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CREPES BEIGNETS BAKERY

Vendredi 21 janvier 2011 5 21 /01 /Jan /2011 14:20
VRAI PATE A CREPE SANS OEUF NI LAIT POUR LES ALLERGIES/ALLERGIQUES

Une recette exprés pour un des petits bouts de choux de la maternelle de ma fille qui jusqu'à présent ne pouvait pas profiter de la chandeleur .... ICI INGREDIENTS :460 ml de lait de soja 240 gr de farine 90 gr de sucre en poudre 3 CAS d'huile 1 pincée de sel fin 2 sachets de sucre vanillé (vérifier les ingrédients si il est mentionné "trace d'oeuf ou de lait" alors prenez un arôme artificiel […]
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Mercredi 3 février 2010 3 03 /02 /Fév /2010 17:32
BRIOCHE DE NANTERRE PURE BEURRE recette fait maison

Une bonne brioches faite maison ... attention aux hanches il y presque autant de beurre que de farine ! Je me lance en quète de la brioche parfaite ... cette brioche est succulente tiède. INGREDIENTS pour 2 moyennes ou 1 grande : - 500 gr de farine - 100 gr de sucre en poudre - 300 g de beurre doux à T° ambiante coupé en dés et separé en 3 tas de 100gr. - 6 oeufs entiers - 4 Cuillères à soupe […]
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Mardi 9 juin 2009 2 09 /06 /Juin /2009 10:00
BRIOCHE PUR BEURRE TRES FACILE A LA MACHINE A PAIN MAP

Voici une recette très facile pour une brioche au bon gout de vrai beurre à faire à la MAP. Je n'ai aucune idée de son origine car je l'ai retrouvée sur un papier tout raturé dans mon tiroir à fouillis ... probablement le résultat de mes essais incessants et frénétiques des 1ères semaines lorsque j'ai eu ma machine. :-) INGREDIENTS : - 350 gr de farine blanche - 125 gr de beurre très mou - 60 […]
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Lundi 23 mars 2009 1 23 /03 /Mars /2009 10:31
BEIGNETS DE BANANES FACILES DECLINEES CANNELLE OU RHUM BANANA FRITTERS

Voila une recette de beignets aux bananes qui est simple et délicieuse ... avec une version enfants à la cannelle et une variantes pour les grands... au rhum. Vous allez vous régaler ! Version pour les grands : - 1 1/2 CAS de rhum brun - 50 gr de sucre - 4 bananes - 2 oeufs moyens ou gros - 150 ml de lait - 150 gr de farine + extra - 1/2 paquet de levure & 1 CAC rase de sel - Sucre glace pour […]
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Lundi 23 février 2009 1 23 /02 /Fév /2009 09:30
BEIGNETS AUX POMMES LA RECETTE DES TRAITEURS ...

Voila une recette de beignets aux pommes qui vaut le détours ... les bunuelos de manzana .... ou les bon vieux beignets aux pommes de mamie version Espagnole, avec une variantes pour les grands... à l'anisette. Vous allez vous régaler ! Pour environ 15 beignets Version pour les grands : - 1 1/2 CAS de pernod ou anisette - 50 gr de sucre - 3 à 4 pommes pelées et coupées en anneau - 2 oeufs […]
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Dimanche 22 février 2009 7 22 /02 /Fév /2009 11:03
BEIGNETS DE FRAISES TAGADA . . . SI SI ALLEZ OSEZ !

Des beignets aux fraises Tagada et bien oui après les décadents beignets de Rocher Suchard, J'OSE ... Une bouchée pour revenir à l'enfance, les fêtes de l'école, et la gourmandise :-) INGREDIENTS : - 300 gr de farine et un peu plus - 75 gr de beurre fondu - 3 oeuf moyens ou gros battus - 2 sachet de sucre vanillé ou alors 1 CAC d'arôme vanille - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique […]
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Mardi 3 février 2009 2 03 /02 /Fév /2009 10:00
BEIGNET DE ROCHER SUCHARD... SI SI ON OSE LE BEIGNET ROCHER CHOCOLAT

Un rocher Suchard dans un beignet et oui j'ose . . . c'est bon les rochers de chocolat et les beignets aussi alors aujourd'hui on les unis ! Comme on est raisonnable c'est un par personne ... ou deux ... INGREDIENTS POUR 4 DESSERTS : - 4 Rochers Suchard- 230 gr de farine et extra pour travailler la pâte - 60 gr de sucre - 15 gr de beurre mou - 1 oeuf moyen ou gros - 1 sachet de sucre vanillé […]
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Lundi 2 février 2009 1 02 /02 /Fév /2009 10:00
BEIGNETS ENORMES MOELLEUX GOURMANDS ET CALORIQUES!

VOICI UNE RECETE FACILE DE DOUGHNUTS ! Natures ou fourrés avec du chocolat coulant . . . Aucunes excuses pour ne pas tremper ces délicieux beignets dans votre café ... INGREDIENTS : - 700 gr de farine et extra pour travailler la pâte - 160 gr de sucre - 50 gr de beurre mou - 3 oeuf moyen ou gros - 4 sachets de sucre vanillé ou extrait de vanille - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique […]
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