Ce petit mot est là pour dire merci à Justine Fraïoli. Je tenais en effet à la remercier pour les gentilles choses dites et écrites à propos du blog dans "La minute de Justine" sur RFM. Cela m'a fait énormément plaisir, donc merci beaucoup. Merci Aussi à Véro qui m'a vite vite informée ! Elle a eu la chance de l'entendre (moi j'ai juste pu le lire ;-) ... La Minute de Justine, est le […]
Aujourdhui je vous remercie encore une fois ... cette fois ... c'est pour vos commentaires. En effet le dix millième commentaire viens d'être posté sur blog. J'avoue que les commentaires sont une énorme récompense pour moi. En effet bien que le compteur indique parfois 4000 ou 5000 voir 8000 visiteurs unique pendant les fêtes sur une journée, en général les commentaires sont rares en […]
Voici un tutoriel pour réaliser vous même ce gâteau voiture de Oui Oui décoré de pâte à sucre. Comme promis enfin des gâteaux pour petits garçon :-) Tout est expliqué pas à pas avec plus de 125 (si si) photos pour illustrer les étapes. Ce pas à pas couvre toutes les étapes, depuis la découpe la couverture avec la pâte à sucre ainsi que la décoration de ce gâteau 3D. This is a photo tutorial […]
Voici une galette des rois à la framboise qui offre une superbe garniture de couleur pourpre, douce et acidulée. Fidèle à la texture d’une garniture aux amandes traditionnelle mais avec le fruité et le bon goût de la framboise en plus … et c’est très facile à faire. D’ailleurs je rêvais d’élaborer une galette à la framboise depuis longtemps… Il y eu quelques hic (le sac de framboise n’était […]
Voila la recette que nous faisons tout les ans à la maison car nous aimons la frangipane pas trop grasse, moelleuse et qui "tient" bien ... bon appétit! Notre galette pour 8 à 10 personnes nous à coutée moins de 4, 50 euros. Frangipane pour une galette très garnie :2 pâtes feuilletées pure beurre 3 jaunes d'oeufs 150 gr de beurre mou/pommade 120 gr de sucre fin 300 gr d'amande 1,5 CAC de […]
Voici la galette à la noix de coco pour les amoureux de la noix de coco et même les allergiques aux amandes. Il m'a fallu beaucoup de noix de coco pour trouver le bon mélange. Pas sec ni gluant ni friable ... comme une frangipane de noix de coco, d'où le nom. Au début j'ai naïvement pensée que substituer la coco pour l'amande à la recette de la frangipane suffirait ... eh bien non. Finalement […]
La douceur du chocolat blanc apporte une note voluptueuse à la frangipane.Avec la frangipane au chocolat blanc le goût est subtile et doux, presque tendre. Les gens vous dirons que votre frangipane est incroyable, sans pouvoir mettre le doigt sur le petit goût en plus. Une fois que vous aurez prononcé les 2 mots révélateursCHOCOLAT BLANCtout le monde dira mais bien sure ! Enfant j'aimais la […]
Voici de jolies fées dragée qui révèlent des dessous très ... gourmands. Un brico-gourmand facile et amusant avec toutes les étapes illustrées par des photos. La Fée Dragée nous révèlent des dessous bien alléchants ... Candy filled Sugar Plum Fairie step by step tutorial with photos Si Noël est la fête des enfants par excellence, le Nouvel An est celle des grands. Alors pourquoi ne pas […]
Noel est là et vous n'avez plus le temps de faire la couronne de papillottes que vous rêviez de faire. Et bien pas de panique, car voici un brico-goumand facile et rapide pour occuper les enfants ou faire une douceur de dernière minute à accrocher dans le sapin ou à offrir. Déclinez cette guirlande de chocolats en guirlande pour draper le sapin, en décoration de chemin de table, ou encore en […]
Voici de délicieux biscuits inspirés par les chocolats After Eight. Ici vous retrouverez la fraicheur de la menthe, la gourmandise du chocolat et le croquant fondant d’un biscuit gourmands et savoureux pour unir le tout. De taille généreuse pour le goûter, ou encore version mini pour servir au moment du café. N’hésitez pas à les offrir dans une jolie boite à tous les gourmands que vous aimez […]
Voici comment faire de jolies meringues customisées sur le thème Hello Kitty, ou tout autres thèmes qui vous convient et pour lequel il existe des feuilles de transfert à chocolat. Pour environ 20 de ces meringues Hello Kitty il vous faudra : - Des petites meringues du commerce ici fraise et vanille - 400 gr de chocolat blanc ou Candy Melt blanc Lien Candy Melt Wilton ICI - 1 Feuille de […]
Voici comment couvrir un gâteau sphère de pâte à sucre en une seule pièce. Ceci est donc une nouvelle version de ce tuto plus détaillé. Le 1er tuto pour couvrir un gâteau boule de pâte à sucre date de Octobre 2009 et est ICI. C'était pour le carrosse de Cendrillon, donc les segments de la citrouille étaient en reliefs et certaines visiteuses m'on demandées si il était possible de refaire le […]
Vive la crème de marron et vive les recettes détournées ! Régalez vous avec ces truffes festives à la crème de marron si indulgentes et plaisantes pour les papilles. Ingrédients : - 250 gr de chocolat noir ou au lait - 200 gr de lait concentré sucré - 200 gr de crème de marron si possible celle des brisures de marrons dedans - 120 gr de beurre - Papier de cuisson et film alimentaire - Cacao […]
Comment faire soit même des sapins de Noël en sucre Voici une idée simple bien pratique pour decorer chalets en pain d'épices, bûches et dessertsde Noël ... ou pour offrir aux enfants dans de jolis sachets. Je vous re-presente ce petit tuto car la décorations des buches approches à grand pas ... en ce moment je suis débordée mais à venir ...un ou deux tutos sympa ... promis ! IL VOUS FAUT : - […]
Voici LA recette des truffes aux Oreo Ces truffes divines sont si faciles à faire ! Je reposte cette petite merveille qui mérite un 2ème passage sur le blog ! ET EN PLUS on peut en faire des CAKE POPS ! Recette trouvée et traduite et adaptée de allrecipe.com INGREDIENTS : - Oreo Biscuits (Si vous voulez plus d'infos, la fiche sur les Biscuits Oréo est ICI LIEN) - St Moret. - La règle est […]