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En ligne
Blog embelli par
DITES MOI D'OU VOUS VENEZ
Samedi 26 mai 2012
6
26
/05
/Mai
/2012
13:33
Voici des cœurs à la crème comme on en trouvait d’antan chez les crémiers, et encore de nos jours chez certains rares crémiers qui font la préparation eux même. Crémier est une profession qui se perd hélas. Le cœur à la crème me semble une recette parfaite à faire pour la fête des mères. Et peut être réalisée aussi par les enfants. (Pas de cuisson), et la seule étape ou il leurs faudra de […]
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Communauté : Cuisine gourmande sans
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Publié dans : MOUSSES & BAVAROIS
Vendredi 25 mai 2012
5
25
/05
/Mai
/2012
08:00
Bonjour, et pour faire plaisir aux mamans ... un giveaway qui se termine le 3 juin ;-)Pour tenter de recevoir cette chocolatière Babycakes électrique, merci de laisser un commentaire sur cet article avec les mots clefs : CHOCOLATIERE ELECTRIQUE DE BABYCAKES CLIC Le mieux : Faire un copié collé de la phrase, sans la phrase clef pas de participation. Ceci est un giveaway, pas un concours, vous […]
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Communauté : GATEAUX EN 3D
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Publié dans : PAPOTAGES & BONS PLANS
Jeudi 24 mai 2012
4
24
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/Mai
/2012
14:45
Félicitation à Val qui va reçevoir le giveaway au plus vite ! Son blog est ici et elle est aussi gourmande que moi ! Val à participés de multiples fois pour augmenter ses chances, et ça marche! Cette fois c'est Mini Câlinou qui a choisi le message gagnant. Et ... roulement de tambour, un autre giveway débute demain ! Youpie ! Cela fait deux fois de suite que une bloggueuse remporte le […]
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Communauté : Plurielles
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Publié dans : PAPOTAGES & BONS PLANS
Mercredi 23 mai 2012
3
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09:00
Voici une recette transformable pour deux résultats très gourmands mais différents. Mon étourderie me rend encore une fois un service bien gourmand. Soit vous ajoutez de la farine et obtenez de délicieux biscuits croquants et légers. Soit vous n’en mettez pas et obtenez de délicats cookies meringués, entre macaron et meringue. Mon étourderie m’aura permis de régaler mes invités de ce dimanche […]
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Communauté : les gourmandes
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Publié dans : PETIT-FOURS & BISCUITS
Mardi 22 mai 2012
2
22
/05
/Mai
/2012
11:57
Grand jour …. Voici le 1er livre que je recommande en Français pour le travail de la pâte à sucre. Il s’agit de « Modelages en pâte à sucre pour gâteaux » de Nathalie Quiquempois, (Natasel). Car enfin, bonne nouvelle, et, je le redis : Enfinnnnnnn un livre sur la pâte à sucre en français qui me plait beaucouuuuup. Enfin un livre réalisé par une femme passionnée et avec un talent fou qui s’est […]
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Communauté : GATEAUX EN 3D
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Publié dans : MODELAGES & DECORS
Vendredi 18 mai 2012
5
18
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/Mai
/2012
12:26
Aujourd’hui une astuce pour réaliser un colorant alimentaire noir maison. C’est tout simple. Par contre ce colorant ne convient pas pour colorer dans la masse. Il convient pour colorer ou écrire sur des biscuits avant cuisson (Tuto Vidéo ICI CLIC). Une fois cuit le motif fait avec sera noir. La technique est simple : - Prendre un lot de colorant liquide de la marque Vahiné en bleu, rouge et […]
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Communauté : GATEAUX EN 3D
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Publié dans : INGREDIENTS 3D AIDE & CONSEIL
Jeudi 17 mai 2012
4
17
/05
/Mai
/2012
21:11
Gâteau à froufrous Je vous (re) présente le gâteaux froufrou qui est votre nouvel amis gourmand. C'est un dessert spectaculaire qui se réalise avec une technique à la douille ultra facile. Amusez vous avec les couleurs unies ou arc en ciel & les goûts et les glaçages, en passant des ganaches montées au chocolat aux crèmes au beurre, etc. Allez zou je vous révèle tout. Le tuto Vidéo pour faire […]
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Communauté : Plurielles
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Publié dans : GATEAUX AMERICAINS
Jeudi 17 mai 2012
4
17
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/Mai
/2012
13:05
Voici de délicieux moelleux aux noisettes version mini bouchées ne soyez pas effrayé par le grands nombre obtenue par la recette, ils se mangent très vite et se congèlent très bien aussi. Pour une quarantaine de mini-moelleux aux noisettes ou 60 ultra-minis. Ingrédients : - 270 gr de poudre de noisettes - 270 gr de sucre glace - 6 œufs moyens - 150 gr de beurre fondu mais pas chaud - 40 gr de […]
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Communauté : Plurielles
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Publié dans : PETIT-FOURS & BISCUITS
Mardi 15 mai 2012
2
15
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/Mai
/2012
18:25
Une salade de Charolais qui fleure bon la moutarde et le miel de Bourgogne. Une viande fondante et moelleuse pour un résultat superbement gourmand et différent. Un plat qui se sert chaud ou froid selon la saison et, qui en plus d’être d’une facilité déconcertante, utilise un morceau savoureux et économique. Avis à tous ! 750 gr à un concours de recette qui met la Bourgogne à l'honneur ! Ma […]
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Communauté : Plurielles
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Publié dans : RECETTES SALEES
Lundi 14 mai 2012
1
14
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/Mai
/2012
18:29
Cette recette est pour ces urgences où l'on à besoins de chocolat, de moelleux, de brownie, de coulant, de gourmand dès la 1 ère bouchée et tout de suite. Il suffit d'un mug et d'une petite cuillère pour réaliser ce dessert qui fond en bouche : c'est un moelleux, un coulant, du fudge et du brownie, tout à la fois. Aujourdhui gros coup de blues après les inscriptions à l'école ... à la rentrée […]
Lundi 14 mai 2012
1
14
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/Mai
/2012
15:00
Voici un gâteau qui permet de réaliser un délicieux dessert aux fraises sans oeufs. J'utilise du yaourt grec en lieu et place et c'est divin. Attention de bien préchauffer le four pour éviter que les fraises ne coulent. Aussi Comme je faisais pour le soir une salade de fraises marinées (recette à venir) j'ai mis uniquement les "dos" des fruits tranchés pour avoir des grains partout (je trouve […]
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Communauté : Cuisine gourmande sans
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Publié dans : GATEAUX RECETTES
Samedi 12 mai 2012
6
12
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/2012
09:00
Depuis longtemps ce petit biscuit croquant était devenu un ami fidèle de mes pauses café. Par contre bien que j'ai fait les occasionnels croquets aux amandes je ne m'étais jamais risquée à la version Italienne. Mais, récemment j'ai trouvé des Biscottis "made in Italie" dans une épicerie mais à 7,50 euros le petit sachet de 200 gr, ouille ! Voilà la motivation qui me manquait pour me lancer. […]
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Communauté : les gourmandes
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Publié dans : PETIT-FOURS & BISCUITS
Vendredi 11 mai 2012
5
11
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/2012
09:46
Un baba désaltérant innondé de ses 3 laits bien frais, moelleux et fondant idéal pour l'été! A servir trés trés frais et avec générosité car une part ne suffit jamais... Bonjour à tous et toutes, en ce moment je suis (un peu beaucoup) débordée ! Donc pardonnez moi mais je vous présente un de mes vieux favoris le tres leches ... à servir glacé un jour de chaleur. Une recette qui nous viens […]
Dimanche 6 mai 2012
7
06
/05
/Mai
/2012
17:46
Cette semaine honneur aux "Best Of" du blog. Je vous (re) présente quelques recettes et tutos qui méritent un second tour d'honneur. Il me faut toujours deux tartes à la rhubarbe lorsque j'utilises cette recette, une ne suffit jamais ! INGREDIENTS :- 1 rouleau de pâte sablée sucrée ou de la pâte sablée maison - 400gr de rhubarbe encore surgelée ou plus selon vos goûts :-) ou 350gr fraîche. - […]
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Communauté : La cuisine selon vos idées
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Publié dans : TARTES PIES GALETTES
Samedi 5 mai 2012
6
05
/05
/Mai
/2012
09:00
Le Red Velvet Cake (gâteau rouge-velours) est l'un de mes gâteaux Américains favoris. Bizarrement je ne l’ai jamais posté sur le blog … Le visuel est sublime, un superbe gâteau de blanc vêtu révèlant des couches de blanc et de pourpre. Et en plus il est délicieux. Le secret de la texture sublime du Red Velvet Cake vient de l'ajout de lait aigre (pas de panique je vous dis comment le faire e […]
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Communauté : Plurielles
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Publié dans : GATEAUX AMERICAINS
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