, qui me font tant plaisirs ! Donc voici un petit cadeau qui je l'éspère vous plaira pour les années à venir. De plus n'hésitez pas à le "ré-offrir" autours […]
Ces truffes à la framboise sont goûteuses, élégantes, différentes et divinement parfumée à la vraie framboise. En plus d'être incroyablement, si si promis vraiment incroyablement facile à faire ... Faites vous plaisir car en plus pour être gentille avec vous en cuisine, elles le seront aussi avec votre budget des fêtes, ... et oui, elle se réalisent avec des framboises congelées. Truffes […]
Aujourd’hui je vous présente une de ces astuces simplissime pour décorer des biscuits très rapidement, et de plus sans équipement spécial. Alors zou, régalez vous les yeux et les papilles en même temps. J’adore cette technique Américaine qui consiste à cercler les biscuits de sucre coloré avant de le cuire. C’est joli, on peut varier les couleurs selon l’occasion ou la saison. En plus de nos […]
Feuillets de chocolat au perlé de menthe Chocolate thins with minted beads Voici le genre de petite gourmandise qui me plait énormément car très facile à faire, extrêmement rapide et délicieuse … Même si des invités arrivent à l’improviste il ne vous faudra que quelques minutes pour préparer une feuille de chocolat croustillant à la menthe, et, ce sera frais et prêt à déguster avec le café à […]
Voici en vidéo comment faire des couronnes de Noël en bonbons ... Avec un peu de ficelle, un cintre et des bonbons ... BEAUCOUP de bonbons ... Et une bonne dose de patience et de ... gourmandise :-) Merci de vos commentaires et questions Suite à une question de BREE voila une petit explication en plus : La couronne de nougat et la grosse couronne en papillotes sont faites en attachant les […]
Si comme moi vous aimez cuisiner et vous faire plaisir en cuisine ... Rejoignez-moi vite pour participer au concours Boursin Cuisine. Une chance de proposer votre recette favorite mitonnée, assaisonnée et sublimée par les saveurs de votre Boursin Cuisine préféré. Régalez vous de tout le goût Boursin dans une aide culinaire à la texture fraiche et onctueuse et faites de Boursin Cuisine votre […]
Un moelleux à la cassonade, fondant, riche et gourmand pour un goûté hivernal. Sa jolie couleur ambré à elle seule est une régal pour les yeux. Alors pour les papilles ... Cette recette est pour vous si vous aimez lorsque le sucré vous surprend avec de petits éclats de sel … La fleur de sel apporte ici une note décadente à cette gourmandise si facile à réaliser. J’avais débutée en vouulant […]
Voici de jolis cœurs en chocolat et canne en sucre, aussi connus sous le joli nom de sucre d'orge de Noël, à faire avec ou sans les enfants. Les cannes en sucre se déclinent en d’innombrables parfums et couleurs, ce qui permet de les marier à toutes sorte de chocolat et confiseries. Non seulement elles permettent de jolies décorations gourmandes sur vos sapins, mais en plus si l’on ajoute du […]