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Voila une bien jolie initiative qui m’a mise la larme à l’œil et qui va faire fondre le cœur de toutes les mamans, car elle a pour unique but et raison d’ être de venir en aide à des bébés et jeunes enfants.
 
Le collectif "Mamans du cœur" a été créée suite à un SOS alarmant lancé par une pouponnière sénégalaise, courant mai. Avec un rapidité et une volonté à toute épreuve 20 mamans ce sont regroupées pour publier un livre et ont alors réalisé les 70 recettes de l'ouvrage ! Nous savons toutes et tous le travail de titans que cela représente …mais rien ne résiste à des mamans et mamies décidées à venir en aide à des bébés…

"Douceurs d'enfance dans des recettes d'aujourd'hui"  en est le résultat, il s'agit d'un livre de recettes très gourmandes et plein d’un mélange savant de nostalgie et d’innovation.

Touts les bénéfices de la vente sont intégralement reversés à l'association "Collecte et Partages" pour acheter et envoyer du lait maternisé et des couches pour bébé, à la pouponnière qui manque de tout même de ses articles si vitaux.  Les frais de fonctionnement de l’association sont entièrement pris en charge par ses administrateurs à titre privé afin que chaque euro collecté soit intégralement consacré à l'aide.

Ce livre est superbe avec 150 pages imprimées en couleurssur papier satiné et coûte 16,95. Il est en vente par souscription et sur INTERNET jusqu'au 30 septembre 2010. Je rappelle que les bénéfices seront intégralement reversés à l'association "Collecte et Partages".

J'en ai parlé avec mes puces, nous sommes allées sur les sites nous avons vus les vidéos des bébés et aussi les photos ...'ont ne peut pas leurs faire un calîn? ' à demandé la petite de 3 ans ...non ont ne peut pas mais nous avons decidées de ne pas acheter de trousse Hello Kity et avec l'argent ont va acheter le livre ....

Cliquer ici pour imprimer le bon de commande et le poster

En savoir plus sur Humania : http://cercle.humania.free.fr/pages/5.html

En savoir plus sur "Collecte et Partages" : http://www.collecte-et-partage.org/

N'hésitez pas à relayer cette infos sur votre blog, je peut vous fournir une copie de l'article et des fichiers pour vous faciliter la tache ... Si 100 livres ne sont pas commandés l'imprimeur ne pourra pas les publiés et tout ce travail pour les bébés aura été en vain ...ce serait triste à mourir ... IMAGINEZ si chaque blog aidait à acheter juste 1 livre ... imaginez ...ce serait merveilleux n'est-ce pas ...

Voici toutes les explications pour faire votre 1er gâteau 3D. Le gâteau médaille peut être adapté pour un sportif, un étudiant, un enseignant, meilleur maman ou papa ... etc ...

Ce gâteau est un moelleux au chocolat retourné dé la sortie du four pour être bien plat sur les deux faces. Vous pouvez très bien y substituer un gâteau au yaourt, une génoise ...

Moins d'une heure pour la déco. Décorer une fois le gâteau COMPLETEMENT refroidi.

INGREDIENTS :

- 1 gâteau de votre choix rond et bien plat/égalisé sur le dessus.

- 500 gr de pâte à sucre au chocolat. ICI.

- Un peu de confiture sans morceaux ou de Nutella.

- Emporte pièces pour pâte à sucre Lettres. ICI

- Poudre à peindre doré ICI.

- Pinceaux.

- Cacao en poudre.

- Couvrir le gâteau d'une fine couche de confiture ou Nutella.

- Étalez la Pâte à Sucre Au goût Chocolat puis en couvrir le gâteau.

- Si necessaire saupoudrer le plan de travail et le rouleau de cacao.

- Si vous n'avez jamais fait cela voici les tutos en photo pour :

- Étendre un rectangle de pâte à sucre en rond. 

-Soulevez la pâte à sucre sans soucis et la poser et lisser sur un gateau.

- Roulez deux boudins de Pâte, fermer en un en cercle et courber en un.

- Posez le cercle fermé sur le gâteau puis calez le avec le 2 emboudin. Utilisez un peu d'eau tiède pour coller le bas du cercle et le maillon plat sur le gâteau. Maintenir quelque instant.

- Découpez vos lettres et sortez les en les poussant doucement hors du découpoir avec un coton tige ou un manche de cuillère, ou un outil à modeler.

- ASTUCE : Enfoncerle découpoir dans du cacao puis le taper sur une assiette pour enlever l' excèdentavant de découper ainsi les lettres attachent moins au découpoir.

- Sans mouillez autour humidifier TRES LEGEREMENT le dos des lettre à l' eau et les poser en place.

- Ne posez pas les lettres au fur et à mesure. Arrangez les d'abord devant vous pour être sure que vous pourrez les poser dans le même ordre sur le gâteau.

  - Laissez sécher un peu à l'air libre pendant que vous préparez la dorure.  

- Diluez un peu de la poudre de peinture dans de l'alcool (rhum vodka).

- Peindre et laisser sécher complètement.

- Une fois totalement séche utilisez un peu de poudre doré et l'applique sèche avec un pinceau sec pour donner plus de patine à l 'effet or.

- Attention à ne pas faire de flaque dans les lettres  en mettant trop de peinture sur le pinceau.

Et voila votre 1er gâteau 3D :-) Félicitations ! Et surtout n'hésitez pas si vous avez des questions ou des commentaires ...les deux me rende trés heureuse et je répond toujours.

Astuces : Je met les liens pour vous aidez si vous voulez trouver les articles nécessaires pour vous aider à réaliser ce gâteau, mais n'hésitez pas à fouiller vos placards qui regorgent d'emportes pièces Disney (si si le vieux set de pâte à modeler du petit dernier), de découpoirs (le vieux kit à pâte fimo dans le garage), De pinceaux (le set de maquillage jamais utilisé) ... etc ...

Voici le deuxième volet utilisant cette technique innovatrice pour décorer et "glacer" de jolis biscuits de mariage en 3D avec de la pâte à sucre ou de la / pâte d'amande, à l' effigie de la mariée cette fois, sans avoir à utiliser de glaçage.
Cette technique extrêmement rapide permet de décorer vos biscuits individuels "à l' américaine" en environ 2 minutes par biscuit ! SI SI !

Je vous propose 8 motifs : 4 pour le marié et 4 pour la mariée ... dont 1 coquin :-)
Ci dessous les 4 motifs pour ces dames. Pour les messieurs c'est ICI.  

IL VOUS FAUDRA :
- Des biscuits au beurre maison (recette ICI) dans la forme de votre choix, ici pour le thème mariage ce sont des petites bonnes femmes.
- L'emporte pièce qui a servi à faire les biscuits.
- Un peu de glaçage royal bien épais pour faire la colle. (recette ICI) 
- De la pâte d'amande  blanche comme neige (j'en trouve ICI) ou / pâte à sucre,
- Des petits bonbons etc ...

 POUR LES BISCUITS 3D DE LA MARIEE : 

 
1) LE BISCUIT DE LA MARIEE EN ROBE SANS MANCHES :

- Découper une forme dans la pâte d'amande blanche / pâte à sucre,

- En vous servant de l'emporte pièce découper les bras en arrondie mais la tête droite avec un petit peu de cou comme sur la photo.

- Pincer avec les doigts pour former un col châle et adoucir les bords des manches.

- Coller avec un peu de glaçage royal dont vous aurez enduit le biscuit.

- Décorer de bonbons ou humidifier au pinceau et parsemer de sucre métallisé comme les robes de princesses en biscuits ICI. (on trouve ce sucre en or, argent & blanc nacré ICI).

  - Dessiner le visage avec du glaçage royal ou du chocolat à écrire en tube (ICI).

  2) LE BISCUIT DE LA MARIEE EN ROBE A FROUFROUS :  

- Découper une forme dans la pâte d'amande blanche / pâte à sucre,

- En vous servant de l'emporte pièce découper la tête en arrondie mais le bout des manches droit, comme sur la photo.

- Coller avec un peu de glaçage royal dont vous aurez enduit le biscuit.

- Décorer de glaçage royal faire le visage au glaçage ou au chocolat à écrire (ICI).

3) LE BISCUIT DE LA MARIEE EN ROBE TOUTE SIMPLE AVEC COIFFE :

- Découper une forme dans la pâte d'amande blanche  / pâte à sucre,
- Couper la tête en arrondie en vous servant de l' emporte pièce.
- Poser du glaçage pour coller la pâte d'amande. 
- Poser la robe.
- En vous aidant de l'emporte pièce couper la tête comme sur la photo.

- Coller le serre tête avec du glaçage royal. Si il a du mal à tenir mettre un boudin supplémentaire sous le serre tête pour qu'il ne tombe pas.

- Laisser sécher complètement avant de manipuler.

4) LE BISCUIT DE LA MARIEE EN SOUS VETEMENTS :

- Couper la pâte d'amande  / pâte à sucre,avec l'emporte pièce.

- Couper une bande à hauteur de la poitrine pour le haut et la pincer comme un noeud papillons pour faire le soutient gorge.

- Avec l'emporte pièce en vous servant de la partie de la tête couper les jambes en arc de cercle et tout droit à la taille.

- Faire 3 points de glaçage pour coller les vêtements.
- Faire le visage au glaçage royal ou au chocolat à écrire.

 *** La prochaine fois pour la mariée en sous vêtements j'utiliserai l'emporte pièce du bonhomme comme cela on verra des jambes :-) ***
 

Vous pouvez aussi décorer ces bonshommes en pâte à sucre, surtout ne soyez pas tenté de coller la pâte d'amande ou à sucre avec de l'eau ou de la confiture etc ...cela ramollirai horriblement les biscuits!
N'utilisez que du glaçage royal...

Pour les pâtes d'amande colorées, elles existent en blanc, noire, bleu, rouge, orange, vert, rose et violet.

Pour toutes questions contacter moi via la section commentaire de cet article.
Vos commentaires nourrissent mon blog et me motive énormément !